Антиволнин рецепты приготовления плова

Плов из баранины плов из говядины плов из курицы плов со свининой плов в мультиварке с курицей с появлением кухонной
  • Плов из баранины
  • Плов из говядины
  • Плов из курицы
  • Плов со свининой

Плов в мультиварке с курицей

Плов в мультиварке с курицей пошаговый рецептС появлением кухонной техники процессы приготовления даже сложных блюд стали вполне привычным и легким делом для многих хозяек. Сегодня, при помощи пошагового рецепта с фото мы подробно расскажем, как приготовить вкусный, рассыпчатый плов с курицей в мультиварке. В идеале такое кушанье надо готовить в казане, а еще лучше на костре, но если нет времени и сил, то эта рецептура для вас. Читать далее

Плов со свининой в мультиварке Поларис

Плов из свинины в мультиварке поларисПриготовить на скорую руку вкусный обед или ужин становится все проще, особенно с появлением разной кухонной техники. Предлагаем подробный пошаговый рецепт с фото, благодаря которому вы сможете приготовить рассыпчатый плов со свининой в мультиварке Поларис. Именно эта современная помощница стала незаменимой на кухне у многих занятых хозяек, которые не любят тратить много времени на готовку. Читать далее

Ферганский плов по рецепту от Сталика Ханкишиева

Антиволнин рецепты приготовления пловаЭто всем известное блюдо готовят повсеместно и каждый считает, что именно его способ приготовления правильный. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусный ферганский плов и возьмем за основу пошаговый рецепт от Сталика Ханкишиева, как нам кажется — это идеальный способ. Освоив приготовление этого вкуснейшего восточного блюда в домашних условиях у вас появится очередной повод пригласить гостей и угостить кулинарным шедевром. Читать далее

Рецепт вкусного плова из свинины в мультиварке

Вкусный плов из свинины в мультиваркеТочно версию происхождения блюда установить сегодня достаточно сложно, но ясно одно, традиционно его готовят в казане. В этом пошаговом рецепте с фото мы расскажем, как приготовить вкусный, рассыпчатый плов со свининой в мультиварке, при этом затратив минимум сил и времени. Этот способ приготовления кардинально отличается от классического и будет полезен людям у которых нет времени стоять у плиты. Читать далее

Плов в горшочке в духовке со свининой

Плов в духовке со свининойПлов в духовке со свининой, приготовленный по нашему пошаговому рецепту с фото, обязательно понравится всем, кто его попробует. Приготовить это блюдо очень просто, к тому же не нужно будет отдельно обжаривать ингредиенты — это сэкономит ваше время и сделает плов в духовке менее жирным, а следовательно еще более полезным. Читать далее

Плов в духовке с курицей, рецепты в стеклянной посуде и в горшочках

приготовление плова в духовке

Как только не готовят это потрясающее блюдо: в казане и в сковороде с толстым дном и стенками, на костре и на плите, но сегодня мы расскажем еще более интересный вариант. Плов в духовке — наш пошаговый рецепт с фото поможет приготовить вкусный и рассыпчатый плов с курицей, с говядиной или со свининой быстро и вкусно. Если вы еще не пробовали так готовить это вкуснейшее блюдо, то смело пробуйте и экспериментируйте! Читать далее

Рецепт плова из ребрышек свинины, баранины, говяжьих

Плов из ребрышекПредлагаем еще один вариант всеми известного и любимого блюда, которое готовится из мяса, овощей и риса. Плов с ребрышками свиными приготовленный по нашему рецепту с фото сделает ваш ужин незабываемым, можно сделать плов из говяжьих ребрышек или с бараньими. Какие бы ингредиенты вы не предпочли, будьте уверены, что это блюдо получится бесподобным. Читать далее

Рецепт плова с курицей, варианты с куриными желудками, сердцем, грибами

Плов с курицей рецепт с фото пошаговоПредлагаем немного разнообразить и разгрузить ваше повседневное меню и приготовить полезное и диетическое блюдо. Плов с курицей, приготовленный пошагово по нашему рецепту с фото получится вкусным и рассыпчатым, для гурманов рассмотрим плов с куриными сердечками и желудками. В общем это будет настоящий сборник самых вкусных и смелых рецептов, вам точно понравится. Читать далее

Вкуснейший плов из домашней утки в казане

Плов из домашней утки

Плов из домашней утки

Этот рецепт поможет приготовить вкусный домашний плов из утки в казане с добавлением основных, традиционных для этого блюда, приправ и овощей. Конечно, классический плов готовится из мяса или рыбы, но если по каким-либо своим соображениям вы не любите мясо, а плов с рыбой для вас кажется экзотикой, то единственный выход — это плов из мяса птицы. Читать далее

Рецепты грибного плова с шампиньонами, белыми грибами, лисичками

Рецепт приготовления грибного пловаПлов с грибами — это идеальное решение для легкого ужина, наш пошаговый рецепт с фото подскажет как быстро и вкусно приготовить это блюдо. Для вегетарианцев это отличный выход попробовать всеми любимое блюдо в другом кулинарном исполнении. Наш рецепт расскажет как приготовить грибной плов с разными видами самых популярных грибочков. Читать далее

Рецепты плова с куриным и говяжьим фаршем

Приготовление плова с фаршем

Приготовление плова с фаршем

Предлагаем приготовить вкусный и не совсем обычный плов с фаршем по нашему простому пошаговому рецепту с фото. Конечно это не классический рецепт плова, к которому все привыкли, но он обладает всеми качествами, чтобы стать еще одним любимым блюдом в вашей семье.

