Анчан настойка на самогоне рецепты приготовления

Как приготовить анисовую настойку на самогоне? для начала скажем, что не стоит с неприязнью относиться к слову самогон спиртные

Как приготовить анисовую настойку на самогоне? Для начала скажем, что не стоит с неприязнью относиться к слову «самогон» — спиртные напитки домашнего приготовления ничуть не хуже тех, что выпускает промышленность. Их можно очистить двойной перегонкой, активированным углем и другими средствами, а затем настаивать на чем угодно, в том числе, и на семенах аниса.

Анисовая настойка — давно известный на Руси напиток, который появился благодаря тому, что в страну начали завозить дальневосточные и китайские пряности по Великому шелковому пути.

Анчан настойка на самогоне рецепты приготовленияСемена аниса на Руси использовали и в кулинарии, и в производстве алкогольных напитков, и в народной медицине для лечения заболеваний дыхательных путей и простуды. Поэтому анисовую настойку можно смело признать целебной и пить с пользой для здоровья, правда она действительно по вкусу напоминает лекарство от кашля, которым нас лечили в детстве.

Как известно, настойки не перегоняют, в них все эфирные масла сохраняются полностью, что положительно влияет на их вкусовые свойства.

Настойки на семенах аниса изготавливают во многих странах мира, в России ее изготавливают по такому рецепту:

  • 500 мл самогона, 2 звездочки бадьяна, 1 ч.л. семян аниса, 1 ч.л. сахара, или фруктозы. Специи насыпают в банку, добавляют самогон, накрывают крышкой и ставят в темное место на 15 дней. Самогон должен быть крепостью в 45 градусов. Во время настаивания банку нужно взбалтывать или помешивать ложкой, после настаивания – процедить, подсластить сахаром или фруктозой, и перелить в красивую емкость. Настойка должна дозреть в холодильнике 2-3 дня, и только потом ее можно пить. Цвет у нее получится красивый и благородный – чайно-коричневый.
  • Анисовую водку готовят с повторной перегонкой, поэтому вкус у нее мягче. Делают ее из таких ингредиентов: 1 литр самогона, 1 литра воды, 20 грамм аниса, 5 грамм аниса, 2 грамм корицы в палочках, 2 грамм свежего имбирного корня. Пряности складывают в банку и заливают самогоном. Накрывают крышкой, ставят в темное место на 10 дней. Затем фильтруют, разбавляют водой, чтобы получилась смесь крепостью не выше 20 градусов, и наливают в самогонный аппарат. Перегонять ее нужно с разделением на фракции. «Голову» — первые 30 мл собрать отдельно, ее пить вредно. «Тело», как основную часть, собирают до тех пор, пока ее крепость не опустится ниже 40 градусов. «Хвост» так же собирают отдельно, эту часть напитка можно использовать для технических целей. Всего на выходе должно получиться около 450 мл водки крепостью 50-60 градусов. Эфирные масла аниса после разбавления водой могут придать водке молочно белый оттенок, удивляться этому не нужно, это не вредно и не влияет на вкус.

Самая быстрая настойка на самогоне

Домашние настойки и наливки на самогоне

После того, как вы освоили основные навыки самогоноварения, такие как приготовление браги, перегонка и очищение самогона, возникает естественное желание сделать из него, что-то необычное и вкусное, ну или полезное в лечебных целях. В домашних условиях из самогона вполне реально приготовить аналоги многих известных алкогольных напитков, таких как коньяк, абсент, текила или бейлис и многих других.

Многие напитки на основе самогона получают путём настаивания самых разнообразных ингредиентов, таких как травы, орехи, разные пряности, корни и древесина различных деревьев и растений, свежие плоды и ягоды, Самая быстрая настойка на самогоне, а так же сухофрукты. Как видите поле для творчества просто напаханное, нет, конечно, можно и нужно воспользоваться готовыми рецептами настоек, но когда вы освоитесь с азами, то можете смело приступать к экспериментам. Научившись делать настойки на самогоне, вы вполне можете конкурировать на праздничном столе с их благородными собратьями, Самая быстрая настойка на самогоне, а нередко и превзойти их как по вкусовым качествам, так и стоимости.

Перед тем как перейти к описанию рецептов настоек, хочется сказать о качестве основного их компонента – самогона. Его качество должно быть наивысшего уровня, как минимум двойной перегонки и хорошо очищенный и профильтрованный, только в этом случае можно рассчитывать на высококачественный конечный продукт.

Домашние настойки — какие типы бывают

Все настойки можно подразделить на несколько типов, например по виду ингредиентов. Если используются свежие ягоды и фрукты или их сок то полученный продукт называют наливка или ликёр, как правило, эти напитки сладкие и имеют крепость в районе 20% содержания спирта. Обычно их предпочитают женщины в силу их вкусовых свойств и лёгкости в употреблении, неплохо они подходят к различным десертам и фруктам. Приведём лишь некоторые из распространённых рецептов.

Наливка айвовая

Берём один килограмм свежей айвы, плоды выбираем спелые цельные без гнили и дефектов. Айву моем и нарезаем на средние кусочки. Закладываем в трёхлитровую банку и засыпаем сахаром, Самая быстрая настойка на самогоне, а лучше фруктозой в количестве 250 грамм. Через два дня, когда айва даст сок вливаем в неё 0,5 литра 40% самогона. Всё тщательно перемешиваем и оставляем в тёплом затенённом месте на четыре недели. Затем процеживаем наливку через ситечко с несколькими слоями марли. Даем постоять пару дней и можно дополнительно профильтровать через вату, Самая быстрая настойка на самогоне, а можно и так употреблять.

Наливка из чёрной смородины

Берём один килограмм ягод чёрной смородины несколько листочков этой же смородины.

Всё моем и разминаем ягоды до кашеобразного состояния, закладываем в банку объёмом три литра, кладём туда листочки смородины и заливаем пол литра самогона крепостью около 70% и доливаем чистой воды до полной банки, если самогон слабее 70%, соответственно берём его несколько больше, Самая быстрая настойка на самогоне, а воды поменьше. Всё перемешиваем и оставляем на месяц в тёмном месте. После настаивания фильтруем через марлю пару раз и добавляем 250 грамм сахара. Ежедневно помешиваем в течение трёх дней до полного растворения сахара. Наливка готова к употреблению.

Вишнёвая наливка

Берём один килограмм мытой и очищенной от косточек вишни, 8 грамм измельчённой корицы, 50 грамм измельчённых вишнёвых косточек, 5 шт. гвоздики и один литр самогона. Всё помещаем в банку, закрываем и отправляем в тёмное место на пару недель, затем фильтруем настой и добавляем 300 грамм сахара и оставляем ещё на полторы – две недели до полного растворения сахара, можно дегустировать.

Клубничная наливка

Берём 0,4-0,5 килограмма свежей клубники, убираем плодоножки и моем ягоды, ещё нам потребуется 800 грамм сахара и один литр самогона. Все ингредиенты помещаем в обычную трёхлитровую банку, до полноты можно доложить ягодами и закатываем обычной крышкой, в течение недели банку потряхиваем и держим на свету. Через неделю настойку убираем в тёмное прохладное место. В принципе через месяц продукт готов к употреблению, но лучше подержать подольше для более насыщенного вкуса. Перед употреблением отфильтровать.

Наливка из клюквы «клюковка»

Берём три стакана промытой перебранной клюквы, чайную ложку калгана и 0,3 литра самогона крепостью 70%. Ягоды разминаем и закладываем вместе с калганом в банку, закрываем и ставим в тёплое тёмное место на две недели. Готовим сироп, берём 200 грамм воды и 120 грамм сахара, воду с сахаром нагреваем с помешиванием до полного растворения сахара. Сироп остужаем, заливаем в настойку и оставляем настаиваться на неделю. Спустя неделю фильтруем через один слой марли и повторно через четыре слоя марли, можно ещё один раз профильтровать через вату.

Сливовая наливка «сливовица»

Берём один килограмм крупной свежей сливы. Удаляем косточки, если слива крупная дополнительно её разрезаем на несколько долек. Измельчённую сливу складываем в банку и заливаем самогоном. Ставим банку на тридцать дней в тёмное прохладное место. Через месяц настой аккуратно сливаем через марлю, сливы стараемся не давить. В банку со сливой засыпаем 300 грамм сахара и, не размешивая, оставляем ещё на неделю, затем полученный сироп процеживаем через марлю и смешиваем с основной настойкой. До полной готовности ставим сливовицу ещё на месяц, после чего она готова к употреблению.

