Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Приветствую, друзья! устав от новогодних застолий и обильных пиршеств, хочется покушать легких блюд. я себе устраиваю разгрузочные дни из овощей

Приветствую, друзья!

Устав от новогодних застолий и обильных пиршеств, хочется покушать легких блюд. Я себе устраиваю разгрузочные дни из овощей фруктов. Кушаю легкие салаты, как например, салат из свеклы и тыквенных семечек.

А одним из моих любимых фруктов является авокадо. Хотя этот плод и считается в биологии фруктом, но употребляют его в основном в салатах и закусках.

Это и сытный и питательный продукт, который хорошо сочетается в салатах, особенно с морепродуктами. А вегетарианцам и сыроедам это вкусное растение заменяет мясо, яйца.

Хорошо, что всю зиму на прилавках магазинов можно купить этот плод. В России он не произрастает и к нам его везут из Южной Америки и Израиля.

avokado

Удивительное растение по цвету похоже на темно-зеленую, морщинистую грушу. Внутри него относительно большая косточка, которая занимает много места. Но все равно мякоти больше. По вкусу фрукт напоминает сливочное масло с орешками.

Выбирая авокадо в магазине, обращайте внимание на его плоды — зрелые или нет. Если плоды твердые на ощупь, то такие можно купить и дать им дозреть дома при комнатной температуре несколько дней. Если фрукты уже мягкие — такие плоды можно использовать сразу в блюдо. Но всегда старайтесь покупать авокадо с темно-зеленой шкуркой, без темных пятен. Эти плоды испорчены или сильно перезрели.

Как правильно чистить авокадо? Таких способов существует масса. Мне понравился один — я чищу плоды как морковку. То есть снимаю шкурку овощечисткой и дальше разрезаю по кругу ножом, чтобы потом плод разделить на две половинки и вытащить косточку. Ниже после рецептов предлагаю Вам посмотреть коротенькое видео о том, как еще можно почистить этот фрукт.

Содержание статьи:

Нежный салат «Лодочки» с креветками

Вкусное и несложное в приготовлении блюдо из авокадо и отварных креветок. Салат подается в самой кожуре фрукта.

Нам понадобится:

  • Авокадо — 2 больших плода;
  • Креветки — 300 гр.;
  • Лимонный или сок лайма — 2 ст.л.;
  • Майонез — 2 ст.л.;
  • Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Делаем заправку для блюда. Для этого смешиваем в отдельной емкости цитрусовый сок, майонез. Солим и перчим по своему вкусу.

Разрезаем плоды по вертикали и вытаскиваем косточку. При помощи столовой ложки очищаем мякоть от кожуры, чтобы не повредить половинки. Нам нужны целые лодочки.

Нарезаем мякоть в миску. Добавляем креветки.

Креветки, если мелкие, можно не резать. Они и так будут органично смотреться. А вот крупные придется нарезать.

Заправляем все соусом и раскладываем по приготовленным лодочкам. Подаем к столу.

salat-iz-avokado-s-krevetkami

Салат с обжаренными королевскими креветками

salat-avokado-krevetki

Во втором рецепте я уже жарила креветки. Для этого взяла большие королевские креветки. Блюдо вышло вкусным и изысканным.

Нам понадобится из расчета на 1-2 порции:

  • Авокадо — 1 средний плод;
  • Креветки королевские — 8-9 шт.;
  • Помидоры черри — 5-6 шт.;
  • Зелень шпинат, китайская капуста, руккола — по несколько листочков;
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.;
  • Оливковое масло — 2 ст.л.;
  • Сыр пармезан — 50 гр.;

Приготовление:

Креветки очищаем и обжариваем на сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла. Готовые креветки станут румяными и свернутся в колечки. Оставляем их остывать.

zharim

Бальзамический уксус смешиваем с оливковым маслом.

sous

На большую плоскую тарелку выкладываем слой из листиков китайской капусты, шпината, рукколы.

listiki-na-tarelku

Авокадо очищаем от шкурки, нарезаем кубиками. Укладываем поверх листьев на тарелку.

sverxu-avokado

Черри разрезаем на половинки и украшаем по бокам тарелки. В центре кладем обжаренные креветки.

Сверху посыпаем резаным на маленькие пластинки пармезаном и заливаем соусом.

Готово!

salat-s-krevetkami

Салат из авокадо — простой и вкусный рецепт

Посмотрите в этом коротком видео самую простую закуску из вкусного фрукта. Все ингредиенты всегда имеются дома под рукой и приготовить блюдо проще некуда.

Вкусный салат с авокадо и курицей

avokado-i-kurica

Вкусненький рецептик с куриной грудкой. Блюдо получилось сочным, свежим и украсило праздничный стол.

Нам понадобится:

  • Авокадо — 1 средний плод;
  • Отварное куриное филе — 200 гр.;
  • Помидоры — 2 шт.;
  • Болгарский перец — 1 шт.;
  • Огурец — 1 шт.;
  • Тертый сыр — 50 гр.;
  • Чеснок — 1 зубок;
  • Майонез и соль по вкусу.

Приготовление:

Для этого рецепта нужно заранее отварить куриное филе и остудить его хорошо.

Авокадо очищаем от шкурки и нарезаем кубиками в глубокую миску. Куриное филе разделяем на волокна и добавляем в чашу.

Помидоры нарезаем небольшими кубиками. А огурец и болгарский перец режем соломкой. Отправляем в миску.

Зубочек чеснока пропускаем в салат через чеснокодавку. Заправляем майонезом и солим по вкусу. Всю массу хорошо перемешиваем ложкой.

Блюдо подаем на стол в небольших салатницах. Сверху посыпаем тертым сыром и украшаем веточкой зелени. Например, кучерявой петрушкой.

Приятного аппетита!

Тартар из красной рыбы и авокадо

Слово «тартар» к нам пришло из Франции. Оно означает блюдо, которое готовится из сырого мяса. Сперва такие рецепты были преимущественно из вяленого мяса, а потом добавили сырую рыбу и сырые морепродукты.

Тартар из красной рыбы по праву носит свое название, ведь один из основных ингредиентов — сырая слабосоленая или соленая рыба.

Нам понадобится:

  • Авокадо — 1 средний плод;
  • Красный лук — 1 головка;
  • Красная рыба — 400 гр.;
  • Манго — 1 шт.;
  • Руккола — 1 пучок;
  • Оливковое масло и бальзамический уксус;
  • Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Цель тартара — порезать все мелко и одинаковыми кубиками.

В качестве красной рыбы Вы можете использовать семгу, лосося или форель.

Лук и манго очищаем от шкурки и очень мелко рубим на кубики. Ссыпаем все в чашу.

mango

Авокадо очищаем от шкурки при помощи овощечистки, вынимаем косточку. Фрукт нарезаем на тоненькие пластины и рубим на маленькие кубики, как манго и лук. Отправляем в чашу к ним.

rezhem-frukt

Рыбу стараемся нарезать тоже мелкими кубиками. Будьте аккуратны — не превратите рыбку в кашицу. У меня на фото рубленная слабосоленая форель.

shinkuem-rybu

Добавляем рыбу к фруктам и луку.

peremeshivaem

Массу сбрызгиваем оливковым маслом холодного отжима и бальзамическим уксусом. Все хорошо перемешиваем.

zapravka

Рукколу промываем и обсушиваем. Берем сухие тарелки и в центре каждой выкладываем слой из листиков рукколы.

komponuem

На рукколу кладем при помощи кольца для салата тартар. Можно немного примять в виде лепешки.

Тартар к столу можно подать с гренками или тостами из хлеба.

Приятного Вам аппетита!

tartar

Видео: Как почистить авокадо

В этом видео Вы увидите, как легко и быстро можно почистить фрукт от шкурки при помощи простого ножа и столовой ложки. Приятного просмотра!

Это одни из самых популярных рецептов с вкусным фруктом. Авокадо — вкусный и полезный продукт. Следует почаще обращать на него внимание и добавлять в свой рацион питания.

Приятного Вам аппетита!

Понравились рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях! Спасибо!

Загрузка…

Аватар автора Александр Гущин

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет :)

2 дек. 2016 г.

Экзотический плод под названием авокадо все больше становится популярным, потому что очень богат ненасыщенными жирными кислотами, которые легко усваиваются организмом. Благодаря маслянистой текстуре его хорошо добавлять в любые салаты, поскольку мякоть насыщается вкусом и ароматами составляющих частей.

Как приготовить салат с авокадо

Перед тем как приготовить салат с авокадо, нужно правильно выбрать плод, идеально подходящий для блюда. Лучший экземпляр будет очень спелым, а потому полезным. При выборе стоит обратить внимание на вес – спелый плод тяжелый, твердый на ощупь, при легком надавливании на кожуру остается вмятина. Мякоть спелого плода нежная, похожа на крем по консистенции и на сливочное масло с орехами на вкус. Если плод слишком мягкий, он переспелый, и его рыхлая мякоть-кашица не совсем подходит для приготовления блюд. Также при покупке слишком мягкого плода есть риск купить подпорченный.

Слишком твердый авокадо недозрелый, но его стоит купить, чтобы дозреть в домашних условиях. Мякоть неспелого плода крепкая, похожа по вкусу на тыкву или грушу. Как и бананы, авокадо созревают в тепле комнаты за пару суток. Ускорить процесс можно, завернув плоды в один бумажный пакет со зрелыми яблоками. Когда плод созреет, хранить его можно не более 5 дней, иначе он потемнеет и испортится. Спелый плод темно-зеленого цвета и грушевидной формы – из калифорнийского или флоридского сорта хорошо готовить салаты.

Для использования плода в качестве салатной добавки, его нужно очистить. Разрезать пополам, удалить косточку, поддевая ее ножом. Половинки вычищаются от мякоти ложкой, которую можно резать кубиками или придавать ей кремообразную консистенцию. Другим вариантом чистки станет способ, аналогичный очистке картошки или надрезанию кожицы от верха до низа и снятию ее полосками.