Фарш для плова может быть любой, как говяжий, так и куриный или смешанный, все зависит от ваших предпочтений. Читать далее

Рецепты плова с мидиями, кальмарами, креветками, семгой

Морской плов

Морской плов

Сегодня предлагаем приготовить необычный, но очень вкусный плов с морепродуктами и в этом нам поможет наш простой пошаговый рецепт с фото. Готовят такой плов по разному: некоторые добавляют морской коктейль, а кто-то предпочитает плов с отдельными морепродуктами, например с кальмаром или мидиями. Читать далее

Постный низкокалорийный плов — простой рецепт приготовления

Как приготовить низкокалорийный плов

Вегетарианский плов

Сегодня мы приготовим плов без мяса — вегетарианский рецепт всеми любимого блюда поможет вам почувствовать весь вкус настоящего кулинарного изыска Восточной кухни. Простой постный плов приготовленный без мяса поможет разгрузить ваш желудок, но в тоже время не оставит вас голодными. Читать далее

Рецепт приготовления узбекского плова с говядиной

Как приготовить узбекский плов с говядиной

Как приготовить узбекский плов с говядиной

Представляем вашему вниманию потрясающее по своим вкусовым качествам блюдо народов Ближнего Востока. Наш простой пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить вкусный плов из говядины с рассыпчатым рисом и нежными кусочками мяса по настоящим узбекским традициям. Хоть и существует множество вариантов приготовления этого кулинарного изыска, все они сводятся к одному принципу. Читать далее

Рассыпчатый плов из свинины

Антиволнин рецепты приготовления пловаЭтот рецепт поможет вам без труда приготовить рассыпчатый плов из свинины, именно такой, который так сильно любят. Есть множество тысяч рецептов приготовления этого замечательного блюда и если вы не знаете,  как приготовить плов со свининой, то обязательно попробуйте приготовить плов по нашему рецепту. Основной особенностью приготовления любого плова являются две обязательных его составляющих: зирвак и часть из крупы. Читать далее

Плов безусловно является самым ярким и известным представителем блюд среднеазиатской кухни. Это знаменитое блюдо широко распространено в разных вариациях от Азербайджана до Казахстана. В каждой восточной стране его готовят по-разному и используемые ингредиенты, как правило, могут сильно отличаться. Традиционно же используют рис, жирное мясо, морковь, душистые специи и травы.
В этом разделе вы найдете пошаговые рецепты приготовления плова с фото, которые подробно расскажут, как приготовить рассыпчатый плов в домашних условиях.
Рецептов плова не счесть и это блюдо принято классифицировать по способу приготовления. Плов бывает азербайджанский, где рис и мясо готовятся отдельно, а потом соединяются, и узбекский, где все ингредиенты готовятся вместе.
История этого блюда насчитывает многие столетия, и никто не берется с точностью утверждать, какая страна является первоначальной родиной плова. Не каждое блюдо может похвастаться таким большим перечнем способов приготовления. Незыблемым в этом блюде не остается ничего, ведь даже основу плова – рис, в некоторых рецептах заменяют и лапшой, другими крупами, и бобовыми. Считается, что плов пришел и распространился от тюркских народов, а название получил из турецкого языка. Есть мнение, что даже традиционная испанская паэлья – прямой потомок плова.
В нашей стране плов стал широко известен лишь в двадцатом веке и до сих пор очень популярен на кухнях множества российских хозяек. Рецепт плова в России претерпел немало изменений, и включает в себя много лука и моркови, готовится, в основном, из свинины или курицы, также часто добавляют томат и красный перец.
Готовят это замечательное блюдо в разных странах с весьма существенными различиями, используя разные виды мяса, специй и даже морепродукты! В Индии добавляют сандал, обжаренную корицу, и конечно кари, в азербайджанском плове всегда много шафрана и других душистых специй, так же часто используют кишмиш и орехи.
В Турции даже существует поговорка, что в каждом мусульманском городе свой рецепт плова. Это совсем не удивительно, ведь по мере распространения блюда, каждый народ вносил в него что-то свое, в зависимости от собственных кулинарных предпочтений. Ученые полагают, что причиной такой широкой популярности плова является его использование в качестве основной пищи у воинов в древности. Плов идеально подходит для приготовления в походе. Он калориен, питателен, большинство продуктов, используемых при его приготовлении, долго хранятся и не занимают много места.
В общем, это восхитительное блюдо можно готовить с абсолютно любым мясом, рыбой, различными корнеплодами, морковью, репой, редисом, свёклой, использовать какие угодно специи и добавки. Приготовление плова допускает даже самые смелые кулинарные эксперименты!
В это трудно поверить, но в конце 2016 года узбекский плов был внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Поистине, уникальное блюдо, которое всегда уместно к любому столу в любой стране мира. Его вкус уникален и прекрасно сохраняет, и передает ароматы трав и специй, используемых при приготовлении, придавая изысканный, деликатесный вкус блюду.