Рябиновая настойка с яблоками

Моем и режем дольками яблоки, заполняем банку на две трети слоями поочерёдно яблоки и ягоды красной рябины. Заливаем доверху самогоном 50% крепости. Плотно закрываем и помещаем на три недели в тёмное место при комнатной температуре. По окончании настаивания самогона, фильтруем его через вату – и можно дегустировать. По этому рецепту получается невероятно вкусный продукт. Попробуйте сделать и убедитесь в этом сами.

К другой группе относятся настойки на сухих ингредиентах, таких как травы, чаи, сухие ягоды, кора и древесина деревьев. Крепость таких настоек обычно от 30 до 50% содержания спирта. Спектр использования таких напитков очень широкий, от лечебного до застольного. В зависимости от состава они могут подаваться к различным блюдам из мяса и рыбы с разными гарнирами.

Мятный самогон

мята 15 грамм,

цвет полыни 2,5 грамма,

шалфей 2,5 грамма,

розмарин 1,5 грамма,

кардамон 1,5 грамма,

самогон 50% 1 литр.

Все травы и пряности берём сушеные, например, в аптеке или в специализированных магазинах. Кардамон необходимо подавить и все компоненты засыпать в банку с самогоном, закрыть и поставить в тёплое место на три дня. Фильтруем, добавляем пол литра воды и перегоняем, с отбором 50 мл голов, собираем тело около 0,5 литра, крепость должна быть в районе 65%. Разбавляем до 40-45% и даём постоять несколько дней.

Настойка чайная

На 0,5 литра самогона 40-45% добавляем две чайные ложки чёрного листового чая и оставляем на полчаса. Затем добавляем две чайные ложки жженого сахара и после растворения его фильтруем настой.

Настойка на почках чёрной смородины

Весной собираем почки чёрной смородины, желательно с молодых веток. Достаточно одной столовой ложки почек и половину чайной ложки фруктозы на пол литра самогона. Всё смешиваем в банке, взбалтываем и убираем в тёмное тёплое место на три четыре дня. По истечении срока выдерживания настойки фильтруем её и дегустируем.

Настойка на вишнёвом корне

Если при перекапывании огорода вы случайно выкопаете корни вишни, не торопитесь их выкидывать, на их основе можно приготовить замечательный напиток. Примерно горсть корней хорошо промываем и просушиваем. Затем наливаем 0,5 литра 50% самогона в банку с корешками и настаиваем три недели в тёмном месте при комнатной температуре. После фильтруем и напиток готов.

Перцовка

Берём четыре перца чили, на кончике ножа корица и ванильный сахар, щепотка прополиса, несколько горошин чёрного перца, столовая ложка цедры лимона, столовая ложка мёда, столовая ложка паприки и всё это будем настаивать на самогоне крепостью 40-50% в количестве одного литра. Для лучшей экстракции чили надрезаем по поверхности лезвием или канцелярским ножом, чёрный перец надо раздавить, затем все компоненты закладываем в банку и заливаем самогоном. Настаиваем в тёплом тёмном месте в течение недели с ежедневным перемешиванием. Даём отстояться пару дней и сливаем с осадка, можно дополнительно профильтровать через вату. Количество чили можно уменьшить вполовину, тогда перцовка будет несколько мягче.

Ну и напоследок несколько рецептов аналогов мировых брендов крепких спиртных напитков.

Домашний коньяк

Домашний коньяк делаем на основе винного спирта или чачи, полученного путём перегона красного виноградного вина. На 700 грамм винного спирта крепостью около 45% нам потребуется 50 грамм дубовой коры с живицей, одна чайная ложка лимонного сока, половина чайной ложки сахара, одна гвоздичка, на кончике ножа мускат, ванилин и кориандр. Все ингредиенты засыпаем в банку и заливаем чачей, закрываем и настаиваем в течение двух недель в тёмном месте, затем фильтруем и даем ещё постоять с недельку и домашний коньяк готов. Вместо коры дуба можно использовать специальную дубовую щепу, тогда настаивать придётся немного дольше, но вкус будет тоньше и ближе к настоящему коньяку.

Домашняя текила

Берём 150 грамм листьев свежего или замороженного алоэ вера, 3 чайных ложки сахара и 3 литра самогона. Листья режем на кусочки размером один на один сантиметр, всё закладываем в банку, заливаем самогоном, плотно закрываем и настаиваем в течение двух трёх недель. Настойка сначала приобретёт зеленоватый оттенок, Самая быстрая настойка на самогоне, а потом станет золотистой. Текилу фильтруем через вату и оставляем на свету на пару недель для осветления.

Домашний виски

Приведём наиболее простой рецепт приготовления аналога виски. Берём самогон крепостью 50%, желательно очень хорошо очищенный не меньше двойной перегонки а лучше тройной. Заливаем в дубовую бочку обожженную внутри и настаиваем не меньше полугода, возможно применять дубовую щепу сильной обжарки, количество берётся по рекомендациям к конкретной щепе.

samogon-recepty.ru

Настойки на самогоне

Настойки на самогоне готовить несложно, вы можете делать как алкогольные напитки, так и лекарственные средства. В этой статье мы расскажем вам, какие настойки на самогоне в домашних условиях наиболее популярны, а также дадим рецепт быстрой лимонной настойки на самогоне.


Самогон настаивают на травах, ягодах, сухофруктах, пряностях, кореньях, чесноке, хрене, цитрусовых и т. д. Ограничений практически нет, все дело в ваших предпочтениях. Вы можете придумывать собственные рецепты самогонных настоек.

Настойки на самогоне бывают горькие (максимум 2 % сахара), полусладкие (5-6 %), сладкие (до 20% сахара). Первые делают на травах и пряностях, вторые на фруктах без сахара, третьи – с добавлением сахара. Настойки с более высоким содержанием сахара называют наливками.

Важно, чтобы самогон прошел тщательную очистку перед настаиванием, также желательна двойная перегонка. Для настоек на травах берут самогон крепостью от 50 до 60 градусов, для настоек на фруктах и ягодах – 70-градусный, так как фрукты пустят сок и уменьшат крепость. Подмороженные ягоды дают больше сока, поэтому они предпочтительнее. Предварительное запекание ягод в духовке дает карамельный привкус.

Перечислим наиболее популярные виды настоек на самогоне.

Согревающая хреновуха – настойка на корне хрена. На 2 литра самогона берут 100 г корня хрена, немного имбиря, лайма и меда. Хрен и имбирь режут крупно, не трут. Настаивают минимум 5 суток. Чем дольше хреновуха настаивается, тем она ядренее. Процеживают и пьют с капустным рассолом или клюквенным соком.

Самогонная настойка на дубовой коре напоминает по вкусу коньяк, причем она зачастую даже тоньше и лучше промышленного коньяка. На 3 литра самогона берут около 50 г высушенной коры, по 15 г зверобоя, душицы и меда, 20 горошин душистого перца и по желанию ваниль, кориандр, гвоздику. Настаивают от 3 дней до нескольких недель и употребляют после тщательного фильтрования через уголь.

Очень популярна ароматная и яркая самогонная настойка на клюкве с приятным послевкусием. Для нее берут клюкву и сахар в равных пропорциях, заливают самогоном и настаивают от 2 до 4 недель, фильтруют через марлю.

Для рябиновой настойки на 70-градусном самогоне берут ягоды, пережившие заморозки и подсушенные в духовке. Рябиновку настаивают в дубовых бочках очень долго – от года до нескольких лет.

Мягкий, оригинальный вкус и необычный цвет имеет настойка на черносливе. Ее выдерживают 10 дней, хранят в холодильнике и подают к мясу и сыру.

Настойки на самогоне пьются легче, чем чистый самогон. Крепость самогонных настоек – минимум 45 градусов, поэтому считается, что домашние настойки на самогоне лучше, чем на водке.

Вас может это удивить, но настойки на самогоне можно делать с применением термообработки. Нагревание ускоряет насыщение самогона вкусом и ароматом фруктов и сокращает время приготовления. Лимонная настойка на самогоне – как раз такой случай. Этот рецепт вас выручит, если не успеваете приготовить домашний алкоголь к приходу гостей.