Авокадо в салатах не должен подвергаться термической обработке, потому что иначе он выделит горечь. Готовить его нужно сразу перед употреблением, чтобы он не окислился. Посуду для плода стоит выбирать химически инертную, а для сохранения цвета мякоти сбрызнуть ее лимонным или соком лайма. Если под рукой нет лимона, подойдет капелька уксусной или раствор лимонной кислоты.

С чем сочетается авокадо

При изготовлении салатов стоит изучить вопрос, с какими продуктами сочетается авокадо. По причине своего неярко выраженного вкуса плод хорошо подходит для употребления его совместно с помидорами, огурцами, рыбой и морепродуктами. Он прекрасно оттеняет вкус курицы, икры, фруктов, сыра, может использоваться в качестве сладкого блюда или сложного кулинарного шедевра.

Салат из авокадо — рецепты

Самый простой рецепт салата с авокадо – это сочетание его с классическими огурцами и помидорами. Более сложные рецептуры подразумевают использование креветок, тунца, курицы, семги. Мясные ингредиенты делают блюдо еще вкуснее и смотрятся отлично на фото при сочетании их с этим маслянистым плодом. На праздничный стол хорошо подать салат с крабовым мясом, а на повседневный рацион – с крабовыми палочками. Очень вкусный салат получится из авокадо с огурцом, сыром или рукколой.

С креветками

Изысканным и очень вкусным получается салат из авокадо с креветками. Здесь важно выбрать морепродукты – подойдет арктический мелкий сорт, который легко варить и обрабатывать. Особое внимание уделяется заправке, которая не менее сложна, чем сами ингредиенты. Хорошо сочетается основа салата с клубникой, помидорами черри, каперсами, луком шалот, яблоками, фасолью или сваренными вкрутую яйцами.

Ингредиенты:

  • оливковое масло – ст. л.;
  • белый винный уксус – 2 ст. л.;
  • дижонская горчица – чайная ложка;
  • креветки – 0,3 кг;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • соус чили – 2 ч. л.;
  • чеснок – зубок;
  • авокадо – 1 шт.;
  • лимон – ½ шт.;
  • свежий укроп – 2 ст. л.;
  • зеленый лук – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Креветки почистить, отварить в подсоленной воде.
  2. Чеснок измельчить, зелень покрошить, из лимона выдавить сок.
  3. Смешать масло, уксус, горчицу вместе, замариновать там креветки.
  4. Взбить вместе майонез, чили, чеснок, посолить, поперчить.
  5. Авокадные кубики сбрызнуть лимонным соком.
  6. Креветки откинуть на дуршлаг, смешать с авокадными кубиками, зеленью, солью, перцем, покрыть майонезом. Оставить в холоде на пару часов.
  7. Подавать блюдо украшенным ломтиками плода, веточками укропа и лимонными дольками.

С курицей

Интересный и легкий получается салат из авокадо с курицей, который быстро готовится, содержит только полезные составные части. Он зарядит бодростью и витаминами, а за счет отсутствия майонеза и сметаны может считаться даже диетическим. Остроту блюду придает черный перец, добавляемый по вкусу. Идеально положить в закуску приготовленную на пару грудку, смесь зеленых с йодированными салатных листьев.

Ингредиенты:

  • салатные листья – 2 пучка;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • грейпфрут – 1 шт.;
  • авокадо –1 шт.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • лимонный сок – из половины лимона;
  • стебли сельдерея – 1 шт.;
  • смесь перцев – 1 ст. л.;
  • грейпфрутовый сок – 4 ст. л.;
  • жидкий мед – 1 ч. л.;
  • зерна горчицы – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Курицу порезать кусочками, отварить на пару треть часа, горячую посыпать смесью перцев, посолить.
  2. Авокадные пластинки сбрызнуть соком лимона. Лук нашинковать полукольцами, сельдерей – пластинками.
  3. Салатные листья промыть проточной водой, обсушить, порвать крупными листочками, выложить на дно тарелки.
  4. Сверху разложить авокадные ломтики, куриные кусочки, сельдерей, дольки грейпфрута, лук. Присыпать смесью перцев.
  5. Сделать заправку из сока, меда, горчицы, приправить острым перцем и солью.
  6. Равномерно полить заправкой блюдо, подавать.

С тунцом­

Легким и быстрым получается салат из авокадо и тунца, сервированный необычным способом. Для оформления, которое хорошо смотрится на фото, нужно разрезать плод пополам, убрать аккуратно мякоть, заполнить образовавшиеся «лодочки» салатной смесью. Получается вкусное сытное блюдо, аппетитно выглядящее, собирающее комплименты всех присутствующих гостей.

Ингредиенты:

  • тунец в масле – банка;
  • авокадо – 2 шт.;
  • огурец – 2 шт.;
  • чеснок – зубчик;
  • майонез – 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Авокадо разрезать пополам после очистки от кожуры, вынуть косточку.
  2. Аккуратно выскрести мякоть ложкой, измельчить, смешать с огуречной соломкой, продавленным чесноком, измельченным тунцом, майонезом.
  3. Заполнить половинки, подавать с веточкой укропа.

С помидорами

Очень простой салат из авокадо с помидорами получается с отличным вкусом, освежающим действием и легкой остротой за счет добавления лука. Он аппетитно выглядит, имеет высокую пользу, может подаваться на обед в повседневном рационе или на праздничный стол. Благодаря заправке из оливкового масла закуска хорошо смотрится на фото, имеет сбалансированный вкус.

Ингредиенты:

  • крупные помидоры – 3 шт.;
  • авокадо – ½ шт.;
  • лук – ½ шт.;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • оливковое масло – 2,5 ст. л.

Способ приготовления:

  1. С авокадо снять кожуру, убрать косточку, мякоть порезать кубиками, обильно сбрызнуть лимонным соком.
  2. Луковицу нашинковать полукольцами, залить кипятком на 2,5 минуты, слить.
  3. Помидоры порезать кусочками, если использовать черри, то хватит половинок.
  4. Перемешать все ингредиенты, приправить маслом, солью, перцем.
  5. Украсить зеленью.

С семгой

Приятным кисловато-острым вкусом отличается салат из семги и авокадо. Для придания более изысканного вида закуске в нее кладутся листья рукколы, которые оставляют после себя приятное ореховое послевкусие. Понадобится слабосоленая семга, которая не будет перетягивать на себя весь вкус, а лишь подчеркивать экзотичность подобранных компонентов. Особенно вкусным получится блюдо, если приправить компоненты прованскими травами.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • зеленый лук – пучок;
  • помидоры – 4 шт.;
  • салатные листья – 2 шт.;
  • руккола – пучок;
  • слабосоленая семга – 50 г;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • лимонный сок – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Семгу порезать кубиками, помидоры с авокадо – ломтиками, лук –кусочками.
  2. Смешать заправку из масла, горчицы, лимонного сока, приправить солью, прованскими травами, красным молотым перцем.
  3. На дно тарелки выложить салатные листья, рукколу, остальные ингредиенты, полить соусом.
  4. Украсить семечками кунжута, сыром моцарелла.

С крабовыми палочками

Как приготовить оригинальный салат из авокадо и крабовых палочек, подскажет рецепт. Он похож на приготовление овощного греческого салата, но добавка к нему экзотического плода придаст сочность, мягкость, нежность. Получится сбалансированное по вкусу блюдо, отлично выглядящее на любом праздничном столе. Закуску можно усовершенствовать, добавив другую заправку, или упростить, убрав ненужные продукты.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • крабовые палочки – 100 г;
  • красный лук – 2 шт.;
  • огурец – 2 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • красный сладкий перец – 2 шт.;
  • брынза или фета – 100 г;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • маслины – ½ банки;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • салатные листья – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Огурцы, авокадо и сыр нарезать кубиками, томаты дольками, лук полукольцами, перец полосками, листья порвать, маслины порезать пополам, палочки измельчить.
  2. Смешать все ингредиенты, посыпать сыром, заправить соусом из лимонного сока, соли, оливкового масла, черного перца.
  3. Украсить кедровыми орешками.

С рукколой

Легким вкусом обладает салат с рукколой и авокадо, изготовленный по итальянскому рецепту. В нем гармонично сочетается освежающее действие и легкая острота заправки, создавая целую симфонию вкусов. Такой легкий салатик хорошо подавать в летние дни, чтобы взбодриться и перекусить полезным продуктом. Руккола просто заменяется на любую другую салатную смесь по вкусу.

Ингредиенты:

  • руккола – 200 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • помидоры черри – 100 г;
  • оливковое масло – 50 мл;
  • бальзамический уксус – 20 мл;
  • смесь перцев – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Травы промыть, выложить в салатник. Авокадную мякоть после снятия кожуры порезать кусочками, черри на четвертинки, все смешать.
  2. Сделать заправку из масла, уксуса, соли, перца, заправить закуску.

С огурцом

Практически диетическим считается салат из авокадо и огурца, приготовленный по следующему рецепту. Если убрать оттуда яйца, то получится вегетарианское или постное блюдо, отлично утоляющее аппетит. Яблоко в данной рецептуре можно заменить на томаты или кукурузу. Хорошо подавать закуску с большим количеством зелени, которая в сочетании с компонентами принесет большую пользу.

Ингредиенты:

  • авокадо – 2 шт.;
  • огурец – 2 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубка.

Способ приготовления:

  1. Авокадную мякоть порезать кубиками, огурцы без кожицы соломкой, яблоко ломтиками.
  2. Яйца сварить вкрутую, измельчить, смешать с тертым чесноком.
  3. Смешать все компоненты, заправить смесью лимонного сока, оливкового масла и соли.

С сыром

Настоящим украшением праздничного стола станет салат из авокадо и сыра, выполненный слоями и сервированный порционно. Для усиления вкуса к нему добавляют слабосоленого лосося, прекрасно гармонирующего с экзотическим плодом. Подавать такую элегантную закуску рекомендуется с салатными листьями и помидорами черри, а куриные яйца при желании заменить перепелиными.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • слабосоленый лосось – 200 г;
  • сыр фета – 100 г;
  • яйцо – 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Лосося мелко порезать, сыр раскрошить, яйцо отварить – белки порезать кубиками, желтки мелко натереть.
  2. Выложить слоями: авокадные ломтики, сыр, рыба, белки, желтки. Каждый слой приправить солью, перцем, капелькой майонеза.
  3. При желании можно сделать домашний майонез.