Смотрите и выбирайте рецепты плова на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты плова с фото для приготовления дома. Подробнее о плове…

Подробнее о плове

Плов является одним из самых популярных блюд восточной кухни, которое завоевало любовь многих жителей других стран. Плов у жителей Средней Азии ассоциируется с важным событие, его обычно готовят на какое-либо торжество или же поминки. На сегодняшний день классический рецепт плова все также остается неизменным, однако многие хозяйки вносят свои коррективы во время приготовления этого вкусного блюда. Многие, кто ни разу не готовил такое угощение, задаются вопросом, как правильно приготовить плов дома. Но в этом нет ничего сложного, достаточно лишь придерживаться стандартных рекомендаций, чтобы ваше блюдо получилось вкусным, насыщенным и рассыпчатым. Важным моментом в готовке является то, как следует варить плов, чтобы он не превратился в рисовую кашу. Также отдельное внимание следует отдать посудине, ведь издавна известно, что настоящий плов готовится исключительно в казане. Рис для данного блюда используется обычно менее крахмалистый.

Для тех, кто любит разнообразие, в рационе существует множество нестандартных рецептов приготовления плова. Например, привычный многим рис можно частично заменить нутом или же и вовсе использовать пшеницу, что придаст блюду особый вкус и сделает его еще более интересным. Для того чтобы плов не был пресным, можно использовать различные приправы. К самым популярным относятся барбарис, зира, чеснок, черный перец или красный перец. Также для получения красивого желтого цвета можно использовать куркуму или же большое количество моркови. Плов можно приготовить с нежным сливочным вкусом для детей или же сделать его более острым и пикантным, что по душе многим взрослым. Если вы жаждете научиться готовить вкусный классический плов, для этого лучше использовать пошаговые рецепты приготовления плова, в которых содержится фото. Именно благодаря фотографиям, которые дополняют рецепты, можно с легкостью научиться готовить блюдо восточной кухни, ведь благодаря ним можно уследить за всеми тонкостями подготовки. Следуя пошаговой инструкции, даже новичок в кулинарии сможет сделать классический плов, который удивит своим вкусом и красивым внешним видом.

Плов — традиционное восточное блюдо из риса и мяса. В этом разделе мы поделимся секретами приготовления вкусного плова в самых популярных рецептах.

Итак, как приготовить вкусно плов в домашних условиях

Кашкадарьинский плов

Кашкадарьинский плов

очень вкусный кашкадарьинский плов который вы должны попробовать

Плов с белой фасолью

Плов с белой фасолью

Полезный совет по кулинарии Чтобы уничтожить в кухне запах готовящейся пищи, насыпьте на горячую конфорку немного соли

Плов с уткой

Плов с уткой

Утиное мясо очень вкусное, полезное и, к тому же, в нем содержится большое количество утиного жира, который пропитывает собой весь рис.

Плов с грибами в мультиварке

Плов с грибами в мультиварке

Постный плов с грибами, приготовленный в мультиварке, получается особенно вкусным и ароматным.

Плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке

Сытный и вкусный плов с курицей в мультиварке готовится максимально просто, практически без ваших усилий. Это полноценный обед для большой семьи.

Плов с говядиной в мультиварке

Плов с говядиной в мультиварке

Плов с говядиной в мультиварке получается очень вкусным и ароматным, попробуйте приготовить его по нашему рецепту — результат приятно вас удивит.+

Плов в духовке

Плов в духовке

Благодаря запекания в духовке, плов становится более рассыпчатым, полностью пропитывается ароматами специй, а мясо получается очень вкусным и нежным.

Сладкий плов в мультиварке

Сладкий плов в мультиварке

Готовить сладкий плов в мультиварке по этому рецепту — только удовольствие, вам понадобится минимум времени и продуктов, а результат придется по вкусу как взрослым, так и самым мал

Жаренный рис со свининой, китайская классика

Жареный рис со свининой, китайская классика

Жаренный рис со свининой, одно из самых популярных блюд на вынос в китайских ресторанчиках, а также классическое китайское блюдо.

Чахан

Чахан

Чахан – это блюдо, напоминающее плов, рецепт которого принадлежит китайской кухне.

Азербайджанский плов

Азербайджанский плов

Ароматный азербайджанский плов вполне может стать любимым пловом в вашей семье. Обязательно попробуйте приготовить его, результат превзойдет все ваши ожидания!