Ингредиенты

  • самогон, 1 л (минимум 60 градусов)
  • лимон, половина крупного
  • сахар, 70 г
  • гвоздика, 4 бутона

Как приготовить лимонную настойку на самогоне

  • Вымытый лимон нарезаем вместе с цедрой тонкими кружочками. Выкладываем его в кастрюлю, посыпаем сахаром, бросаем гвоздику и заливаем самогоном.

    Нагреваем, но не доводим до кипения, не позволяем спирту активно испаряться. Как только видим появление первых пузырьков на дне, огонь выключаем. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться.

    Через 12 часов фильтруем, выливаем в бутылки и убираем в холодильник на 2 часа.

    Приятной дегустации!

Этот рецепт можно брать и для приготовления клюквенной настойки. Кастрюлю выбираем с плотно прилегающей крышкой, чтобы спирт не улетучился.

Друзья, а какие настойки на самогоне вы пробовали? Готовили ли сами какие-нибудь? Поделитесь в комментариях рецептами ваших самогонных настоек!

Автор: Александр Кисленко

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

Будьте первыми!

Описание к фотографии

приготовили?поделитесь

фото

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

ovkuse.ru

Рецепты настоек на самогоне

Настойки изготовляются настаиванием самогона на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и целебных травах. Свежие или высушенные плоды и растения настаивают в спирте до тех пор, пока эфирные масла и биологически активные вещества не перейдут в спирт. Длительность настаивания колеблется от 2 до 6 недель, при необходимости время настаивания можно сократить да 7-10 дней за счёт повышения температуры да 50-60 ° С. Настойки содержат до 30% сахара при крепости до 45% об. Спирта, они менее сладкие, но более крепкие, чем наливки, имеют приятный вкус и могут служить как алкогольным напитком, так и целебным эликсиром.

Ежевичная настойка

Спиртованный сок ежевики (ежевика – 2,5 кг) – 2 л, сахарный сироп – 1,4 л, ванилин – 0,05 г, лимонная кислота – 3 г, вода.

Ежевичный спиртованный сок с общим содержанием экстрактивных веществ не более 200 г подсластить 66%-м сахарным сиропом, ароматизировать ванилином. Добавить лимонную кислоту для доведения кислотности до 0, 4 г/100 мл. Полученная настойка темно-красного цвета, кисло-сладкая, с ароматом ежевики, крепостью на более 20%.

Настойка из женьшеня

Самогон – 0,5 л, кусочек женьшеня, мёд – 1 чайная ложка.

На куске корня женьшеня настаивать водку 2-3 дня. По желанию можно добавить мёд. В настойку можно доливать водку 2-3 раза.

Настойка из цветов лоха

Самогон – 1 л, цветки лоха – 100 г, мёд – 1 ст. ложка.

Настоять на цветках лоха (пшата) Самогон не менее 3 недель. Перед употреблением смешать с пчелиным мёдом.

Настойка на мяте, анисе и орешках

Самогон – 2 л, мята – 40 г, анис – 40 г, орешки – 40 г.

В Самогон положить мяту, анис, орешки, поставить на 12 суток в теплое место. После этого, процедив, можно употреблять. Затем в гущу можно опять влить половину пропорции Самогона и оставить на 1 месяц в тепле.

Ореховая настойка

Самогон – 0,5 л, молодые грецкие орехи – 400 г, мёд – 1 ст. ложка.

Молодые грецкие орехи мелко нарезать и настаивать на них Самогон высшего качества. Перед употреблением смешать с мёдом.

Корчемная настойка

На 1 бутылку Самогона– 2 столовые ложки мёда, 5 травинок зубровки, 5 травинок тимьяна, по ½ ч. ложки коры дуба, кориандра, чабреца.

Мёд залить Самогоном и хорошо размешать. Перелить в бутыль и добавить туда травы. Бутыль хорошо закупорить и держать в прохладном месте 2-3 месяца. После этого процедить через марлю в другую бутыль, закрыть пробкой и поставить в холодильник.

Лимонная настойка

На 1 бутылку Самогона – 2 лимона средней величины. Это традиционная настойка из корочек лимонов.

Обмыть лимоны, обтереть сухим полотенцем. Острым ножом срезать всю жёлтую кожицу, стараясь делать это как можно тоньше, так как малейшее присутствие белой кожуры придаёт водке неприятный горький привкус. Настаивать несколько дней в тёплом месте, затем профильтровать. В тёмной посуде не нуждается.

Мандариновая настойка

0,75 л Самогона, 6 ст. ложек сушёной мандариновой кожуры.

Она имеет очень красивый, солнечный цвет и отличный вкус.

Мандариновую кожуру размельчить, залить высококачественным самогоном и настаивать в течение недели. Охладить перед употреблением.

Морская настойка

На 0,5 л Самогона – 20 г семян из равных весовых частей шалфея, перечной мяты, калгана и имбиря.

Настаивать 1 месяц, затем процедить и разлить в бутылки.

Настойка любительская

На 1 бутылку Самогона – 6 средних долек чеснока, 1 стручок красного перца (острого).

Чеснок мелко порезать, всыпать в бутыль, добавить красный перец, залить Самогоном, плотно закупорить и дать настояться в течение 3 недель. Затем процедить в другую бутыль, добавить сок из половинки лимона, плотно закрыть. Хранить в холодильнике. Компонентом этой настойки может быть и 1 лавровый лист, который придаёт ей пикантный вкус.

Настойка «Охотничья»

На 1 л крепкого Самогона взять 30-40 г можжевеловых ягод, 2 г чёрного молотого перца, 50 г укропных семян, 10-12 г поваренной соли, 40 г хрена.

Это очень резкая, крепкая настойка с острым вкусом и запахом.

Настаивать в течение 2 недель в тёплом месте, периодически встряхивая содержимое. Затем процедить и отфильтровать.

Перцовая настойка

2 л Самогона, 70 г перца, 200-300 г сахара, 3-4 стакана воды.

Всыпать перец в Самогон, поставить на 2 недели в теплое место, процедить, развести слабым сиропом, влить в бутыль ниже горлышка, закупорить, поставить на несколько недель в теплое место. Затем осторожно слить, разлить по бутылкам.

Рябиновая настойка

Эта настойка готовится на коньяке или водке. Ягоды рябины следует собрать после первых осенних заморозков, очистить от стебельков и ссыпать в бутылки на ⅔ их высоты. Залить коньяком или водкой, закупорить и настаивать не менее 3 недель в темном месте, пока напиток не приобретет темно-коричневый цвет и сильный рябиновый аромат. Процедить. Хранить в хорошо закупоренных бутылках. В темной посуде не нуждается. Для улучшения букета можно применить такой способ. Первый настой коньяка или водки, простоявший 2-3 недели, слить, а ягоды вновь залить таким же количеством водки или коньяка. Через 3 недели слить и смешать с профильтрованной первой настойкой.

Тминная настойка

Самогон – по вкусу, 800 г тмина, сахар – по вкусу, 3 л воды.

Приготовить сначала тминную воду, т. е. перегнать ее в кубе, положив тмин.

При употреблении тминную настойку подслащивают и доливают в Самогон.

Французская настойка

Для приготовления этой настойки берут смесь из следующих трав: кардамона, калгана, имбиря, гвоздики, корицы и аниса, взятых по 43 г на четвертную (вмещающую около 3 л) бутыль водки.

Настойка из листьев черной смородины

Одна из самых вкусных – настойка из молодых, ещё не распустившихся почек и листьев черной смородины (более старые листья, собранные в начале лета, тоже дают неплохой продукт). Готовить и хранить в темных бутылках. Собирать почки и листья надо в сухую погоду; лучше всего положить их в решето, сполоснуть слегка от пыли и, рассыпав на ткани, дать слегка обсохнуть. Затем набить ими чисто вымытые бутылки почти доверху, залить водкой, плотно закупорить и поставить на сутки в тёплой комнате. Послу этого отфильтровать через стеклянную воронку, выложенную белой фильтровальной бумагой или ватой. Отжимать вату не следует, так как муть может перейти в настойку и процеживание придется повторять.