С крабовым мясом

Альтернативой использования палочек станет салат из крабового мяса и авокадо, который сразу приобретет благородный вкус и насыщенный аромат. Можно взять натуральное мясо краба, которое дорого стоит, но тогда блюдо автоматически станет изысканным и шикарным, будет отличаться тонкими гранями и композицией вкуса. Закуску оценят по достоинству все, кто попробует.

Ингредиенты:

  • авокадо – 2 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • крабовое мясо – 0,2 кг;
  • несладкий йогурт — 50 мл;
  • лимонный сок – из половины фрукта;
  • яйцо – 2 шт.;
  • зеленый лук – 2 пера.

Способ приготовления:

  1. Мясо измельчить или порвать руками, огурец порезать соломкой, яйца отварить и порубить.
  2. Все смешать с предварительно обработанными лимонным соком, авокадными кубиками, измельченным зеленым луком.
  3. Заправить йогуртом, солью и перцем.
  4. Подавать с лимонными дольками, половинками помидоров черри и крошкой зеленого лука. Можно сервировать в «лодочки» из кожуры авокадо.

Вкусный салат из авокадо — секреты приготовления

Чтобы получился вкусный салат с авокадо, нужно знать некоторые секреты приготовления:

  • подойдет только спелый плод, который можно выбрать по следу от черенка – если он коричневый, то плод перезрел, желто-зеленый – недозрел, ярко-зеленый – идеальный;
  • темные пятна и трещины на плоде говорят, что он перезрел;
  • обязательно нужно сбрызгивать мякоть плода лимонным соком, чтобы тот не потемнел и хорошо выглядел;
  • сохранить свежесть мякоти поможет косточка – после нарезания кубиками в салат нужно опустить ее для сохранности и вынуть перед подачей;
  • для придания яркого вкуса плод можно замариновать перед нарезкой – простейшей заправкой станет лимонный сок с перцем или соусом чили;
  • лучше всего заправлять салаты на основе авокадо легкими соусами, приготовленными самостоятельно, а не использовать покупной майонез или сметану;
  • для заправок хорошо подходит оливковое масло, горчица, бальзамический или белый винный уксус, приправы с травами, крупномолотый перец, морская соль;
  • хорошо сочетается с плодом тунец, шпинат, язык, редис, манго, клубника, кальмары, киноа, груша.

Видео

titleСалат из авокадо и апельсина

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Вы задавали себе когда-нибудь вопрос, авокадо – это фрукт, или овощ. Вроде бы с ним готовят мясные салаты, а он растет на дереве, как обыкновенный фрукт. Внутри плода довольно крупная косточка, которую не встретишь в овощах.

Но он совсем не сладкий, и по вкусу вовсе не напоминает ароматный сочный фрукт. К тому же он слишком маслянистый и сытный. Вот такое интересное растение, которое трудно отнести к какой-либо конкретной категории.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

И все-таки его относят к фруктам. Хотя это совсем и не мешает использовать его в многочисленных блюдах, как овощ. А все потому, что он прекрасно сочетается с мясом, курицей, рыбой и морепродуктами. А также замечательно «дружит » со всеми овощами и фруктами.

В последнее время он часто используется в приготовлении салатов и закусок. Поэтому сегодня я предлагаю подборку таких блюд. Их можно готовить как в будни, так и в праздники.

Самый простой рецепт салата с авокадо и тунцом

Такой вариант можно приготовить буквально за считанные минуты. А результат получится таким, что полученное блюдо не стыдно даже будет подать в ресторане.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Нам понадобится: ( на 2 порции)

  • авокадо – 1 шт
  • тунец консервированный – 1 банка
  • лук – 0,5 шт
  • петрушка, укроп – 0,5 пучка
  • лимон – 1/4 часть

Приготовление:

1. Первое, что нам нужно будет сделать, это замариновать лук. Чтобы блюдо выглядело наиболее эффектно, возьмите красный лук. К тому же он не такой горький, как обычный, и даже можно сказать, слегка сладковатый. Поэтому для нашего сегодняшнего блюда это будет то, что надо. Хотя конечно и обычный репчатый лук также можно использовать.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Лук необходимо порезать короткими «перьями». Для этого нужно разрезать половинку луковицы еще на две половинки и резать не  так, чтобы получились полукольца, а вот так (смотрите фото). При этом, чем тоньше Вы его нарежете, тем меньше он будет ощущаться в салате. У меня получилось нарезать его толщиной в 1 мм, но для этого потребовался очень острый нож.

2. Переложить «перышки» лука в глубокую чашку и выдавить на них сок из лимона. Перемешать и оставить мариноваться. На это не потребуется много времени. Достаточно будет 10 минут. А за это время подготовим все остальные ингредиенты.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Авокадо разрезать на две половинки и аккуратно извлечь косточку. Если в месте, где она располагалась остались чешуйки, то  убрать их.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. Очистить кожицу. Если она подсохшая, то ее можно очистить просто подцепляя ножом. Если же кожица свежая, то ее нужно очистить просто срезая очень тонко.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Срезайте кожицу очень тонким слоем. Под ней располагается большое количество полезных витаминов и микроэлементов.

5. Теперь нам необходимо извлечь мякоть, при этом нужно будет оставить «лодочку» из фрукта. В ней мы будем подавать готовое блюдо.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Чтобы это сделать, и форма получилась аккуратной, необходимо острым ножом наметить край. Я оставляю его толщиной примерно в 5 мм. Делаю небольшой надрез по всему фрукту, а затем извлекаю мякоть чайной ложкой.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Вот такие «лодочки» должны получиться в итоге.

6. Нарезать мякоть  кубиками. Поместить их в миску. Добавить туда же замаринованный лук. Если он пустил много сока, то его можно слегка отжать. У меня получилось не очень много сока, поэтому я выкладываю лук как есть.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

К тому же мне показалось совсем не нужным выливать лимонный сок. Он даст дополнительный вкус и аромат нашему блюду.

7. Измельчить зелень. Можно использовать только петрушку, но я взяла еще и укроп. Мне нравится его запах, в сочетании с ароматом нашего экзотического фрукта.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Добавить зелень в миску и перемешать.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

8. С тунца слить масло и лишнюю жидкость. Хорошо использовать тунец для салатов. Он уже измельчен до нужного состояния, к тому же хорошо пропитан маслом и собственным соком. Это значит, что начинка не получится сухой.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Перемешать полученную массу.

9. Заполнить формочки, выкладывая содержимое  как можно плотнее и полнее. Пусть будет такая хорошая горочка. Верх уплотнять не надо, он создаст дополнительный объем.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Вот в общем-то и все, получилось очень красиво.

Для украшения я решила использовать хурму. Она добавит нашему блюду яркую краску. К тому же и вкусом она сочетается  со всеми ингредиентами довольно неплохо.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Нужно сказать, что у меня осталось еще немного салата. Примерно на одну формочку. Его можно разместить в тарталетки (их получится две), и это также будет очень красиво.

Кстати, мы также сняли видео, как приготовить салат по этому рецепту.

Никаких сложностей, как видите, в приготовлении нет. Все очень просто, быстро, и вместе с тем красиво и эффектно!

Видео снято специально для нашего блога, и если Вам нравятся наши рецепты, подписывайтесь на наш канал. Мы всегда Вам рады!

Как приготовить салат с авокадо, креветками и курицей

Очень вкусное и оригинальное блюдо можно приготовить в таком интересном сочетании.

Нам понадобится:

  • авокадо – 1 шт
  • куриное филе – 70 гр
  • креветки – 70 гр
  • банан – 0,5 шт
  • лимонный сок – 1 ч. ложка
  • зелень – для подачи

Для заправки:

  • йогурт – 2 ст. ложки
  • лимонный сок – 1 ч. ложка
  • оливковое масло – 1 десертная ложка
  • горчица дижонская или баварская – 1 ч. ложка
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Для вкуса и аромата можно добавить в бульон перец горошком и лавровый лист. Затем достать из бульона, охладить и порезать небольшими кубиками.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Креветки также отварить в подсоленной воде в течении 2-3 минут. Затем слить воду, дать немного остыть и очистить их от панциря.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Авокадо разрезать на две половинки и извлечь косточку.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Аккуратно подрезать краешек ножом, чтобы остался край примерно 0,4 см толщиной. Затем извлечь всю мякоть при помощи ложки. Должны получиться две аккуратные «лодочки», которые станут формой для содержимого.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. Мякоть порезать кубиками и поместить в миску.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

5. Банан также порезать.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Добавить в миску. Сбрызнуть соком лимона и перемешать. Это сохранит фрукты от потемнения.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

6. Добавить к фруктам куриное мясо.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

7. Приготовить заправку. Для этого смешать в отдельной посуде йогурт без добавок, лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Лучше, чтобы она была зернистой. Посолить немного.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

8. Заправить соусом полученную массу.  Затем заполнить ею «лодочки». Заполнять так, чтобы получилась горочка.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

9. Украсить верх креветками, зеленью и можно украсить ярким болгарским перцем.

10. Выложить на тарелку, посыпанную измельченной зеленью.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Дать постоять 1-20 минут, чтобы все ингредиенты напитались соком заправки. Затем подать к столу.

Нежное сочетание банана с маслянистым авокадо и оригинальным соусом позволило получить такой же оригинальный вкус.

Очень вкусный салат с креветками и помидорами черри

Мы уже готовили много салатов с креветками. А сегодня я хотела бы предложить еще один.

Этот очень легкий, вкусный и красивый вариант блюда, которое всегда съедается за столом в первую очередь. Приготовить его совсем не сложно.

Нам понадобится:

  • авокадо – 1 шт
  • креветки – 100 гр
  • помидоры черри – 8-9 шт
  • руккола – 100 гр
  • сыр твердый пармезан – 70 гр
  • лук красный – 0,5 головки
  • чеснок – 1 зубчик
  • масло оливковое – для жарки

Для заправки:

  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • бальзамический уксус – 1 ст. ложка
  • дижонская горчица – 1 ч. ложка
  • соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Креветки очистить от панциря.