Плов из баранины

Плов из баранины

Хотите узнать как приготовить настоящий плов из баранины? Наш рецепт поможет вам сделать самый вкусный плов, который не оставит никого равнодушным.

Плов с грибами

Плов с грибами

Плов с грибами — вкусный обед для всей семьи. Ароматный рис с лесными грибами понравится всем без исключения. С помощью этого рецепта, приготовить грибной плов очень просто.

Плов в скороварке

Плов в скороварке

Плов в скороварке приготовить очень просто. Рецепт приготовления займет у вас всего полчаса времени! Несмотря на это, вы получите ароматный и очень вкусный плов.

Плов в тесте

Плов в тесте

Плов в тесте, рецепт которого принадлежит азербайджанской кухне, станет украшением вашего стола. Его также называют «Дошеме плов» или «Шах аш».

Плов с курицей

Плов с курицей

Рецепт приготовления плова с курицей под силу каждому. Следуйте пошаговой инструкции и вы получите ароматную, рассыпчатую рисовую кашу с кусочками куриного филе и овощами.

Сладкий плов

Сладкий плов

Пошаговый рецепт приготовления сладкого плова с сухофруктами. Несмотря на простой набор ингредиентов, у вас получится очень вкусная сладкая каша к завтраку.

Плов в мультиварке

Плов в мультиварке

Ароматный и питательный плов в мультиварке.

Плов из свинины

Плов из свинины

Рассыпчатый плов из свинины с овощами. Рецепт приготовления обязательно понравится вам и вашей семье, это питательное блюдо идеально подойдет на обед.

Плов с мидиями

Плов с мидиями

Ароматный рис с морепродуктами. Что может быть лучше для праздничного семейного ужина? Обязательно попробуйте этот рецепт.

Вегетарианский плов

Вегетарианский плов

Этот рецепт особенно понравится тем, кто не ест продукты животного происхождения и постящимся. Кстати, в Индии пловом называют только блюдо с овощами, а плов с мясом — бирияни.

Плов настоящий узбекский

Плов настоящий узбекский

Плов — очень вкусное и сытное блюдо из риса, мяса и овощей, пришло к нам из узбекской кухни. И сегодня уже не найдется людей, которые его не любят.

Приготовил : Арина Вольская 

17.10.2016
Время приготовления:

2 ч. 0 мин


Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным.


Описание приготовления:

Настоящий плов готовится из баранины и с добавлением множества ароматных специй. Но не все любят баранину, да и достать хорошее мясо не всегда удается. А плова хочется… Так давайте же приготовим плов из привычной нам свинины. И получится он у нас тоже вкусным, ароматным и рассыпчатым. Берите на заметку рецепт!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда / Плов
География кухни:
Кавказская

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины  — 1,5 Килограмма
  • Рис  — 1 Килограмм (лучше пропаренный)
  • Лук репчатый  — 1 Килограмм
  • Морковь  — 1 Килограмм
  • Масло подсолнечное рафинированное  — 300 Миллилитров
  • Приправа для плова  — 2 Чайных ложки (по желанию — зира, барбарис, паприка)
  • Соль  — 2 Чайных ложки (без горки)
  • Горячая вода  — 1,5 Литра

Количество порций: 10

Как приготовить «Обычный плов»

Обычный плов - фото шаг 1

Мясо тщательно промоем и обсушим. Затем нарежем на небольшие кусочки, примерно по 4 см.

Обычный плов - фото шаг 2

Почистим морковку и нарежем тонкими, примерно по 0,5 см в толщину, полосками.

Обычный плов - фото шаг 3

Очистим лук, нарежем тонкими полукольцами или помельче.

Обычный плов - фото шаг 4

Лучше всего плов готовить, конечно же, в казане. Но можно в толстостенной кастрюле. Наливаем в казан или кастрюлю масло и разогреваем на сильном огне. Бросим в разогретое масло немного лука и обжарим его до темно-коричневого цвета. Затем убираем лук из казана.

Обычный плов - фото шаг 5

Выкладываем в разогретое масло мясо.

Обычный плов - фото шаг 6

Минуты через 3 перемешиваем и продолжаем обжаривать на сильном огне до любимой вами степени. Кто-то ведь любит слегка подрумяненное мясо, а кому-то по нраву сильно обжаренные кусочки.

Обычный плов - фото шаг 7

Мясо обжарилось, добавляем лук и перемешиваем. Обжариваем минут 5-7. Не забываем перемешивать, ведь готовим на большом огне!

Обычный плов - фото шаг 8

Теперь добавим полосочки моркови. Все перемешиваем и обжариваем. Готовим либо до подрумянивания моркови, либо до мягкости. Опять же, кому как нравится.

Обычный плов - фото шаг 9

А теперь добавим примерно полтора-два стакана горячей воды, чайную ложку соли и приправу для плова. Даем покипеть минут 15-20 под крышкой на среднем огне.