При этом способе настойка сохраняет аромат свежего листа. Точно так же готовятся полынная, мятная и другие настойки.

Целебная настойка

1 бутылка самогона, 10 г прополиса, 50 г очищенного от косточек чернослива по чайной ложке липового цвета, донника, чабреца, мяты.

Сушеный чернослив мелко порезать, смешать с липовым цветом, донником, чабрецом, мятой и залить водкой. Бутыль плотно закупорить и поставить в тёплое место на 2 месяца. После этого процедить настойку, добавить в неё прополис, закупорить и дать настояться в течение месяца.

Яблочная настойка

2,5 кг яблок, 1,5 л самогона, 7,5 л воды, 2 кг сахара.

В большую бутыль положить очищенные и нарезанные яблоки, залить водкой и охлаждённой водой. Обвязать горло бутылки марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать. Когда яблоки всплывут наверх, жидкость процедить через марлю, добавить сахар, поставить на 2 дня на солнце, а потом вынести на 10 дней в холодное место, после чего процедить, разлить в бутылки, закупорить, обвязывать пробки веревками и держать в холодном месте.

Напиток можно употреблять через 3 недели.

Анисовая настойка

Анис обыкновенный – 4 г, бадьян – 0,2 г, тмин – 0,5 г, кориандр – 0,2 г, укроп (семена) – 0,5 г, Самогон – 2,5 л.

Компоненты настаивают в течении 2 недель, цедят, наливают в бутылки. Перед употреблением охлаждают.

Настойка из корок апельсина

Апельсиновая корка – 180 г, Самогон – 2 л, сахарный сироп – 3 л, лимонная кислота – 2 г, тартразин – 20-25 г.

Залить крепким Самогоном апельсиновые корки, поставить на 1-2 недели в теплое место, процедить, подсластить 66%-м сахарным сиропом. Одновременно добавить лимонную кислоту, тартразин, чтобы получилась сладкая, цвета корки свежего апельсина настойка с кислотностью 0,02 г/100 мг и с ароматом апельсина.

Настойка из листьев барбариса

Самогон – 1 л, листья барбариса – 200 г.

Измельченные сушеные листья барбариса поместить в бутыль, залить самогоном, закупорить и выдержать при комнатной температуре в течение 7 суток. Через неделю настойку слить, хорошо профильтровать до прозрачности. Употреблять в небольшом количестве. Данная настойка в народной медицине применяться как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях с дозировкой 30 капель 3 раза в день в течение 2-3 недель.

Настойка полынная

Самогон – 1 л, полынь – 50 г, сахар – 50 г.

Свежую или сушеную полынь заливают самогоном, настаивают 2 недели, цедят, добавляют сахар. Разливают в бутылки и закупоривают.

Снимает нервное напряжение.

Настойка из березовых почек

Самогон – 0, 5 л, березовые палочки – 50 г, мед – 1 чайная ложка.

Взять палочки березы, настоять на них в течение 10 дней водку. Перед употреблением по желанию добавить пчелиный мед.

Березовая настойка с прополисом

Самогон – 1 л, прополис – 200 г, березовый сок – по желанию.

Для приготовления березовой настойки необходимо измельчать прополис, насыпать в бутылку и, налив Самогон, встряхивая, полчаса. Затем настаивать, периодически встряхивая, трое суток. По желанию перед употреблением настойку можно разбавить березовым соком.

Бруснично-вишневая настойка

Коньяк – 150 мл, водка 2 л, брусника – 3,5 кг, вишня – 600 г, сахарный сироп – 2,5 л, лимонная кислота.

Насыпать в бутыль свежей брусники и вишни, долить отборный коньяк, водку и настоять. Затем подсластить 66% сахарным сиропом, лимонной кислотой, довести кислотность настойки до 0, 5 г / 100 мл. Полученная лесная настойка кисло-сладкая, с приятной легкой горечью, сложным ароматом брусники и вишни, красновато-коричневая.

Настойка из вишен

Самогон – 0,5 л, вишневый сок с сахаром – 250 мл, вода – 250 мл.

Промытые вишни без плодоножек положить в бутыль с широким горлом, засыпать сахаром до горловины, покрыть марлей, обвязать и поставить на солнце на 30-49 дней. Полученный вишневый сок (на 1 кг вишен 0,7 кг сахара) смешать с кипяченой водой и Самогоном.

Настойка из вишневых плодоножек

Самогон – 1 л, вишневые плодоножки – 250 г, сахар – 100 г.

Плодоножки промыть, обсушить, всыпать в бутыль с широким горлом, засыпать сахарным сиропом, взболтать, горло бутылки обвязать марлей и выдержать в комнате 30 дней. После этого влить в бутыль водку, смешать, оставить на 2 дня, процедить через марлю.

Настойка мятная

Самогон – 1 л, листья мяты – 50 г.

Свежие листья мяты, собранные в сухую погоду, измельчают, заливают Самогоном, настаивают 2 недели. Процеживают и разливают в бутылки. Настойка имеет красивый зелено-изумрудный цвет, усиливает аппетит, улучшает пищеварение.

«Ерофеич» (один из многих рецептов)

По 2 г цветов и трав: душицы, зверобоя, любистка (зори), шалфея, полыни, мелиссы, тысячелистника, чабреца, молодых листьев земляники, яблони и груши, цветов боярышника, по 0,5 г кардамона и аниса (всего 14 компонентов), 1 л Самогона.

Настаивают 2-3 месяца, сливают, фильтруют, разливают в темные бутылки и закупоривают. Настойка поднимает тонус, снимает нервное напряжение.

Настойка из перегородок грецких орехов

Самогон – 1 л, мед пчелиный – 2 ст. ложки, перегородки от грецких орехов, вода – 0,5 л.

Перегородки грецких орехов положить в водку и настаивать 2-3 дня. Затем смешать с холодной кипяченой водой и медом.

Настойка с английским перцем «Горькие слезы»

Самогон – 2 л, перец – 70 г, сахар – 200-300 г, вода – 3-4 стакана.

Взять Самогон, всыпать английский или простой перец, поставить на 2 недели в теплое место, процедить, развести слабым сахарным сиропом, процедить влить настойку с перцем в бутыль ниже горлышка, закупорить ее, поставить в теплое место на несколько недель, чтобы смесь настоялась, слить осторожно и разлить по бутылкам.

Померанцевая бесцветная горькая настойка

Самогон – 1 л, померанцевая сушеная корка – 2,4 г, сахар – по вкусу.

Всыпать в бутыль сушеные померанцевые корки, добавить Самогон. Оставить на 2 недели, периодически взбалтывая. После этого добавить сахар по вкусу.

Старинная настойка на шалфее, имбире, каланче

Самогон – 2 л, шалфей – 25 г, имбирь – 25 г, каланча – 25 г, вода – 1,5 л.

Залить Самогоном имбирь, каланчу и шалфей. Затем поставить настояться на 18 дней. По истечении этого срока добавить в настойку ключевой воды и профильтровать.

Целебная настойка

Самогон – 0,5 л, разные лечебные травы – 51,5 г, сахарный песок – 50 г.

Для приготовления эликсира нужно взять по ½ г: семян сельдерея, тмина, аниса; по 1 г: цветов бузины, душистого горошка, гвоздики, черного перца, мускатного ореха, кардамона, зверобоя; по 2 г: корицы, лепестков роз, имбиря, душистого чая, кофе, ромовой эссенции, вишневой эссенции, мятных капель, грушевой эссенции, сливовой эссенции, барбарисовой эссенции; по 3 г: перегородок орехов, эстрагона (тархуна), чабреца (урца); по 4 г: кинзы, семян петрушки, семян укропа. Все перечисленные компоненты напитка прокипятить на медленном огне, остудить, процедить. Затем к смеси добавить сахар, Самогон, залить в бутылки, закупорить и поставить на старение. Напиток снимает общую слабость организма.

Яблочно – медовая настойка

Самогон – 1, 5 л, яблоки — 1, 5 кг, сахар – 200 г, мед натуральный – 50 г, вода – 1, 5 л.

Настаивать Самогон на яблоках несколько дней, добавить сахар, мёд, воду – по вкусу. Приготовленная настойка крепостью не более 25%, с сахаром 3 г/100 мг, кислотностью 0, 23 г/100 мл, жёлтого цвета с золотым оттенком, кисло-сладким вкусом и ароматом яблока с мёдом.