2. Чеснок очистить и порезать пластинами. Обжарить его в течении 20-30 секунд на сковороде примерно на столовой ложке оливкового масла.

3. Выложить в сковороду креветок и обжарить их с двух сторон, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Затем переместить на тарелку, чтобы они остыли.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Чеснок удалить. Он уже отдал весь свой аромат, и больше нам не пригодится.

4. Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку и очистить кожицу. Затем порезать небольшими кубиками.

5. Сыр для блюда лучше взять твердый. Очень хорош для него пармезан. Его необходимо натереть на мелкой терке. Такой сыр не слипается и красиво украшает любое блюдо.

6. Лук разрезать еще на две половинке и порезать его четвертинками колец. Стараться резать как можно тоньше, чтобы он не выделялся в блюде своим вкусом.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

7. Помидоры черри разрезать на две половинки.

8. Приготовить заправку. Для этого влить в миску бальзамический уксус, добавить оливковое масло и перемешать. Добавить дижонскую горчицу и снова перемешать. По желанию можно посолить и добавить щепотку черного молотого перца.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

9. Теперь можно собрать все подготовленные ингредиенты в одно целое. На плоскую тарелку выложить рукколу. Если у Вас ее не оказалось, то можно использовать любой другой зеленый салат, в том числе и пекинскую капусту.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

10. Выложить на нее половинки помидоров.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

11. Затем лук и креветки.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

12. И у нас еще остался авокадо и сыр. Вначале выкладываем наш порезанный фрукт, а затем посыпаем все сыром.

13. Еще раз перемешать заправку и полить ею все содержимое.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Теперь блюдо можно подавать к столу и угощать гостей. Как видите, получилось оно ярким и красивым. Поэтому уж точно не останется незамеченным. А когда его распробуют, то непременно потянутся за добавкой.

 Овощной салат из авокадо с курицей с майонезом

Нам понадобится:

  • авокадо – 1 шт
  • куриная грудка – 200 гр
  • сыр – 70 гр
  • болгарский перец – 1 шт
  • помидор – 1-2 шт
  • огурец – 1 шт
  • чеснок – 1 зубчик
  • зелень – петрушка, укроп
  • майонез – по вкусу
  • соль – по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Затем достать, дать остыть и обсохнуть. Порезать не очень крупными кубиками.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Так же кубиками порезать свежий огурец и болгарский перец. Перец предварительно очистить от семян и плодоножки.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Сложить все в миску.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Помидор  лучше выбрать крепкий, чтобы при нарезке он не распался на мелкие фрагменты. Порезать его кубиками такого же размера, что и остальные ингредиенты. Если плод маленький, то можно взять еще один, и также порезать его.

Я сегодня немножко нарушаю это правило. У меня остались «серединки» от салата «Лодочки» ( он будет чуть ниже), вот их я и использую. Не пропадать же добру.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Добавить все в общую массу.

4. Авокадо разрезать на две половинки и извлечь косточку. Очистить кожицу и порезать плод вначале ломтиками, а потом кубиками. Размер которых должен быть примерно одинаковым с другими компонентами.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

5. Смешать все нарезанные компоненты в одной миске. Добавить к ним нарезанный кубиками сыр.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Измельчить и добавить зелень.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Попробовать, достаточно ли соли. Если почувствуете, что мало, то можно добавить немного. Но учитывайте, что мы будем заправлять полученную массу майонезом. А он уже и так соленый.

Именно по этой причине во многие майонезные салаты соль не добавляют.

6. Чеснок измельчить. Можно воспользоваться для этого прессом. А можно просто мелко порезать его ножом.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Чтобы он равномерно разошелся по всем ингредиентам, можно смешать его с небольшим количеством майонеза. Затем полученную массу добавить в смесь овощей и курицы.

7. Добавить куриное мясо.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

8. Перемешать содержимое, затем добавить еще немного майонеза, если это потребуется.

9. Можно подавать готовое блюдо просто на блюде, или в салатнике. А можно выложить его в кулинарном кольце. Сначала выложить довольно плотно, практически утрамбовывая. А затем положить свободно, создавая дополнительный объем.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Украсить зеленью.Кольцо убрать. И вот какая у на получилась красота.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

А если украсить сверху креветками, то получится новый вкус.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Вот так, на основе одного рецепта можно приготовить два совершенно разных во вкусовом плане салатов.

Простой и вкусный рецепт для похудения

Я написала, что в  предыдущем рецепте у нас получилось два блюда. Но я немного ошиблась. У нас получилось три блюда. Один из вариантов я приготовила в вегетарианском легком исполнении. И сейчас расскажу, как я это сделала.

Нам понадобится:

  • авокадо – 0,5 шт
  • помидор – 1 шт
  • сыр – 30 гр
  • болгарский перец – 0,5 шт
  • огурец – 1 шт
  • зелень – 2-3 веточки

Для заправки:

  • йогурт без добавок – 2 ч. ложки
  • лимонный сок – 1 ч. ложка
  • соль – щепотка

Приготовление:

По сути, как Вы можете видеть, этот вариант салата практически такой же, как и предыдущий. В этом рецепте мы не видим курицу. Хотя, если Вы не вегетарианец, то куриное отварное филе также спокойно можно использовать.

И существенным образом мы поменяли заправку. В прошлом рецепте мы использовали майонез. А здесь лишь легкий йогурт.

Оформить можно также достаточно красиво. Я оформила салат в кулинарном кольце. И получилось очень мило.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Нужно ли говорить, что спустя 10 минут после приготовления салат уже был съеден. Хорошо, что все приготовленное не поместилось в кольце, и осталась добавка. Так и она быстренько исчезла из чашки.

Нежный салат с авокадо и манго под лимонным соусом

Нам понадобится:

  • авокадо – 1 шт
  • манго – 1 шт
  • лук порей – 1 шт
  • помидоры – 1 шт
  • креветки – 100 гр
  • петрушка – 3 веточки

Для соуса:

  • лимон – 0,5 шт
  • оливковое масло – 2 ст. ложки

Приготовление:

Салат очень простой, и не займет много времени на приготовление.

1. Креветки отварить в течении 2-3 минут в слегка подсоленной воде. Затем дать стечь воде и почистить.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Порезать кубиками очищенный манго, помидор и половинку белой части лука порей (или весь, по желанию). Также измельчить петрушку. Оставить немного для украшения.

Вместо манго можно использовать свежую хурму , или консервированный ананас. Это также будет очень вкусно, и не менее нежно.

3. Смешать все компоненты, кроме креветок в миске.

4. Авокадо разрезать на две половинки и удалить косточку. Затем очистить его от кожицы. Каждую половинку разрезать еще на две части. А можно оставить лодочку целиком. Здесь все зависит от способа подачи и украшения.

5. Выложить в плоское блюдо смесь ингредиентов. По бокам разложить лодочки, или ломтики фрукта. Сверху украсить остывшими креветками.

Если нужно, посолить и добавить черный молотый перец.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

6. Из лимона выдавить сок и смешать его с оливковым маслом. Полить сверху. И тут же подать к столу.

Для того, чтобы салат выглядел более привлекательно, его можно выложить на листья салата.

Простой рецепт с обжаренными креветками и помидорами под розовым соусом

Или посмотрите, как можно красиво подать блюдо, который также приготовлен из зелени, нашего экзотического фрукта,креветок и помидоров.

Нам понадобится ( на две порции):

  • креветки тигровые – 10-12 шт
  • авокадо – 1 шт
  • помидоры черри – 6-7 шт
  • листья салата
  • чеснок – 1 зубчик
  • масло оливковое – 2 ст. ложки

Для соуса:

  • лимон – 0,5 шт
  • йогурт без добавок – 2 ст. ложки
  • кетчуп – 0,5-1 ч. ложка
  • соль – щепотка
  • черный молотый перец – щепотка

Приготовление:

1. Креветки очистить от панциря и посолить. На сковороде разогреть немного масла и обжарить в течении 30 секунд чеснок, нарезанный пластинами. Затем добавить креветки и обжарить с каждой из сторон по 2-3 минуты.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

После чего достать и выложить на слой бумажных полотенец. Когда масло стечет, нанизать их на шпажку.

2. На этом же масле, а можно и на другом, обжарить разрезанные на две половинки помидоры черри. Когда достанете, их нужно немного посолить.

3. Авокадо разрезать на две половинки, убрать косточку и очистить. Затем порезать ломтиками.

4. На плоскую тарелку выложить салатные листья. Затем шпажку с креветками, ломтики фрукта и разложить половинки помидоров.

5. Приготовить розовый соус. Для этого из лимона отжать сок, добавить йогурт и кетчуп. Вначале добавьте половину чайной ложечки кетчупа. Соус должен получиться розовым. Если покажется, что захотите добавить  еще немного цвета, то можно добавить его дополнительно.

Также добавить соль и перец. По желанию,соус можно разбавить небольшим количеством холодной кипяченой воды, чтобы он получился пожиже.

Маслом его разжижать не желательно, так как компоненты мы уже на масле обжаривали. И блюдо может получиться излишне жирным.

6. Заправить содержимое тарелки соусом и подать к столу.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Как видите, все просто и легко. И невероятно изысканно и красиво.

Лодочки из помидоров с креветками и кремом из авокадо

Это блюдо можно считать легкой закуской. Готовится оно за считанные минуты, отлично смотрится на столе и очень сытное и питательное. Состав продуктов также прост, как и сама закуска.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Готовить крем можно из любого мягкого сыра.

Нам понадобится:

  • авокадо – 0,5 шт
  • помидоры – 2 шт
  • креветки – 16 шт
  • творожный или сливочный сыр – 80-100 гр
  • чеснок – 1 зубчик
  • лимонный сок – 1 ч. ложка
  • соль – по вкусу

Приготовление:

Из данного количества у нас получится 8 «лодочек». Если хотите сделать побольше, то можете увеличить количество ингредиентов.