Обычный плов - фото шаг 10

Тщательно промываем под проточной водой рис, чтобы вымыть из него весь крахмал. Чтобы у вас гарантированно получился плов, а не каша, лучше возьмите пропаренный рис. Выкладываем промытый рис в казан.

Обычный плов - фото шаг 11

Разравниваем рис и доливаем горячей воды. Жидкость должна покрывать рис примерно на 2,5 см. Добавим соль. Готовим без крышки на среднем огне.

Обычный плов - фото шаг 12

Когда выкипит жидкость и рис окажется на поверхности, собираем его небольшой горкой. Делаем несколько дырок черенком ложки до дна казана или кастрюли. И плотно закрываем плов крышкой. Уменьшаем огонь до маленького и готовим еще минут 20. Затем выключаем огонь, и пусть плов постоит еще минут 15.

Обычный плов - фото шаг 13

Раскладываем плов по тарелкам или выкладываем в одно большое блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Обычный плов:

средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 436

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Самый вкусный рис с шампиньонами на сковороде - очень быстрый рецепт

Я обожаю готовить рис на сковороде! По-моему, именно приготовленный таким образом, он получается каким-то необычным – как будто томлёным и всегда более вкусным! Кроме того, вооружаясь сковородой, вы э…

Как быстро приготовить плов из свинины на сковороде

Сегодняшний рецепт из разряда тех, которые обязательно порадуют вечно занятых и куда-то спешащих хозяек – предлагаю ускоренный вариант приготовления вкусного и рассыпчатого плова из свинины на сковоро…

Теперь вы будете готовить узбекский плов только так

Что приготовить на ужин? Каким может быть второе блюдо на обед? Узбекский плов. Приготовив его, можно решить сразу несколько задач. Но главное – вкусно и сытно накормить семейство. 
 
А что, если пл…

Плов с куркумой Бронзовый век

Приготовление плова — это целый ритуал со своими строгими правилами. Но что делать, если нет возможности приготовить это блюдо на свежем воздухе и в чугунном казане? Мы предлагаем вам вариант плова, к…

Плов со свининой

Плов меня учил варить знакомый из Ташкента и, если бы у нас можно было купить хорошую баранину, думаю, плов вполне мог бы носить гордое название узбекского, ну, а со свининой он будет «узбекским по-ру…

Плов со свининой в мультиварке

Скажу честно, что к режиму «Плов» в моей мультиварке я отнеслась скептически и использовала его совсем для других целей. Все фоторецепты по приготовлению плова в мультиварке мне не нравились, все врем…

Паэлья с курицей и морепродуктами

Впервые паэлью я попробовала в прошлом году, находясь на отдыхе в Испании. Почему я ее никогда не готовила раньше — не знаю, наверное считала, что рис лучше всего приготовить в виде плова (так как я р…

Как приготовить настоящий узбекский плов

Перед вами классический рецепт приготовления настоящего узбекского плова из баранины. Он просто бесподобен: сытный, ароматный, рассыпчатый и такой идеально подходящий к фронтовым 100 граммам. Да, на е…

Плов с говядиной

Я готовлю плов уже много лет, и он всегда получался великолепно. Даже моя мама, попробовав мой плов, сказала, что это лучше, чем получается у нее самой. Знаю, что она отличная мастерица готовить, поэт…

Плов из утки

Плов – основное национальное  узбекское блюдо. Классический набор продуктов для него – это мясо (изначально была баранина), рис, морковь, изюм и пряности  (чаще всего туда входят красный перец, ажгон…

Ризотто с овощами

Многие блюда национальных кухонь очень похожи. Наверное, это связано с тем, что основы приготовления передавались от одного народа к другому, но со своими национальными особенностями. Например, кавказ…

Плов со свининой и грибами

Так как я очень люблю грибы, то мне пришла идея добавить их в плов. Свинина прекрасно сочетается с шампиньонами, да и с любыми другими грибами,  поэтому я была почти уверена, что получится замечательн…

Иранский плов

Этим замечательным рецептом поделился со мной знакомый повар-иранец, за что я ему безмерно благодарна. Именно этот вариант приготовления плова пришелся особенно по душе всей нашей семье. Чесночок, изю…

Постный плов с грибами

Великий пост продолжается. Какую меру поста вы выбрали? Вряд ли следуете монастырскому уставу. Если вы не строго поститесь и готовите постные блюда на масле, то приготовьте плов с грибами. Я в восторг…

Рис с телятиной а-ля плов

Настоящим узбекским пловом меня угощали друзья, которые приехали как раз из Узбекистана. И, попробовав его, я поняла, что все то, что мы готовим у себя дома в кастрюльках и сковородках, пловом называт…

Турецкий пилав из булгура Bulgur Pilav

В нашей семье принято готовить плов из риса. Это блюдо научила меня делать моя мама, после чего я неоднократно усовершенствовала свои навыки в приготовлении, пока не открыла для себя булгур.