Медовая настойка на травах

1 л Самогона, 4 ст. ложки меда, по 1 ст. ложке коры дуба, семян кориандра, сушеных чабреца, мелиссы, зубровки.

Мед размешать с Самогоном и залить им травы, бутыль закупорить, поставить в прохладное место на 2-3 месяца. Отцедить, залить в бутылки, закупорить. Хранить в темном, прохладном месте.

Настойка из крыжовника

2 кг крыжовника, 2 л Самогона, 2-3 ломтика ржаного хлеба, сироп из варенья.

Крыжовник засыпать в бутыль, залить водой, хлеб намазать густым вареньем, подсушить на решетке и добавить в бутыль. Бутыль плотно закупоривают и ставят в темное, прохладное место на 4 месяца.

Настойка грушево-смородиновая

100 г сушеных груш, 100 г изюма, 100 г молодых листьев смородины, 2 л Самогона.

Поместить в бутыль, поставить в темное место на 1 месяц, периодически встряхивать. Готовую настойку отфильтровать, разлить по бутылкам, закупорить.

Абрикосовая настойка

2 кг абрикос, 250 г сахара, корица, гвоздика, 1 л Самогона.

Мякоть абрикоса режут дольками, ядра измельчают в ступе, добавляют сахар, гвоздику 5-6 шт. и корицу на кончике ножа, заливают Самогоном и настаивают 1 месяц. Затем фильтруют, разливают по бутылкам, закупоривают и ставят в темном, прохладном месте.

Настойка грецкого ореха целебная

0,5 л хорошего кагора, 2,5 стакана ядер грецких орехов, 5 лимонов, 750 г листьев алоэ, по 1 кг меда и сливочного масла.

Орехи, лимоны с кожурой, но без косточек, листья алоэ пропускают через мясорубку, все перемешивают. Хранят в темном, прохладном месте. При болезнях легких и бронхов принимают 3 раза в день до еды по 1 столовой ложке в течение 10-15 дней. По рекомендации врача курс повторить через 2 недели.

Свекольная настойка

0,5 л свекольного сока, 0,5 кг меда, 0,5 л Самогона.

Тщательно перемешивают, ставят в прохладное темное место на 3-4 дня, периодически встряхивают. Для выведения камней из почек принимают по 1 столовой ложке, разведенной в 0,5 стакана горячей воды, в течение месяца. По рекомендации врача курс повторяют через две недели. Настойка хранится в темном, прохладном месте.

Витаминная настойка

1 стакан свекольного сока, 1 стакан морковного сока, ½ лимонного сока, ½ стакана клюквенного сока, 1 стакан меда и 100 мл спирта.

Тщательно перемешивают и настаивают 3-4 дня в темном прохладном месте, периодически встряхивают. При гипертонической болезни и как общеукрепляющее средство принимают по 1 столовой ложке три раза в день до еды в течение 1,5-2 месяцев.

Чесночная настойка

350 г измельченного чеснока, 200 мл спирта (96% об.)

Настаивают 10 дней. Принимают с молоком (1/4 стакана) 3 раза в день от 1 до 15 капель, увеличивая с каждым приемом на 1 каплю, а затем уменьшая до 1 капли. Оставшуюся настойку принимают по 25 капель в день. Чесночная настойка является прекрасным очищающим и общеукрепляющим средством, способствующим выведению из организма известковых и жировых отложений, снятию спазмов сосудов, активно улучшает обменные процессы.

bigstend.ru

Вкусные чайные настойки быстрого приготовления

Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов самого быстрого домашнего спиртного напитка – настойки чая на водке или самогоне, которая прекрасно сочетается с мясными блюдами и другой сытной закуской. Благодаря доступным ингредиентам каждый может порадовать себя и близких этим напитком. Советую брать для настоек крупнолистовые сорта хорошего дорогого чая с выраженным ароматом. Используя чай в пакетиках или самые дешевые марки, вы только испортите спиртное, не получив должного результата.

Быстрый рецепт чайной настойки

Напиток готовится за 3-4 часа, обладает приятным мягким вкусом.

Состав:

  • водка (самогон) – 0,5 литра;
  • черный листовой чай – 2 столовые ложки;
  • сахар – 2 чайные ложки.

Приготовление:

1. Добавить в водку черный чай, закрыть банку крышкой и настаивать 3-4 часа.

2. Засыпать сахар, хорошо перемешать.

3. Профильтровать настойку через несколько слоев марли и перелить в емкость для хранения.

Быстрый вариант

Ванильная чайная настойка

Несладкий крепкий напиток с интересным запахом.

Состав:

  • самогон (водка) – 0,5 литра;
  • ванильный сахар – на кончике ножа;
  • черный чай – 4 чайные ложки.

Приготовление:

1. Насыпать в бутылку чай и ванильный сахар.

2. Налить хорошо очищенный самогон, водку или разбавленный спирт.

3. Поставить на 2-3 дня в темное теплое место.

4. Профильтровать через ватно-марлевый фильтр и разлить в бутылки для хранения.

Получается крепкая настойка с привкусом чая и ароматом ванили.

Ванильная чайная настойка

Настойка водки на зеленом чае

Обладает тонизирующим эффектом. Отлично повышает аппетит.

Состав:

  • сахар в кусочках – 200 грамм;
  • сухой зеленый чай – 30 грамм;
  • водка – 1 литр.

Приготовление:

1. Всыпать в стеклянную банку зеленый чай и сахар.

2. Залить водкой.

3. Настаивать в холодном месте 5-6 дней.

4. Профильтровать настойку через марлю и разлить в бутылки.

Настойка на зеленом чае

Все три настойки могут храниться в холодильнике или подвале больше года.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

alcofan.com

Настойка алкоголя на семенах аниса известна еще со средневековья. Первопроходцами в этой вкусовой области были русские с анисовкой, затем подтянулись европейцы с пастисом и самбукой и турки с раки, ставшей в итоге национальным напитком.

самогоноварение

Чем полезен анис

Многие помнят из детства вкус анисового сиропа от кашля и именно с ним ассоциируют эту пряность. Благодаря целебным свойствам анис часто используется в разных лекарствах, настоях и чаях. Семена аниса помогают выводить мокроту при кашле, поэтому анисовую настойку часто добавляют больным в теплый чай.

Еще одно призвание аниса – справляться с воспалительными процессами, головными болями и благотворно влиять на организм при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Подготовка ингредиентов

Нет людей, которые не могут определиться по поводу своего отношения к анису: он может либо нравиться, либо нет. Если анис все-таки нравится, то определенно стоит приготовить на нем настойку дома.

Проще всего приобрести пакетик семян в магазине (отдел с приправами) и использовать уже высушенные семена. Специальной подготовки анису перед настаиванием не требуется. Когда готовится анисовка из самогона в домашних условиях, рецепты предполагают закладывание семян в их естественном (целом) виде.

анис

Важно: Если потратить лишние пару минут и растолочь семена в ступке, то анис охотнее будет делиться ароматом с алкоголем.

Популярные рецепты анисовой настойки

Настойка из аниса на спирте или самогоне универсальна: ее можно сделать сладкой или горькой, с насыщенным вкусом или легким ароматом, приготовить можно крепкий или слабоалкогольный «дамский» напиток – в анисовой настойке многое зависит от рецепта.

Анисовая настойка с бадьяном и тмином

Приготавливать анисовую настойку, в которой самогон дополнительно настаивается на бадьяне и тмине, можно в двух вариантах: горьком и полусладком.

Горькая настойка

Для приготовления анисовой горькой настойки на самогоне по рецепту с бадьяном понадобятся следующие ингредиенты:

  • самогон 40-45° – 0,5 л;
  • сухие семена аниса – 1 ч.л.;
  • бадьян – 2 звездочки;
  • тмин – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Пряности перемолоть в ступке или при помощи мельницы для специй.
  2. Добавить их в самогон и хорошо перемешать (или взболтать, если алкоголь будет настаиваться в бутылке).
  3. Отстаивать смесь в темном месте с прохладной температурой в течение двух недель, раз в 3-4 дня хорошенько взбалтывать.
  4. Профильтровать настой через ватный фильтр или несколько слоев марли.
  5. Дать алкоголю дойти в темном месте 1-3 дня.