1. Вскипятить воду в кастрюле, посолить и отварить креветки. Время для варки должно составить не более 3 минут после закипания. Затем откинуть их на дуршлаг, дать стечь воде и немножко остыть. После чего очистить их.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Авокадо разрезать на две половинки и извлечь косточку.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Затем очистить кожицу, а сам фрукт порезать кубиками. Переложить в глубокую миску, в которой будет удобно его взбивать.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Туда же добавить порезанный зубчик чеснока.

4. Приготовить крем – мусс. Для этого добавить в миску к подготовленным ингредиентам творожный или сливочный сыр.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Добавить  лимонный сок и перетереть в однородную массу при помощи блендера.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Такой крем – мусс можно готовить и для завтрака. Им очень вкусно намазывать бутерброды с черным хлебом.

5. Помидоры разрезать на 4 части. Удалить сердцевину вместе с семечками и перегородками.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

6. Заполнить «лодочку» кремом и украсить двумя креветками. У меня их оказалось больше, поэтому я украсила тремя.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Посыпать зеленью и сразу же подавать к столу.

Простой и вкусный салат с беконом под соусом винегрет

Как мы уже сегодня не раз говорили, авокадо прекрасно сочетается с самыми различными продуктами. У меня в копилке рецептов есть очень простой и вкусный вариант, как приготовить этот продукт с беконом. Казалось бы, что здесь может быть вкусного?!

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

А Вы рассмотрите фото и скорее всего сразу станет «вкусно».

Нам понадобится (на 2 порции):

  • авокадо – 1 шт
  • бекон – 70 гр
  • лук порей –0,5 шт
  • петрушка рубленная – 1 ст. ложка

Для соуса винегрет:

  • оливковое масло – 1 десертная ложка
  • мед – 1 ч. ложка
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • вода – 1 ч. ложка
  • соль – щепотка
  • черный молотый перец – щепотка

Приготовление:

1. Бекон обжарить на сухой сковородке, или на небольшом количестве масла до хрустящего состояния. Выложить на бумажное полотенце, чтобы излишки масла впитались.

Авокадо жирный сам по себе, поэтому лишнее масло будет уже совсем ни к чему.

2. После остывания, бекон порезать мелкими кусочками.

3. А пока он остывает, почистить наш фрукт. Для этого нужно разрезать его на две половинки и убрать косточку. Затем аккуратно очистить кожицу.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. Порезать его длинными дольками. Каждую половинку разрезать на три части. Они могут быть как одинаковыми, так и разными по размеру.

5. Приготовить соус винегрет. Для этого смешать лимонный сок с водой, медом и маслом. Добавить соль и перец. Взбить полученную смесь при помощи венчика.

6. Измельчить половинку белой части лука порей. А можно и весь порезать, если любите его.

7. На тарелку выложить дольки авокадо. Если порции две, то разложить их поровну на каждую из них. Полить соусом. Сверху посыпать беконом и измельченной петрушкой.

Вот так просто, быстро и вкусно мы приготовили блюдо с красивой подачей.

А еще в таком стиле можно красиво украсить такое будничное блюдо, как макароны. И наверное тогда, обычное блюдо уже таким обычным  не будет.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

А выглядит это вот так.

Видео рецепт салата с авокадо и семгой

Разные рецепты мы сегодня рассмотрели, и узнали с какими продуктами сочетается авокадо. Но вот один всеми любимый продукт еще не отметили.

У нас все  любят красную рыбу. И блюда с ними все также очень уважают. Поэтому давайте и мы не будем оставлять ее без внимания. Тем более, что это всегда очень вкусно.

И сегодня я предлагаю посмотреть отличный рецепт с применением слабосоленой семги.

Готовится все очень просто, и при наличии необходимых продуктов, блюдо можно приготовить за считанные минуты.

Простой рецепт приготовления с шампиньонами и перепелиными яйцами

И последний сегодня у нас рецепт с шампиньонами.

Нам понадобится:

  • авокадо – 1 шт
  • шампиньоны – 200 гр
  • перепелиные яйца – 5 шт
  • зеленый салат – 4 листа
  • лук салатный – 0,5 шт
  • лимонный сок – 1 ч. ложка
  • оливковое масло – 1 ч. ложка
  • соль – щепотка
  • молотый черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны тщательно промыть в проточной воде. Очистить ножку и шляпку, если на них есть загрязнения. Затем отварить грибы  в подсоленной воде до готовности. Примерно 15 минут.

После того, как шампиньоны остынут, порезать их пластинами.

2. Отварить перепелиные яйца. Белок порезать кубиками, а желток оставить для украшения.

3. Листья салата порвать вручную.

4. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать тонкими полукольцами.

5. Выложить все ингредиенты в плоское блюдо, чередуя слои. Сверху посыпать раскрошенным яичным желтком. Сбрызнуть смесью лимонного сока и оливкового масла смешанного с солью и перцем. При желании сверху поперчить дополнительно.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

И можно сразу же подавать блюдо к столу.

На сегодня это был последний рецепт. И я думаю, что если Вы искали какой–нибудь интересный рецепт салата с авокадо, то Вы смогли найти его на страничках моего блога.

Я постаралась предложить Вам именно те варианты, которые всегда получаются очень вкусными. И готовить их совсем не сложно. Также Вы узнали с чем сочетается этот фрукт, а ведь это целый список.

  • овощи
  • фрукты
  • курица
  • рыба
  • креветки
  • крабовые палочки ( мы их сегодня не удостоили вниманием)
  • грибы
  • сыр
  • яйца

И теперь Вы сможете и сами составить любые рецепты и приготовить по ним вкусные полезные блюда.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Авокадо очень вкусный и полезный продукт, и не стоит обходить его вниманием. Нужно почаще включать его в свой рацион питания, и готовить с ним полезные и вкусные блюда.

Приятного аппетита!

Добрый день, друзья. Сегодня хочу поговорить о  таком замечательном фрукте, как авокадо, хотя по вкусу он больше похож на овощ. Все диетологи, нутрициологи в один голос говорят о его пользе и практически отсутствии противопоказаний. Не так давно он появился в нашем рационе и прочно занял свое место. В этом экзотическом фрукте огромное количество витаминов и аминокислот, его регулярное употребление способно предотвратить множество проблем со здоровьем.  А знаете ли вы, что этот фрукт занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый питательный? При первых признаках голода достаточно съесть его несколько кусочков и в течение нескольких часов можно не беспокоиться о еде.

Так что рекомендую постоянно кушать авокадо, тем более,  что с ним можно приготовить множество вкусных блюд. Еще одно его преимущество в том, что благодаря нейтральному вкусу, он прекрасно сочетается со  многими другими ингредиентами, усиливая их  аромат. Больше всего мне нравятся салаты и различные закуски. Пока остановимся на салатах,  рецептов очень много и хочется с вами поделиться. Из всего разнообразия я выбрала 10 самых вкусных, питательных и полезных.

А если вы ищите и другие рецепты, например, салат с крабовыми палочками, то зайдите на сайт к Эльвире https://vkusniye-recepti.ru/salaty-s-krabovymi-palochkami-prosto-vkusno.html, там найдете и другие замечательные рецепты.

Салат с авокадо и креветками на праздничный стол — простой и вкусный рецепт

Вкусное и красивое блюдо вполне может украсить праздничный стол. Особенно красиво и оригинально  он будет смотреться  если мы в качестве вазочки будем использовать половинки авокадо. Получится порционное блюдо — каждому по  половинке.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Ингредиенты:

  • авокадо — 2 шт.
  • креветки — 300 гр.
  • помидоры черри — 200 гр.
  • пекинская капуста — 5-6 листов
  • укроп — пучок
  • лимонный сок — 1 ст. л.
  • майонез — 2 ст. л.
  • сметана — 2 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Авокадо нужно разрезать  вдоль плода пополам. Сделать это легко, нож идет как по маслу. Но в середине нож упрется в большую косточку, которую нужно аккуратненько удалить. У нас получилось 4 половинки. Но это еще не все. С помощью ложки удаляем мякоть из них. Мякоть нарезаем небольшими кубиками. Стенки авокадо получаются тоненькие, старайтесь не повредить их. Вот так мы приготовили натуральные салатницы.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Если у вас помидорки черри, то их разрезаем пополам. А если таковых не оказалось, то подойдут обычные помидоры, которые нарезаем кубиками.

Креветки чистим и нарезаем  небольшими кусочками.

Я на салат предпочитаю покупать готовые мороженные креветки. Но если у вас свежие, то почистите их с помощью ножа, удалите панцирь, хвостик, голову и ножки. Отварите их в кипящей воде не более 2 минут и дайте остыть.

Пекинскую капусту нарезаем соломкой и добавляем к остальным ингредиентам. В завершение мелко нарезаем укроп. Все смешиваем в салатнице.

Отжимаем 1 ст. ложку лимонного сока и поливаем соком салат. Солим и перчим.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Заправляем майонезом и сметаной, все хорошо перемешиваем и раскладываем в лодочки из авокадо. Можно сверху еще присыпать черным молотым перчиком.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Ставим эту закуску в холодильник,  охлажденная будет вкуснее. При подаче  каждую вазочку украшаем долькой лимона и креветкой. С такой подачей праздничный стол наверняка будет выглядеть изысканно.

Рецепт легкого салата с авокадо и помидорами

Парадоксальность авокадо в том, что, несмотря на большую калорийность, он способствует похудению,  благодаря большому количеству поленасыщенных кислот. Поэтому мы можем смело его  кушать, не заботясь о последствиях для фигуры. По этому рецепту салат готовится буквально за 10-15 минут.

салат с авокадо и помидорами

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • сыр Моцарелла — 100 гр.
  • помидоры черри — 200 гр.
  • фиолетовый лук — 1 шт.
  • листья салата
  • свежий базилик
  • семена кунжута — 1 ч. л.
  • тимьян — щепотка

Для заправки:

  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • горчица — 1/2 ст. л.
  • мед — 1/2 ст. л.
  • лимонный сок — 1 ст. л.
  • соль по вкусу

Красные мясистые помидоры нарезаем довольно крупными кусочками (хотя это дела вкуса, можете нарезать и помельче).

А вот лук для салата я предпочитаю использовать фиолетовый. Он нежнее и слаще обычного репчатого. Нарежьте его полукольцами и добавьте к помидорам.