 Когда…

Плов с курицей в мультиварке

Вчера готовила плов с курицей в мультиварке — получилось шикарно! Готовила в режиме «Плов», который специально предназначен для приготовления этого блюда. В конце готовки (последние минут десять) техн…

Узбекский свадебный плов ташкентский вариант

Не зря этот плов называют праздничным или свадебным. Это блюдо достойно праздничного стола! Оно настолько вкусное, что каждый раз его хочется приготовить снова и снова. Хотя плов называется свадебным,…

Плов с курицей

Самое главное в приготовлении плова — это посуда. Когда мы жили с мужем сами, в моем арсенале был только набор эмалированных кастрюль и парочка алюминиевых. Первый мой плов был вовсе не пловом. Рис вн…

Паэлья с морепродуктами

Что вы готовите, когда хотите вкусно и сытно накормить мужа? Мой муж только после слов: «У нас сегодня на ужин паэлья с морепродуктами!» спешит после работы домой. Вот и не зря говорят, что мужчины лю…

Узбекский плов быстрого приготовления с курицей

Сегодня будем готовить плов быстрого приготовления, но не с бараниной или свининой, а с курицей.  Для плова из курицы требуется меньше времени на приготовление, к тому же он не такой жирный как из сви…

Как приготовить вкусный плов из говядины

Все еще не знаете, что приготовить из говядины? И это при том, что муж клянчит – ну приготовь плов с говядиной, ну приготовь же. Отказать? Уважать перестанет – как минимум. Что делать? Готовить!

Не…

Фруктовый плов

Плов у нас любят в различных видах —  и классический с мясом, и вегетарианские: овощной и фруктовый. На последнем я сегодня хочу остановиться поподробнее. Он имеет сладковатый вкус и пряный запах спец…

Гречневый плов с курицей в мультиварке

Плов из риса, я думаю, пробовали готовить многие. А вот гречневый плов не так популярен, хотя не менее вкусный. Сегодня я хочу поделиться проверенным рецептом приготовления гречневого плова в мультива…

Азербайджанская кухня Плов

Лично я не встречала людей, которые бы отказались от плова с мясом. Если рисовая каша людям может нравиться или не нравиться, то с пловом дела обстоят иначе — его любят практически все.

Сегодняшни…

Ризотто томатное

 Ризотто – это невероятно вкусное блюдо, а вернее способ приготовления риса, известен всем любителям итальянской кухни. 
 
Разновидностей этого рецепта существует огромное количество – с грибами, с…

Гречневый плов

Все мы привыкли к плову с рисом. Но не менее вкусный, полезный и ароматный плов получается из гречи! Особенно хорошо его готовить на утином мясе – оно очень жирное, вкусное, нежное.
Предлагаемый реце…

Плов на сковороде

Приготовить плов на сковороде очень просто. Сделать это можно быстрее, чем готовить обычным способом. Думаю, стоит хоть раз попробовать приготовить вкусный плов на сковороде, чтобы сравнить результат…

Самый простой рецепт плова с курицей в мультиварке

Как приготовить вкусно плов с курицей в мультиварке? Реально ли это? Реально. Получится не только вкусно, а и просто. Ведь ваша надежная приятельница – мультиварка – справится с любой задачей.

Все,…

Армянский плов с айвой

Когда на рынке продают айву, то многие проходят мимо, ведь не знают, что с ней делать. Фантазия одних заканчивается на приготовлении компота из этого фрукта, а некоторые делают варенье.

Лишь некото…

Куриный плов с овощами

В моей семье плов обожают все! Готовлю я его не только с говядиной или свининой, но и с курицей тоже.

Однако просто мясной или куриный плов, на мой взгляд, никогда не сравнится с тем, в который…

Вегетарианский плов

Вегетарианский плов я всегда готовлю с баклажанами и помидорами. Так это блюдо получается более сытным.
 
В состав этого вегетарианского плова входит очень много полезных ингредиентов. Грецкие орехи…

Плов с барбарисом

Такое блюдо любят в каждой семье. Оно вкусное и сытное. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт плова с использованием барбариса, который придает блюду легкую кислинку и приятный легкий аромат.
 …

Вкусный пшенный плов: базовый рецепт

Порадовать свою семью вкусным и необычным ужином — это всегда приятно. Сегодня готовим оригинальный гарнир — пшенный плов с овощами по базовому рецепту. Для получения полноценного блюда можно к полезн…

Постный плов с нутом

Давно хотела я подружиться с диковинным зверем по имени нут. Ходила мимо него в магазине, заглядывалась, но взять не решалась. А тут попался мне на глаза этот оригинальный рецепт, и я поняла, время зн…

Паэлья классическая, самая простая и беспроигрышная

В чем секрет паэльи? В том, что это не просто рыбный плов. Просто рыбный плов не вызвал бы у обычного жителя средней полосы никаких аппетитных фантазий, и правильно. Не привыкли мы к рыбе и морепродук…

Вкуснейший рис с белыми грибами - постное меню

Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт постного, но в то же время очень вкусного и сытного блюда – риса, приготовленного с овощами и белыми грибами из собственных запасов.
 