Сладкая настойка

Самогон на анисе можно сделать полусладким, рецепты в таком случае предполагают добавление сахара или меда.

бадьян

Ингредиенты и их количество берем те же, что и для горькой настойки, только самогон желательно взять с крепостью в районе 50°. И немного будет отличаться процесс приготовления:

  1. Специи засыпаются в самогон, жидкость взбалтывается.
  2. На 10 дней емкость со смесью ставится в темное место, температура воздуха в этот раз может быть комнатной.
  3. Жидкость ежедневно взбалтывается.
  4. После отстаивания дистиллят разводится до 40°.
  5. Количество воды, необходимое для разведения, делится пополам:
  •  из первой половины готовится сахарный сироп в соотношении 1:1(1 кг сахара к 1 л воды), добавляется к настойке и дотошно перемешивается;
  •  вторая половина заливается чистой в конце приготовления.
  1. Настойка доходит в течение трех дней, затем фильтруется и подается на стол.

С кориандром и укропом

Этот рецепт включает в себя большее количество пряностей.

Ингредиенты:

  • самогон 40-45° – 3 л;
  • бадьян – 1-2 звездочки;
  • семена аниса – 4 г;
  • семена укропа – 0,5 г;
  • тмин – 0,5 г;
  • кориандр – 0,2 г;
  • сахар – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Переломать звездочки бадьяна, остальные специи перемолоть по желанию или использовать целыми.
  2. Залить пряности алкоголем, взболтать.
  3. Настаивать в темном прохладном помещении в течение 14 дней, периодически взбалтывать.
  4. По окончанию этого срока отлить небольшое количество самогона, растворить в нем сахар и влить обратно. Перемешать.
  5. Отфильтровать настойку и дать отдохнуть не меньше 1 дня (до нескольких месяцев).
  6. Подавать на стол холодной или со льдом.

Важно: Для соблюдения точности в рецептах с небольшой развесовкой лучше использовать электронные кухонные или аптечные весы.

Самая простая настойка

Приготовить анисовку из самогона можно и без добавления дополнительных специй. Для самого простого рецепта потребуется только два ингредиента – самогон (1 литр) и анис (1 ч.л.).

Процесс включает смешивание обоих ингредиентов и настаивание в течение 2-3 дней. Температура в помещении может быть комнатной, а вот доступ солнечным лучам нужно ограничить.

рецепт

После фильтрации анисовка может подаваться на стол или дожидаться своего часа в стеклянной бутылке.

Особенности приготовления

  1. Любой рецепт анисовой водки, приготовленной из самогона или спирта в домашних условиях, содержит сроки выдержки. Их необходимо придерживаться, потому что семена выделяют большое количество эфирных масел, которые влияют на работу печени. По этой же причине увлекаться анисовкой не стоит – похмелье может быть тяжелым.
  2. Процесс выделения эфирных масел более активно проходит при наличии солнечного света, именно поэтому настаивание проводится в темном помещении или в бутыли из темного стекла.
  3. Чтобы облегчить процесс фильтрации настойки, анис и другие приправы можно закладывать в алкоголь, завернутыми в марлю.

Неоспоримая польза

Основные полезные свойства аниса, которые сохраняются в полном объеме при настаивании с алкоголем, связаны с пищеварительной системой. Анис усиливает перистальтику и улучшает работу желудка, что делает из анисовой настойки идеальный аперитив.

анисовка

Важно: Но не стоит забывать о противопоказаниях: анисовая настойка на самогоне запрещена к употреблению людям с язвой желудка или двенадцатиперстной кишки и крайне не рекомендуется тем, кто страдает заболеваниями почек и печени.

Тем, кому нравится запах аниса, настойка на его семенах отлично подойдет, чтобы разнообразить привычный набор напитков из самогона. А интенсивность этого яркого аромата можно регулировать с помощью способа приготовления: настаивание на анисе с перегонкой или без нее даст большую ароматность и добавит оригинальный вкус, а ароматизация анисом через сухопарник придаст легкие нотки, только намекающие на присутствие в рецепте этих семян.

Настойка на самогонеВ чистейшем виде домашнюю «брагу», как правило, уважают не многие. Любители сладкого алкоголя нередко предпочитают делать настойки на самогоне, наливки и другие вкусные напитки. Их разнообразие так велико, что позволяет изготовителям выбирать из множества существующих рецептов те, которые придутся по вкусу больше всего не только как праздничные алкогольные напитки, но и как лекарственные средства.

Разновидности домашних настоек

Для начала стоит определиться с целью приготовления продукта: будет ли это лекарство, растирка, аперитив или просто напиток «для души»:

  1. Как делать настойку на самогонеРастирки на основе самогона. Хорошо помогают при болезнях суставов, ревматизме, мышечной усталости, простуде и мн. др. Важное отличие приготовления растирок — это возможность добавления в них даже красных мухоморов для достижения большего лечебного эффекта. Чтобы никто случайно не попробовал, растирки надо убирать в недосягаемое для остальных место.
  2. Лечебные настойки. Их потребляют внутрь в незначительных дозировках как лекарство — не более 40 г. Они не всегда обладают приятным вкусом из-за множества используемых трав (иногда нескольких десятков).
  3. Напитки для застолья. Это могут быть наливки и настойки, домашнее вино, сладкие ликёры, сливовицы и пр. Изготовитель по своему желанию приводит продукт к определённому привкусу: имитирует коньяки, текилу, абсент и т. д. В ход идут разнообразные рецепты напитков из самогона. В домашних условиях для этого используют травы (тархун, мята и др.), сиропы, ягоды и коренья.

Лучшие рецепты приготовления

Существует много простых вариантов приготовления алкогольных напитков, сделанных в домашних условиях. Но есть среди них особенно признанные рецепты лучших настоек на самогоне, которые изготовитель с гордостью готов поставить на праздничный стол или предложить в качестве целительного средства.

Популярная горькая перцовка

Считается, что в шкафчике всегда должен иметься такой согревающий напиток, поэтому рецепт перцовки из самогона в домашних условиях излишним не бывает.

Что потребуется:

  • Как делать настойкусамогон (50−55 градусов) — 3 литра;
  • перец чили (чуть завявший) — 11 штук;
  • сахарный песок — 3 чайных ложки;
  • перец чёрный — 10 горошин;
  • корица — 1/8 чайной ложки;
  • гвоздика — 3 шт.;
  • прополис (по желанию) — ¼ чайной ложки;
  • мёд — 2 ст. ложки.

Приготовление:

  • Правила приготовления настойкив трехлитровую банку уложить все ингридиенты;
  • залить самогоном;
  • завинтить железной крышкой;
  • поставить в темное место (шкаф) на горлышко;
  • переворачивать каждый день (на 10 сутки банка должна стоять на дне);
  • аккуратно слить, процедив от осадка, разлить в ёмкости и дать «отдохнуть».

Лечебная калиновая настойка

Калина — природный лекарь, избавляющий от множества болезней — простуды, повышенного давления, пониженного сокращения сердечной мышцы. Настойку в лечебных целях можно добавлять в чай или принимать в чистом виде по 1 ст ложке, не разбавляя, на ночь.

Как приготовить:

  • Какие ингредиенты нужнывзять трехлитровую банку калины;
  • приготовить сахарный сироп из 1 кг сахара;
  • охлаждённый сироп залить в банку и оставить на ночь для настаивания;
  • добавить 3 ст. л. лимонной цедры;
  • прикрыть марлей и убрать в тепло на 2—3 недели;
  • процедить получившийся сок;
  • долить самогон крепостью 50% и разлить по ёмкостям.

Быстрый рецепт из каркаде

Этот напиток из каркаде по праву относится к лучшим рецептам быстрых настоек на самогоне. Самые полезные свойства цветок отдаёт спирту почти полностью, причем всего за сутки. Многие уважают его за простоту изготовления. Сложность всего одна: надо отобрать только большие и целые цветки. Также перед приготовлением нужно учесть, что в полученной настойке будут утрачены 4 градуса крепости.

Приготовление:

  • в 3 л банку положить 15 ст. л. каркаде;
  • всыпать 1 ст. ложку сахара;
  • залить самогоном и закрыть крышкой.