Но если вы хотите смягчить еще его вкус, то немного замаринуйте. Для этого залейте лук холодной водой, добавьте 1 ч. л. уксуса и 1 ч.л. сахара. Достаточно 10 минут для маринования.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Приступаем к подготовке авокадо. Снимаем шкурку — легче всего это сделать ножом.

Если у вас спелый плод, попробуйте снять кожицу руками — просто подцепите ее пальцами и она легко снимется. Таким образом останется не срезанным полезный верхний слой.

Почищенный фрукт нарезаем тонкими полосками и добавляем к овощам.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Еще нам понадобятся листья свежего салата, их можно измельчить с помощью ножа, а можно просто порвать руками. Базилик тоже обязателен в этом рецепте, ведь благодаря своему аромату, он делает блюдо оригинальным и вкусным.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Ну и в завершении достаем из холодильника симпатичный шарики Моцарелла и добавляем к остальным ингредиентам. В зеленых салатах такие сыры как Моцарелла, Фета или Брынза обогащают и дополняют вкус овощей, поэтому я стараюсь их использовать довольно часто.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Салат готов, осталось только придумать соус.

Для соуса смешиваем оливковое масло, горчицу, соль, лимонный сок и мед.

Для соуса я люблю использовать дижонскую горчицу. А вот мед недолго остается жидким и быстро твердеет. Тогда я небольшую порцию прогреваю на водяной бане, чтобы он снова стал жидким, и использую для приготовления  заправок.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Поливаем этой вкуснятиной овощи, размешиваем. А в самом конце семена кунжута немного обжариваем на небольшом огне до золотистости и посыпаем ими готовое блюдо.

Приятного аппетита!

Новогодний салат из авокадо с семгой и красной икрой

Конечно же это всего лишь название, и такой салатик можно готовить хоть каждый день. Просто сочетание любой красной рыбы, будь то семга, лосось или форель, с авокадо  да еще и красной икрой, делает блюдо праздничным и невероятно красивым. Скоро Новый год, берите этот рецепт на заметку, не ошибетесь.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.
  • семга слабосоленая — 100 гр.
  • отварной картофель — 200 гр.
  • соленый  сыр «Фитаки» — 150 гр.
  • лимонный сок — 1 ст. л.
  • майонез — 80 гр.
  • соль по вкусу
  • лимонный сок — 1 ст. л.
  • укроп — маленький пучок
  • зеленый лук — парочка перьев

Семгу или любую другую красную рыбу покупаем слабосоленую, чтобы была нежной в нашем блюде. Нарезаем ее небольшими кубиками.

Авокадо чистим и также нарезаем кубиками.

Чтобы авокадо не потемнел пока мы будем готовить дальше, нужно сбрызнуть его лимонным соком.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Картофель предварительно нужно отварить до готовности, остудить и нарезать  небольшими кубиками.  Мне кажется, что чем мельче он нарезан, тем вкуснее получается блюдо.

Сыр нам понадобится типа  греческого «Фитаки», можно заменить брынзой. Нарезаем его также как и все ингредиенты, небольшими кубиками.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Зеленый лук и укроп нам понадобятся для украшения, нарезаем их также.

Все ингредиенты готовы, начинаем собирать салат. Красиво его подать в виде торта. Поэтому нам понадобится форма для запекания небольшого диаметра. У меня форма 18 см диаметром, с высокими бортами. Ставим ее на большую плоскую тарелку.

На дно формы выкладываем картофель, можно чуток посолить и сделать сеточку из майонеза. Это будет 1-й слой.

Вторым слоем пойдут кусочки красной рыбы. Только используем на этот слой половину всей рыбки. Можно немного посыпать нарезанным укропчиком.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Третьим слоем выкладываем авокадо, а сверху еще один слой семги. Майонезом здесь промазывать необязательно, ведь рыба и авокадо сами по себе жирные.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Пятым  и завершающим слоем идут кубики сыра. И вот этот слой промазываем майонезом.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Если готовите салат заранее, то оставьте его в форме и поставьте в холодильник.

Перед подачей украшаем наше блюдо. По сторонам верхнего слоя посыпаем зеленым луком, а   середину заполняем красной икрой.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Аккуратно освобождаем всю красоту от формы и подаем на праздничный стол.

Видео о том, как приготовить салат с авокадо и крабовыми палочками

Вы заметили, что больше всего авокадо сочетается с рыбой и морепродуктами? Крабовые палочки также являются одним из самых популярных ингредиентов для таких салатов. Гарантированный успех блюда, красивое оформление. Поэтому мне захотелось поделиться этим рецептом и с вами.

Готовим салат с авокадо и тунцом

Один из самых простых по исполнению рецептов, но тем не менее, очень вкусный. Тунец вполне подходит для наших рецептов. Есть немало рецептов с тунцом.  Но я хочу поделиться рецептом  салата, который готовила буквально на днях по случаю гостей.  Одно из преимуществ такого блюда —  на его приготовление уходит не больше 10 минут. Просто нужно заранее запастись всеми необходимыми продуктами.

Готовый салат  я  выкладывала в половинки авокадо, ингредиенты в нем разноцветные и яркие, очень красиво получилось и празднично.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Ингредиенты:

  • авокадо — 2 шт.
  • консервированный тунец  — 1 баночка (125 гр.)
  • помидоры — 2 шт.
  • консервированная кукуруза — 1/2 банки
  • консервированный зеленый горошек — 5 ст. л.
  • лимонный сок — 1 ст. л.
  • майонез — 80 гр.
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец

Готовим вазочки для салата, для этого разрезаем плод пополам, осторожно  удаляем косточку и выскабливаем мякоть  с помощью ножа или ложки, оставляя тонкие стеночки и стараясь не повредить кожицу. Мякоть нарезаем по возможности мелкими кубиками.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Авокадо для любого блюда желательно использовать спелое, чтобы мякоть разрезалась как сливочное масло. Если купили недозрелый плод, пусть он полежит несколько дней без холодильника.

Чтобы мякоть не потемнела, сбрызгиваем ее немного лимонным соком.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Помидоры нарезаем кубиками.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Ну а дальше все просто — достаем из баночек консервированные  зеленый горошек, кукурузу и тунец. Консервы тунца можно использовать в масле, а можно в собственном соку, большой разницы я не вижу.

Соединяем все ингредиенты, солим и посыпаем черным молотым перцем.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

В завершение добавляем майонез, перемешиваем все составляющие и выкладываем в готовые вазочки из авокадо. По желанию сверху можно украсить листиком салата или веточкой укропа.

Диетический салат с авокадо и крабовым мясом

Легкий салатик на ужин или даже для гостей. Также готовится на раз-два. При этом полезный и в то же время питательный. Давайте попробуем не добавлять соли, а крабовое мясо сдобрим приправой для рыбы. Для оформлния будем использовать формочку.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Ингредиенты:

  • авокадо — 2 шт.
  • крабовое мясо  — 1 баночка
  • помидоры — 1 шт.
  • лимонный сок — 1 ст. л.
  • майонез — 1 ст. л.
  • черный молотый перец

Авокадо чистим от кожицы и мякоть разминаем вилкой до состояния пюре. Берем металлическую формочку небольшого диаметра (примерно 10 см) и на дно выкладываем мякоть авокадо. Заполняем примерно половину формы.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Крабовое мясо смешиваем с небольшим количеством майонеза, добавляем по вкусу рыбную приправу (можете просто посолить) и заполняем остальную половину формы.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Помидоры нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Кусочками помидора украшаем сверху салат.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Аккуратно снимаем форму, стараясь не разрушить башенку и подаем на порционной тарелке вместе со свежей зеленью.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Быстро и очень элегантно.

Капрезе в половинках авокадо — вкусный салат без майонеза

И снова рецепт, которым вы сможете гордиться перед гостями. Элегантная подача в половинках авокадо и очень простой в приготовлении.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Ингредиенты:

  • авокадо — 2 шт.
  • сыр Моцарелла — 100 гр.
  • помидоры черри — 10 шт.
  • свежий базилик
  • оливковое масло
  • бальзамический крем
  • оригано
  • лимонный сок — 1 ч. л.
  • черный молотый перец

В предыдущих рецептах мы выскабливали мякоть авокадо и использовали ее потом в салате. В этом рецепте мы только удалим кожицу. Если плод спелый, попробуйте снять шкурку, слегка поддев ее ногтем или ножиком. Она должна легко поддаться. Но не всегда это удается сделать, все зависит от сорта и спелости нашего фрукта.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Итак, разрезаем плод пополам и аккуратно освобождаем от кожицы. Чтобы мякоть не потемнела, быстренько сбрызгиваем ее лимонным соком.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Для начинки листья свежего базилика измельчаем полосками, а сливочный сыр Моцарелла  нарезаем  кружочками, которые еще раз делим пополам.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Смешиваем базилик, моцареллу и маленькие помидорки, сдабриваем солью, оригано, по желанию перчиком.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Заправляем полученной начинкой половинки авокадо и выкладываем на тарелку.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

В завершение сверху немного поливаем бальзамическим кремом, он придает салату нежный сладковато — кислый вкус и украшаем это блюдо. Такую красоту можно и для гостей и домашних удивить.

Приятного аппетита!

Пикантный салат из авокадо с сельдью

Вам возможно покажется необычным сочетание авокадо и сельди? На самом деле в этом рецепте один ингредиент дополняет другой, да и множество различных других ингредиентов делают это блюдо пикантным и неповторимым.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.
  • сельдь слабосоленая — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • яйца куриные — 2 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • рис — 3 ст. л.
  • каперсы — 3 ч. л.
  • зеленый лук — пучок
  • горчица — 3 ч. л.
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • лимонный сок
  • черный молотый перец

Подготовим заранее все необходимы продукты. Яйца и рис отварим до готовности, селедку очистим на филе.