Для того, чтобы пригот…

Вкуснейший вегетарианский плов с нутом и грибами

Сегодняшний рецепт вегетарианского плова – это очень удачный и очень вкусный вариант этого блюда. Готовить его предлагаю с грибочками, а если быть точнее – с вешенками, которые обладают замечательным…

Чудо-плов

Вдохновленная рецептом приготовления чудо каши, я решила не останавливаться и приготовить чудо плов. Дабы не повторяться, я кардинально поменяла состав начинки и теста. И, поверьте, получилось невероя…

Самый вкусный плов из баранины в сковороде

Это вариант для тех, кто любит, как и я, готовить не про запас, а так, чтобы сразу, с пылу-жару. Ароматное блюдо будет всегда кстати, т.е. к любому приему пищи. Готовить его таким способом интересно и…

Плов по-домашнему

Плов многие любят, но готовят все хозяйки его по-разному.
 
Родом плов вышел из Азии, поэтому традиционно для его приготовления используют баранину. Но, у меня дома баранину не очень любят, поэтому…

Ризотто

Вместе с популяризацией суши мы воспринимаем рис исключительно в контексте азиатской кухни, однако у европейских кулинаров свой взгляд на приготовление этой крупы. Предлагаю вашему вниманию ризотто —…

Лучший рецепт овощного плова для поста

Овощной плов – замечательнейшее блюдо – очень вкусное и сытное. Оно прекрасно подходит для поста, ведь в нем нет ни капельки животных жиров! Но, несмотря на это, блюдо выходит очень сытным, ароматным…

Рис по-восточному

В приготовлении риса с мясом (плове) ничего сложного нет. Главное, правильно подобрать специи. Именно они придадут блюду восточный аромат!

 
Плов считается традиционным блюдом восточной кухни, но…

Плов с мясом индейки

Я люблю мясо индейки. Особенно грудку – она совсем нежирная и в ней полно белка, который так необходим организму. Но постоянно есть пастрому невыносимо даже для меня, поэтому сегодня я решила готовить…

Плов с инжиром и черносливом

На Востоке готовят плов со всевозможным разнообразием сухофруктов и специй. Сегодня я хочу рассказать, как можно быстро приготовить плов с инжиром и черносливом в мультиварке. Блюдо получается очень в…

Лаханоризо. Овощной плов

Впервые увидев этот рецепт, я подумала, что это — обыкновенные украинские ленивые голубцы. Но, попробовав его, я поняла, что это не так. Вкус отличается, да и приготовление тоже. Представляю вашему вн…

Узбекский плов

Мякоть баранины 500 гр.
Баранье ребрышко 4-6 шт.
Растительное масло 150 гр.
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 500 гр.
Рис 500 гр.
Чеснок 1 головка
Острый красный перчик 2-3 стручок
Зира 1 ч.л.
Соль 1/2 ст.л….

Простой вариант ферганского плова из говядины

Плов — восточное блюдо, более всего популярное в Узбекистане. Только здесь существует десяток видов технологий приготовления плова, и каждая имеет связь с историко-географическими данными. Даже назван…

Шах-плов с сухофруктами и алычой

Плов — вкусное и сытное блюдо. Вариантов приготовления этого блюда великое множество, и у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. Я поделюсь с вами своим любимым способом приготовления необычного…

Плов с курицей в мультиварке

Приготовление плова с курицей в мультиварке не составляет никакого труда. Главное в этом деле — подобрать то сочетание вкусов и специй, которое понравится всей семье. Все остальное сделает вместо нас…

Плов с курицей, изюмом, клюквой и кукурузой

Плов с курицей, изюмом, клюквой и кукурузой — это мой вариант приготовления плова. Это то, что нравится мне и моим домашним. Знаю, что ни окакой классике рецепта речь идти не может. Но это настолько в…

Плов с яблоками в духовке

Наверное, нет такого человека, который не любил бы плов. И, думаю, нет такой хозяйки, которая никогда не готовила плов. Не удивительно, ведь это узбекское национальное блюдо — не просто национальная е…

Плов с курицей и грибами

Не знаю, как у кого, я мало что готовлю по рецепту. Блюда рождаются иной раз спонтанно. Как сегодняшнее… У меня была уборка – искала шпажки для шашлычков. Обнаружила в шкафчиках несколько продуктов, к…

Плов с морепродуктами

Скучной зимой всегда хочется чего-то этакого. Особенно, если это — праздничный день. Я решила сегодня приготовить плов с морепродуктами. Это были замороженные креветки и мидии.