Через сутки настойка готова.

Имбирная настойка для мужчин

Образ жизни, который ведут многие представители мужского пола, со временем способствует снижению потенции. Но необязательно прибегать к лекарствам из аптек, если есть такое средство, как имбирная настойка. Ее рецепт привезён из Тибета много лет назад и с тех пор не изменился.

Приготовление:

  • Как в домашних условиях делать настойкувзять 1 л самогона, 200 г имбиря, 1,5 ст. л. мёда;
  • имбирь порезать маленькими кубиками и залить самогоном;
  • добавить мёд и все хорошо взболтать;
  • настаивать 14 дней, периодически встряхивая;
  • процедить и оставить ещё на неделю в тёмном прохладном месте.

Настойку принимают за 30 мин. до еды по 50 г.

Домашний коньяк Алкофан

Придумано множество рецептов, описывающих, как приготовить коньяк из самогона, причем последний должен быть крепким и без яркого запаха. Для приготовления понадобится:

  • Правила приготовления настойкисамогон — 3 л;
  • чай чёрный — 30 г;
  • сахарный песок — 200 г;
  • корица (палочки) — 1 шт.;
  • цедра одного большого апельсина;
  • ванильный сахар — 1/3 пакетика;
  • растворимый кофе — 3 ст. ложки;
  • кора дуба — 3 ст л.

Приготовление:

  • Полезные настойкив 1 л воды заварить 30 г чёрного чая;
  • развести в нём 200 г сахара;
  • добавить палочку корицы, цедру апельсина, ванильный сахар и кофе;
  • прокипятить и охладить;
  • процедить (останется примерно 700 г);
  • долить в самогон;
  • добавить кору дуба.
  • настаивать в тёмном месте.

Полезная витаминная настойка

Такое название дано не напрасно, ведь в основу напитка включены полезнейшие травы: зверобой, шиповник и боярышник. Их можно собрать самостоятельно, а можно купить в аптеке.

Что потребуется:

  • Настойка с яблокамисамогон 55% — 3 л;
  • плоды сухого шиповника — 30 г;
  • сушёные плоды боярышника — 40 г;
  • кора дуба — 6 ч. л.;
  • чай чёрный листовой — 3 ч. л.;
  • сушёный зверобой — 3 ч. л.;
  • гвоздика — 5 шт.;
  • сахарный песок — 2 большие ложки.

Приготовление:

  • в банку уложить все составляющие и залить самогоном;
  • закрутить железной крышкой, взболтать и спрятать в тёмное тёплое место на месяц;
  • два раза в неделю банку переворачивать;
  • когда настоится — извлечь, профильтровать и разлить по ёмкостям.

Ирландский ликер Бейлис

Рецепт ликера бейлисКажется невозможным, что дорогой импортный ликёр можно заменить самогонным аналогом, приготовленным своими руками в домашних условиях. Однако при применении качественного исходного сырья в результате получается вполне достойный напиток.

Какие нужны ингредиенты:

  • самогон — 250 г;
  • сгущёнка — 1 банка;
  • кофе растворимый — 3 ст. ложки;
  • ванильный сахар (не ванилин) — 1,5 ч. л.;
  • сливки не жирнее 10% (можно заменить молочным шоколадом) — 1 л.

Приготовление:

  • Правила приготовления настойкиразогреть небольшое количество сливок, чтобы растворить в них кофе и ванильный сахар;
  • дать остыть;
  • в эмалированную кастрюлю вылить все компоненты;
  • хорошо размешать блендером;
  • разлить по бутылкам.

Ликёр готов к использованию сразу. В холодильнике срок сохранения — не более 2 месяцев.

Домашние алкогольные напитки на основе самогона сделать не так сложно. Главное — запастись хорошими рецептами и в точности следовать им. Только так можно будет получить по-настоящему оригинальный продукт, сделанный своими руками, удивить гостей или поспособствовать выздоровлению от ряда заболеваний.

Приготовил : Владимир Братиков 

27.03.2016
Время приготовления:

11 дн. 2 ч. 0 мин


Простая, но с ароматом, который сводит с ума и с неповторимым вкусом настойка, чем-то напоминает абсент. А если вы любитель абсента, то этот рецепт приготовления настойки обязательно вам понравится.


Описание приготовления:

Рецепт приготовления анисовой настойки на самогоне очень простой и сложностей в приготовлении не должно быть. Получается вкусная настойка с немного терпким, сладковато-горьким вкусом, но с ярко выраженным ароматом. Напиток полезный, если употреблять в умеренных дозах, но не злоупотребляйте!



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Зелень / Анис
Блюдо:
Напитки / Алкогольные / Настойки

Ингредиенты:

  • Семена аниса  — 0,5 Чайных ложки
  • Тмин  — 0,5 Чайных ложки
  • Бадьян  — 1-2 Штук
  • Очищенный самогон  — 1 Литр (40-45 градусов крепости)
  • Сахар  — 1 Чайная ложка (можно заменить медом)

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Анисовая настойка на самогоне»

Анисовая настойка на самогоне - фото шаг 1

В небольшую чистую и сухую банку засыпаем все специи и заливаем самогон.

Анисовая настойка на самогоне - фото шаг 2

Закрываем банку плотно крышкой и отправляем в темное место с комнатной температурой на 1-1,5 недели. Каждые 2-3 дня банку встряхивайте.

Анисовая настойка на самогоне - фото шаг 3

Через 1,5 недели достаем настойку и фильтруем ее через несколько слоев марли.

Анисовая настойка на самогоне - фото шаг 4

Чтобы смягчить вкус настойки, добавим сахар или мед, растворив в небольшом количестве теплой воды. Хорошо перемешаем.

Анисовая настойка на самогоне - фото шаг 5

Анисовую настойку на самогоне можно оставить настаиваться еще на сутки или налить в красивый графин и отправлять на дегустацию.

Оценить рецепт Анисовая настойка на самогоне:

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 5

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Анисовая настойка на самогоне

11 дн. 2 ч. 0 мин

количество порций 5-6

Автор рецепта
— Владимир Братиков

Простая, но с ароматом, который сводит с ума и с неповторимым вкусом настойка, чем-то напоминает абсент. А если вы любитель абсента, то этот рецепт приготовления настойки обязательно вам понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Семена аниса 0,5 Чайных ложки
  • Тмин 0,5 Чайных ложки
  • Бадьян 1-2 Штук
  • Очищенный самогон 1 Литр
    40-45 градусов крепости
  • Сахар 1 Чайная ложка
    можно заменить медом

Шаг 1

В небольшую чистую и сухую банку засыпаем все специи и заливаем самогон.

В небольшую чистую и сухую банку засыпаем все специи и заливаем самогон.

Шаг 2

Закрываем банку плотно крышкой и отправляем в темное место с комнатной температурой на 1-1,5 недели. Каждые 2-3 дня банку встряхивайте.

Закрываем банку плотно крышкой и отправляем в темное место с комнатной температурой на 1-1,5 недели. Каждые 2-3 дня банку встряхивайте.

Шаг 3

Через 1,5 недели достаем настойку и фильтруем ее через несколько слоев марли.

Через 1,5 недели достаем настойку и фильтруем ее через несколько слоев марли.

Шаг 4

Чтобы смягчить вкус настойки, добавим сахар или мед, растворив в небольшом количестве теплой воды. Хорошо перемешаем.

Чтобы смягчить вкус настойки, добавим сахар или мед, растворив в небольшом количестве теплой воды. Хорошо перемешаем.

Шаг 5

Анисовую настойку на самогоне можно оставить настаиваться еще на сутки или налить в красивый графин и отправлять на дегустацию.

Анисовую настойку на самогоне можно оставить настаиваться еще на сутки или налить в красивый графин и отправлять на дегустацию.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

Оглавление:

Что такое настойка анчан на самогоне?

Эффект от применения

Мнение специалиста

Как заказать?

Отзывы покупателей

Что такое настойка анчан на самогоне?

Купить чай Чанг-Шу — это первый и верный шаг на пути к стройности, долголетию и здоровью. Регулярный прием напитка нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта, что способствует активному похудению. Действующее вещество теотанин абсорбирует и выводит жиры, тяжелые углеводы, уменьшает вредное влияние жирной пищи на организм.