У яиц отделяем желтки от белков, в салат пойдут белки, а желтки пригодятся для соуса.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Все ингредиенты  нарезаем мелкими кубиками. Отжимаем у лимона сок, нам понадобится примерно 3/4 лимона. Этим соком поливаем нарезанные яблоко и авокадо, чтобы они не потемнели.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Готовим заправку для этого блюда. Желтки растираем вилкой с горчицей, чтобы не было комочков.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Постепенно вливаем оливковое масло и лимонный сок. Перетираем до однородной массы.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Выливаем полученный соус в салат, перемешиваем и выкладываем в глубокую посуду или на тарелку.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Можно до прихода гостей отправить эту вкуснятину в холодильник. А перед подачей сверху выложить каперсы и посыпать черным молотым перцем.

Уверена, что этот салатик вам понравится, готовьте на здоровье.

Теплый салат с курицей и авокадо для гурманов

Обалденный рецепт для легкого ужина тем, кто следит за своей фигурой. Легкое и необычайно вкусное блюдо подсмотрела у своей подруги, с тех пор оно стало фаворитом на нашей кухне, особенно когда не хочется на ночь тяжелой пищи.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.
  • куриная грудка — 1 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • кунжут —  2 ст. л.
  • укроп — пучок
  • базилик — пучок
  • соус Терияки — 80 гр.
  • лимонный сок — 1 ст. л.

Начинаем готовить с того, что замаринуем куриную грудку. Ее порежем тонкими полосками и просто зальем соусом Терияки, оставим мариноваться на 15-20 минут. Хотя могу сказать, что не всегда выдерживаю это время, тем не менее курочка и после 7-10 минут уже мягкая и сочная.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Пока курочка маринуется, нарезаем произвольно овощи — огурцы и помидоры.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Авокадо чистим от кожицы, удаляем косточку и мякоть нарезаем кубиками.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Нарезаем и зелень базилика и укропа.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Ингредиенты для салата складываем в посуду и приступаем к готовке куриной грудки.

Курочка замариновалась, теперь ее обжариваем на сковороде на растительном масле минут 5-7. Когда соус выпарится, на сковороду всыпаем кунжут и обжариваем еще немного вместе с курочкой. Кунжута не жалейте, он придает блюду особый вкус.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Теплую курочку добавляем к остальным ингредиентам и перемешиваем. Выжимаем немного лимонного сока и сверху совсем чуть-чуть сбрызгиваем соусом Терияки.

Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Подаем в теплом виде и наслаждаемся!

Видео от Ильи Лазерсона — авокадо с апельсином и луком

В заключении хочу, чтобы вы посмотрели это веселое видео, в котором Илья Лазерсон готовит необычный, но легкий салат, в котором сочетаются казалось бы несочетаемые ингредиенты — авокадо, лук и апельсин.

Друзья, я надеюсь, что вы из всех предложенных рецептов смогли выбрать подходящий для себя. Если это так, то я рада и значит ваша копилка рецептов пополнится новыми и интересными.

Не забывайте о таком полезном и вкусном фрукте как авокадо, рецептами с которым я решила делиться с вами и дальше.

До новых встреч! Готовьте с удовольствием.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Авокадо — питательный и очень жирный фрукт. Как ни странно для фруктов, он хорошо сочетается с морепродуктами, яйцами и большим количеством овощей. Его используют при приготовлении различных закусок. Мы подобрали 10 рецептов салатов из авокадо.

Простой и вкусный рецепт салата с авокадо и креветками

Нежный и сытный салат, который можно приготовить порадовать вкусной едой в будние дни, а в праздничные дни такое блюдо подают в качестве закуски. Комбо из авокадо и креветок, несомненно, считается одним из лучших вариантов салата.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Ингредиенты — + 4 порции

  • Креветки свежие 300 гр.
  • Авокадо 1 шт.
  • Салат 5 листов
  • Пучок кинзы 1
  • Красный лук ½ шт.
  • Белый хлеб 2 штуки
  • Помидоры 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Оливковое масло 6 ст
  • Белый винный уксус 2 ст
  • Апельсиновый сок 1 ст
  • Соль 1 ч
  • 1 щепотка молотого черного перца
  • Семена кунжута 1 ч

Шаги 40 мин.

  • Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

    Лук нарезать тонкими полукольцами, залить столовой ложкой уксуса и оставить мариноваться на полчаса.

  • Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

    Очистите авокадо и нарежьте его тонкими ломтиками.

  • Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

    Обжарить креветки на оливковом масле 2-3 минуты.

  • Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

    Листья салата оборвать руками, кинзу нашинковать. Также добавьте нарезанные помидоры, авокадо и лук.

  • Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

    В разогретую сковороду налейте немного оливкового масла. Очистите чеснок и разомните его плоской стороной ножа, затем обжарьте чеснок и выньте его из кастрюли. Нарезать хлеб кубиками и обжарить на чесночном масле до золотистой корочки. Добавьте апельсиновый сок, столовую ложку уксуса, семена кунжута, соль, оставшееся оливковое масло и молотый перец к остальным ингредиентам в миске и перемешайте. Перед подачей добавьте в салат гренки.

Приятного аппетита!

Салат с авокадо, помидорами и рукколой

Легкий, но изысканный овощной салат разнообразит ваш рацион и понравится всем в домашних условиях. Такое блюдо можно перекусить днем, если следить за своей фигурой, или подавать его с рыбным вторым блюдом.

Время приготовления: 25 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • Ракета — 1 пучок.
  • Лимон — 0,5 шт
  • Авокадо — 1 шт.
  • Французская горчица в зернах — 1 ч
  • Помидоры — 1-2 шт
  • Сыр — 30 гр.
  • Оливковое масло — 4 ст
  • Солить по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вымойте авокадо, очистите его от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть дольками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

2. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Ракету крупно нарезать или нарезать вручную. Добавьте к авокадо помидоры и рукколу.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

3. Натереть сыр на крупные или средние ячейки.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

4. Добавить сыр в салат и перемешать.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

5. Наконец, посолить и поперчить, влить оливковое масло, добавить столовую ложку французской горчицы, снова хорошо перемешать и подавать салат.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Приятного аппетита!

Салат из авокадо с огурцом и яйцом

Авокадо богато полезными жирами, имеет приятный вкус и хорошо сочетается со многими типами продуктов. Предлагаем Вашему вниманию вкусный и сытный салат из авокадо, огурцов и яиц.

Время приготовления: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • Огурец — 1 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Куриные яйца — 2 шт
  • Зеленый лук по вкусу.
  • Майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Порезать огурец соломкой.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

2. Очистить авокадо и ядра, мякоть нарезать тонкими ломтиками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

3. Яйца сварены вкрутую, затем нарезать соломкой или натереть на крупной терке.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

4. Выложить огурцы на плоскую тарелку, сбрызнуть майонезом, сверху выложить авокадо, затем снова залить майонезом.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

5. Сверху выложить слой яиц и залить майонезом.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

6. Посыпьте салат нарезанным зеленым луком и подавайте.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Приятного аппетита!

Простой и быстрый салат из авокадо с огурцами и помидорами

Даже такое классическое сочетание овощей, как огурцы и помидоры, может полностью преобразить авокадо. Лучше всего выбирать спелый, но не очень мягкий авокадо. А капля лимонного сока сделает салат идеальным.

Время приготовления: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 2 шт
  • Огурцы — 2 шт
  • Помидоры — 4 шт
  • Сыр — 80 гр.
  • Зелень — 1 пучок.
  • Лимон — 0,5 шт
  • Специи по вкусу.
  • Куриные яйца — 2 шт
  • Для соуса:
  • Оливковое масло — 2 ст
  • Соевый соус — 2 ч
  • Горчица — 1 ч
  • Уксус — 2 ч
  • Сахар по вкусу.
  • Солить по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вымыть авокадо, удалить кожуру, удалить косточку, мякоть нарезать тонкими полосками. Переложите авокадо в миску и сбрызните лимонным соком.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

2. Вымойте огурцы, нарежьте соломкой и переложите в миску.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

3. Помидоры вымыть и нарезать кубиками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

4. Натереть сыр на мелкой терке, зелень измельчить ножом, эти ингредиенты отправить в миску.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

5. Для соуса смешайте уксус, горчицу, соевый соус и оливковое масло, добавьте сахар, соль и молотый перец по вкусу.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

6. Заправить салат соусом и добавить специи по вкусу, перемешать.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

7. Для оригинального салата советуем отварить яйца-пашот. Налить в кастрюлю литр воды и две столовые ложки уксуса, вскипятить воду. В миске разбить яйцо на части, чтобы желток остался целым, опустить разбитое яйцо в кипяток, то же самое проделать со вторым яйцом. Варить яйца 2 минуты, затем вынуть их шумовкой и дать воде стечь.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

8. Разложите салат по тарелкам, по одному яйцу-пашот на порцию. Блюдо выглядит оригинально и аппетитно.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный салат с авокадо и красной рыбой?

Это восхитительное сочетание используют повара самых известных ресторанов мира. Салат из авокадо и красной рыбы давно пользуется большой популярностью в русской кухне, и хозяйки готовят его к любому случаю.

Время приготовления: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • Красная рыба — 100-150 гр.
  • Яйца куриные отварные — 2 шт
  • Авокадо — 1 шт.
  • Огурец — 0,5 шт
  • Лимонный сок — 1 ч
  • Для заправки:
  • Сметана — 1 ст
  • Соевый соус — 1 ч
  • Горчица — 0,3 ч
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Для архивирования:
  • Зелень — 1-2 веточки.
  • Яйцо перепелиное отварное — 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Яйца вкрутую нарезать кубиками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

2. Нарезать филе красной рыбы кубиками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

3. Далее выложите нарезанные огурцы в миску.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

4. Камни авокадо нарезать кубиками, переложить в миску. Сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы он не почернел.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

5. В миске смешайте сметану, соевый соус, горчицу и молотый перец. Заправить салат соусом и хорошо перемешать.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

6. На плите выложить салат на плоскую тарелку, украсить свежим укропом и половиной сваренных вкрутую перепелиных яиц.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Приятного аппетита!

Салат из авокадо с консервированным тунцом

Замечательный салат с авокадо и консервированным тунцом. Эти ингредиенты очень полезны для организма, они необходимы для поддержания его полноценного функционирования. К тому же употребление такого салата не навредит вашей фигуре.