Блюдо получится пик…

Настоящий пловешник

mariyadelvic Мария Дель Викарио

Рецепт этого плова достался мне от моей мамы – она когда-то очень дружила с одной узбекской семьей, и вот «подглядела», как они делают плов на каждый день. Рецепт очень прост, но плов получается прост…

Простой рецепт узбекского плова

Узбекский плов, который вы легко сможете приготовить у себя дома. Очень сытный, вкусный, яркий, с восхитительным ароматом. Этот рецепт нельзя назвать на 100 процентов классическим, однако, он очень бл…

А-ля ризотто с овощами

А-ля ризотто, потому что рис не тот, да и я не в Италии, но от этого мой сегодняшний рецепт хуже не стал.

Рис я очень люблю. Пловы, супчики, даже салаты на зиму закрываю с рисом. А сочетание его с…

Настоящий плов с бараниной, изюмом и черносливом

Сегодня мы приготовим настоящий плов в лучших восточных традициях. Это один из самых лучших вариантов, чтобы накормить всю семью.

Время на подготовку ингредиентов: 20 минут

Время приготовления:…

Вкусный рис с нутом за 30 минут

Предлагаю сегодня приготовить отличнейшее второе блюдо – рис с нутом. Такой рис получается очень вкусным, сытным и отлично подходит в том числе и для вегетарианцев.
 
Время приготовления: в среднем…

Сытный плов с тыквой и грибами

Вам нужен гарнир, который идеально подойдет к рыбному или мясному обеду? Приготовьте этот чудесный плов! Сочетание тыквы, грибов и жареного миндаля придает блюду насыщенный и сладковатый вкус. К тому…

Плов Пропорциональный

Плов – это изначально мясо с рисом, а  уже в процессе приготовления каждая хозяйка имеет свои секреты, чтобы плов получился таким, как любит его семья. Вот предлагаю на общее обсуждение свой рецепт пл…

Простой плов с курицей в мультиварке

Плов — очень известное и очень вкусное блюдо! Плов всегда был популярен. Помню, как моя мама готовила плов в духовке в казане. Аромат стоял на всю квартиру, и пахло даже в подъезде. Мне всегда казалос…

Плов вкусные ребрышки в казане с рисом

Плов – единственное восточное блюдо, которое имеет многочисленные вариации приготовления. Сегодня у меня безумно вкусный, ароматный и простой рецепт плова со свиными ребрышками в казане.

Время гото…

Плов без правил

Без правил, потому что при готовке у меня было несколько отступлений. Да, плов готовят из разных видов риса. Но у меня не было обычного. Я и решила приготовить плов из баранины с пропаренным. Тем боле…

Ароматный плов из говядины - проверенный рецепт

Рецепт плова, которым я решила с вами сегодня поделиться, уже давно стал в нашей семьи любимым. Да – для его приготовления потребуется и время,  терпение, но блюдо получается просто безупречным!
 
Д…

Рецепт сытного плова с гранатом и ячменной крупой

Гранат – невероятно полезный продукт. Он укрепляет иммунитет, содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, а также способствует оздоровлению сердечно-сосудистой системы и нормализует давлен…

Быстрый и простой способ приготовления риса с грибами и овощами на сковороде

Способ приготовления гарниров из риса в сковороде уже давно стал для меня палочкой-выручалочкой – настолько быстро и просто всё получается!
 
Сегодня вашему вниманию предлагаю вариант из овощей, гри…

Праздничный плов с изюмом - ароматный, сытный и вкусный

Плов занимает особенное место в национальной кухне Узбекистана. Это блюдо подается на все праздники и семейные торжества. В праздничные варианты плова ошпазы (специалисты пловного искусства) добавляют…

Плов из булгура с говядиной

Булгур 200 гр.
Говяжий фарш 500 гр.
Лук репчатый 1 луковица
Морковь 1 шт.
Чернослив 100 гр.
Паприка 1 ч.л.
Соль
Растительное масло 4 ст.л.
Бульон мясной 500 мл.
Петрушка
Мята

Постный плов из булгура с шампиньонами

Булгур 200 гр.
Шампиньоны 150 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 50 гр.
Специя для плова 1 ст.л.
Соль

Секретная операция: худеем мужа

На мой взгляд, нам, женщинам, гораздо легче собрать всю свою волю и сесть на диету, ну или хотя бы, немного изменить свои привычки питания, потому что нам от природы свойственно стремление к красоте,…

Сытный гарнир для постного стола рис и грибы с капустой

Когда не знаешь, что приготовить в посту, а в холодильнике есть капуста и грибы, считайте, что у вас уже есть отличное постное блюдо. Вместо риса, если у вас его нет, берите любую крупу – будет точно…

Рассыпчатый плов из свинины

Рассыпчатый плов из свинины, как приготовить плов со свининой
Свинина 500 гр.
Рис круглый 400 гр.
Морковь 300 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Чеснок 4 зубчик
Растительное масло 100 мл.
Перец чёрный молотый…

Узбекский плов из баранины

Рецепт приготовления настоящего узбекского плова с бараниной. Известный с давних времен, именно традиционный узбекский плов передает истинный характер Восточной кухни.
Рис 900 гр.
Мякоть баранины 1…