Эффект от применения

С пурпурным чаем Чай Ши я сбросила уже 7 кг за месяц – это для меня прекрасный результат. Пью его ежедневно 3-4 чашки в день. На работе все удивляются красивому цвету моего чая, но на вкус он мне не очень нравится.

Мнение специалиста

Мне всегда нравилась идея худеть без проблемы и быстро с помощью таблеток и других препаратов. Это, конечно, в некотором роде мечта. Ведь нельзя просто так без диеты и ограничений скинуть 15 кг. А вот подкорректировать вес и тело вполне можно. До чая Чанг Шу я пробовала настой лотоса, Таиландский сбор, Зеленый кофе и могу сказать, что этот чай от них отличается и не только цветом. Он действует более мягко, иногда я даже не замечала, как формы менялись. Только после окончания первого курса отметила, что тело приобрело ровные контуры.

Как заказать?

Для того чтобы оформить заказ настойка анчан на самогоне необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении. </p>

""

Отзывы настойка анчан на самогоне

Катя:

Конечно кроме того, что чай сам по себе интересный, меня привлекли его свойства. Производитель обещает, что чай способствует похудению и нормализует обмен веществ.

Kira:

«Пурпурный чай» обладает сильнейшим жиросжигающим действием. Употребление правильно сваренного напитка поможет похудеть и предотвратить осложнения ожирения. Чай работает таким образом, что превращает висцеральный и подкожный жир в энергию, необходимую организму.

Купить чай Чанг-Шу — это первый и верный шаг на пути к стройности, долголетию и здоровью. Регулярный прием напитка нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта, что способствует активному похудению. Действующее вещество теотанин абсорбирует и выводит жиры, тяжелые углеводы, уменьшает вредное влияние жирной пищи на организм. Где купить настойка анчан на самогоне? С пурпурным чаем Чай Ши я сбросила уже 7 кг за месяц – это для меня прекрасный результат. Пью его ежедневно 3-4 чашки в день. На работе все удивляются красивому цвету моего чая, но на вкус он мне не очень нравится.

Ребята, это фантастика! Бомбический цвет и легкий цветочный привкус. С виду чем-то напоминает знаменитый голубой ликер Блю Кюрасао с Карибских островов, но моя настойка получилась круче. Настойка Анчан 35 грамм обладает следующими полезными свойствами: улучшение памяти и активизация работа мозга, повышение иммунитета и восстановление тонуса, снижение уровня холестерина, улучшение обмена веществ, а кроме этого цветок анчан — это натуральный природный афродизиак. Сырье для приготовления этого напитка — бутоны травянистой лианы, у которой множество названий: клитория тройчатая, мотыльковый горошек, тайская орхидея, анчан. Цветы у этого вьющегося вечнозеленого растения. В нашей стране очень много сторонников хорошего алкоголя, но купить качественную продукцию в магазине или очень дорого или невозможно по каким либо причинам. Но выход есть приготовить различные ликеры и настойки на самогоне. Тайский синий чай Анчан 25 грамм от Мастерской застолья™ купите в интернет-магазине Дом самогона™. Доступные цены. . Анчан (синий тайский чай) – этот чай изготавливается из цветков бобового растения Клитории тройчатой, которая растёт только в Тайланде. Свойства Анчана: Природный афродизиак. Рецепты настоек на самогоне, настойки на самогоне. Коньяк, чача, медовуха, Перцовка и др. . Желтый цвет самогона Желтым цветом занимается шафран. Регулируя его количество можно получить разные оттенки желтого цвета. Для получения желтого цвета, самогон также можно настоять на мелиссе. Травянная настойка напоминающая чернила? Знаменитый тайский чай. От чего он на самом деле помогает и против . Некоторое время назад мне на тестирование прислали анчан, более известный как синий чай. Сразу скажу, что мое мнение субъективное. Чай я также давала попробовать знакомым, и. Самогон, настоянный на травах, приобретает совершенно новое звучание. Простые рецепты такого самогона найдете в нашей статье! . Настойка Ерофеич на самогоне. Одни из старинных рецептов сохранился до наших дней.
http://kolodec-tula.ru/clubs/7_kudin-chai-dlja-pohudenija.html
https://vesta-razbor.ru/clubs/2_yekstrakt-zelenogo-chaja-dlja-pohudenija-132112.html
Чем заменить сладкое и мучное, чтобы не нарушить режим правильного питания . Конфеты, печенье, сдобная выпечка, торты и пирожные – все эти сладости . Вяленые бананы и фруктовые цукаты при похудении покупать не стоит: бананы являются рекордсменом среди сухофруктов по калорийности (390. Калорийные вредные сладости можно заменить менее калорийными и более полезными. Кроме того, важно знать меру: если есть 1-2 конфеты в день и много двигаться, заниматься спортом, то ничего плохого с фигурой не случится. Главное — не превышать установленную норму калорий. Советую также. Чем заменить сладкое при похудении?. . Чем заменить сладкое? При похудении острая потребность в быстрых углеводах появляется вследствие недостатка поступаемыхкалорий. . Потерять калории поможет и овсяное печенье. Можно заменить десерты во время похудения мороженым. Меньше всего калорий содержит фруктовое лакомство. . Во время диеты можно употреблять печенье, приготовленное из отрубей. Оно легко сможет заменить привычные сладости и утолит чувство голода. Ингредиенты. Сладкоежки должны знать, чем заменить сладкое при похудении к чаю. В первую очередь липовым медом. . Пересмотреть рацион и добиться нужного эффекта в похудении нетрудно. Советы диетологов, правильно составленное меню, исключение из рациона вредных продуктов помогут в достижении цели. Ими можно заменить сладкое даже в процессе похудения. . В печенье, которое мы покупаем в магазине, содержится большое количество сахара. . В период похудения и соблюдения принципов здорового питания от масляных тортов и дрожжевых пирогов придется отказаться вовсе. Но совсем отказываться от. Тогда пора менять любимые конфетки, рулеты, кексы, панкейки и печенье на что-то более полезное, но не менее вкусное. . Зефир – если вы все еще не знаете, чем можно заменить сладости к чаю при похудении, вспомните про зефир. Не торопитесь исключать его из рациона – этот десерт менее вреден, чем. И без мучного — хлеба, печенья — не наедаюсь. А голодная я злая и голова, опять . И сладкое люблю, без него даже голова болит. И без мучного — хлеба, печенья — не . Сильно хотелось только первую неделю. Даже от чая отказалась, чтоб не было повода. Хлеб и мучное в небольшом количестве остались в меню. Из этой статьи вы узнаете, чем заменить сладкое и мучное при правильном . Но диетологи рекомендуют не употреблять при похудении банан и виноград, так как . Покрытое глазурью, печеньем, хрустящим рисом и другими сладкими добавками исключается из рациона. А вот простым сливочным мороженным. Чем заменить сахар при похудении? Конечно же, натуральным медом. Только учтите, что он должен быть экологически . Все, что можно есть при похудении из разряда шоколадных продуктов – это горький черный шоколад. Чем выше в нем процент содержания какао-бобов, тем полезнее лакомство.
http://sh-lotos.ru/posts/128782-anchan-interesnye-fakty.html
http://360spb.ru/articles/54213-chai-dlja-pohudenija-leovit-zhiroszhigayuschii-otzyvy.html
https://pesni-txt.ru/posts/116371-chai-dlja-pohudenija-ponos.html
Мне всегда нравилась идея худеть без проблемы и быстро с помощью таблеток и других препаратов. Это, конечно, в некотором роде мечта. Ведь нельзя просто так без диеты и ограничений скинуть 15 кг. А вот подкорректировать вес и тело вполне можно. До чая Чанг Шу я пробовала настой лотоса, Таиландский сбор, Зеленый кофе и могу сказать, что этот чай от них отличается и не только цветом. Он действует более мягко, иногда я даже не замечала, как формы менялись. Только после окончания первого курса отметила, что тело приобрело ровные контуры. настойка анчан на самогоне. Чанг Шу — новейшее средство для похудения, действие которого основано на полезных витаминах и микроэлементах пурпурного чая, собранного высоко в горах. Курсовой прием чая в течении нескольких месяцев помогает снизить вес, остановить старение, вывести излишние жировые отложения и воду.

Нет комментариев. Ваш будет первым!