Время приготовления: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец — 200 гр.
  • Салат — 100 гр.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Красный лук — 0,5 шт
  • Каперсы — 1 ст
  • Оливковое масло — 2 ст
  • Яблочный уксус — 2 ст
  • Укроп — 1 пучок.
  • Перец черный молотый — 1 щепотка.
  • Солить по вкусу.
  • Для заправки:
  • Лимон — 1 шт.
  • Горчица — 1 ст
  • Оливковое масло — 3 ст

Процесс приготовления:

1. Выжмите сок из лимона любым удобным способом.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

2. Смешайте горчицу со столовой ложкой лимонного сока и 2-3 столовыми ложками оливкового масла.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

3. Консервированный тунец нарезать кубиками и смешать с приправой, оставить на 10-15 минут.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

4. Огурец вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

5. Удалить с авокадо косточку, мякоть мелко нарезать.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

6. Нарежьте лук тонкими полукольцами, залейте уксусом и оставьте на несколько минут.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

7. Укроп мелко нарезать ножом.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

8. Оторвите салат руками, переложите его в миску и залейте оставшимся лимонным соком. Добавьте огурцы, авокадо, каперсы, тунец и лук, полейте салат оливковым маслом, посыпьте молотым перцем и зеленью. Салат готов, можно подавать к столу.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Приятного аппетита!

Полезный салат из киноа и авокадо

Киноа и авокадо содержат питательные белки и полезные растительные жиры. Такой салат может стать основой легкого позднего ужина или сытного перекуса в течение дня.

Время приготовления: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • Киноа — 150 гр.
  • Помидоры черри — 5 шт.
  • Ракета по вкусу.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Кунжут — 30 гр.
  • Мед — 30 мл.
  • Соевый соус — 40 мл.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты согласно списку приготовления салата.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

2. Отварить киноа до готовности в соответствии с инструкциями на упаковке.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

3. Авокадо нарезать кубиками, помидоры черри разрезать пополам, рукколу порвать.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

4. Поместите подготовленную киноа и нарезанные овощи в миску и перемешайте.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

5. Приготовить начинку. Смешайте мед, соевый соус и горчицу.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

6. Полить салат заправкой, добавить кунжут и хорошо перемешать.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

7. Салат готов, можно подавать на стол.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Приятного аппетита!

Простой и и вкусный рецепт салата из авокадо с курицей

Любителям авокадо обязательно стоит попробовать этот салат. Он, нежный, сытный и ароматный — то, что нужно для сытного перекуса или сытного обеда небольшой женской компании.

Время приготовления: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4-6.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 2 шт
  • Куриное филе — 300 гр.
  • Помидоры — 250 гр.
  • Болгарский перец — 300 гр.
  • Лимонный сок — 3 ст
  • Солить по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Майонез — для заправки.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе отварить до готовности и охладить в бульоне.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

2. Нарезать филе кубиками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

3. Помидоры нарезать кубиками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

4. Очистить перец от семян и перегородок, мякоть нарезать небольшими кубиками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

5. Овощи мелко нарезать.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

6. Очистить и мелко нарезать авокадо.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

7. Выложить в миску и сбрызнуть лимонным соком.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

8. Затем добавьте курицу, помидоры, огурцы, перец и зелень.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

9. Салат заправить майонезом, посолить, приправить по вкусу, перемешать.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

10. Подавать салат можно на общей тарелке или порционно.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Приятного аппетита!

Салат с авокадо и крабовыми палочками

Быстрый, низкокалорийный и универсальный салат. Авокадо доступен уже давно и стал частью нашего рациона, поэтому хозяйки любят добавлять его во всевозможные салаты и закуски. А в холодильнике всегда есть крабовые палочки.

Время приготовления: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 150 гр.
  • Авокадо — 2 шт
  • Корень сельдерея — 80 гр.
  • Огурец — 150 гр.
  • Майонез — 1 ст
  • Йогурт — 1 ст
  • Солить по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Петрушка по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Подготовить все необходимые ингредиенты, вымыть овощи.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

2. Натереть корень сельдерея, огурец нарезать соломкой.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

3. Авокадо нарезать кубиками, крабовые палочки — тонкими ломтиками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

4. Переложить все измельченные ингредиенты в миску, посолить и поперчить, заправить майонезом и натуральным йогуртом.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

5. Перемешать и подавать салат порционно. Перед подачей украсьте салат веточками петрушки и дольками огурца.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления салата из авокадо и манго

Иногда, чем необычнее сочетание продуктов, тем вкуснее и аппетитнее получается блюдо. Салат из авокадо и манго как раз такой вариант. В нем сочетаются питание и сияющий аромат, сладость и терпкость, нежность и сочность.

Время приготовления: 35 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 шт.
  • Кунжут — 2 гр.
  • Мед — 1 ст
  • Оливковое масло — 2 ст
  • Салат — 50 гр.
  • Солить по вкусу.
  • Моцарелла — 50гр.
  • Лимонный сок — 1 ст
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Манго — 1 шт.
  • Апельсиновый сок — 30 мл.

Процесс приготовления:

1. Очистить авокадо, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

2. Очистите манго и нарежьте кубиками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

3. Моцареллу мелко нарезать.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

4. Оторвите листья салата руками.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

5. Переложите все измельченные ингредиенты в миску.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

6. Приготовьте повязку. Смешайте мед, оливковое масло, лимонный и апельсиновый сок. Приправить приправой солью и приправить по вкусу.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

7. Добавить заправку к салату, посыпать кунжутом, перемешать и подавать.

Салаты из авокадо - 10 простых и вкусных рецептов

Приятного аппетита!

Авокадо – питательный и весьма жирный фрукт. Как ни странно для фрукта, он отлично сочетается с морепродуктами, яйцами и многими овощами. Его используют в приготовлении различных закусок. Мы подобрали 10 рецептов салатов с содержанием авокадо.

Простой и вкусный рецепт салата с авокадо и креветками

Нежный и сытный салат, который можно готовить, чтобы порадовать себя вкусной едой в будни, а на праздник такое блюдо подают в качестве закуски. Сочетание авокадо и креветок бесспорно считается одним из самых лучших вариантов для салата.

Салаты с авокадо – 10 простых и вкусных рецептов

  • Креветки свежие 300 гр.
  • Авокадо 1 шт.
  • Листовой салат 5 листов
  • Кинза 1 пучок
  • Лук красный ½ шт.
  • Белый хлеб 2 куска
  • Помидоры 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Масло оливковое 6 ст.л.
  • Уксус белый винный 2 ст.л.
  • Сок апельсиновый 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец чёрный молотый 1 щепотка
  • Кунжут 1 ч.л.
  • Лук нарежьте тонкими полукольцами, залейте его ложкой уксуса и оставьте мариноваться на полчаса.

    Лук нарежьте тонкими полукольцами, залейте его ложкой уксуса и оставьте мариноваться на полчаса.

  • Авокадо очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками.

    Авокадо очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками.

  • Креветки обжарьте на оливковом масле в течение 2-3 минут.

    Креветки обжарьте на оливковом масле в течение 2-3 минут.

  • Листья салата порвите руками, кинзу нарежьте. Также добавьте нарезанные помидоры, авокадо и репчатый лук.

    Листья салата порвите руками, кинзу нарежьте. Также добавьте нарезанные помидоры, авокадо и репчатый лук.

  • На разогретую сковороду влейте часть оливкового масла. Чеснок очистите и раздавите его плоской стороной ножа, затем обжарьте чеснок и удалите его со сковороды. Хлеб нарежьте кубиками и обжарьте его до румяного цвета на чесночном масле. Добавьте в миску к остальным ингредиентам апельсиновый сок, ложку уксуса, кунжут, соль, оставшееся оливковое масло и молотый перец, перемешайте. Перед подачей добавьте в салат сухарики.

    На разогретую сковороду влейте часть оливкового масла. Чеснок очистите и раздавите его плоской стороной ножа, затем обжарьте чеснок и удалите его со сковороды. Хлеб нарежьте кубиками и обжарьте его до румяного цвета на чесночном масле. Добавьте в миску к остальным ингредиентам апельсиновый сок, ложку уксуса, кунжут, соль, оставшееся оливковое масло и молотый перец, перемешайте. Перед подачей добавьте в салат сухарики.


Приятного аппетита!

Салат с авокадо, помидорами и рукколой

Легкий, но изысканный овощной салат разнообразит ваш рацион и придется по вкусу всем домашним. Таким блюдо можно перекусить в течение дня, если вы следите за своей фигурой или подать его к основному блюду из рыбы.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Руккола – 1 пучок.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Горчица французская в зернах – 1 ч.л.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Сыр – 30 гр.
  • Масло оливковое – 4 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Авокадо помойте, очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте мякоть дольками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Помидоры помойте и нарежьте дольками. Рукколу крупно нарежьте или порвите руками. Добавьте помидоры и рукколу к авокадо.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Сыр натрите на терке с крупными или средними ячейками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. Добавьте сыр в салат перемешайте.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

5. В конце добавьте соль и молотый перец по вкусу, влейте оливковое масло, положите ложку французской горчицы, еще раз хорошо перемешайте и подавайте салат на стол.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Приятного аппетита!

Салат из авокадо с огурцом и яйцом

Авокадо содержит большое количество полезных жиров, у него приятный вкус и оно хорошо сочетается со многими видами продуктов. Предлагаем вашему вниманию вкусный и сытный салат из авокадо, огурцов и яиц.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Огурец – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Лук зеленый – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Огурец нарежьте мелкой соломкой.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте мякоть тонкими брусками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Яйца сварите вкрутую, затем нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. На плоскую тарелку выложите огурцы, полейте их майонезом, сверху положите авокадо, затем снова полейте майонезом.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

5. Сверху выложите слой из яиц, его также полейте майонезом.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

6. Посыпьте салат измельченным зеленым луком и подавайте на стол.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Приятного аппетита!

Простой и быстрый салат из авокадо с огурцами и помидорами

Даже такое классическое сочетание овощей, как огурцы и помидоры, авокадо способно полностью преобразить. Лучше всего выбирать спелое, но не очень мягкое авокадо. И совершенным вкус салата сделает капелька лимонного сока.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Авокадо – 2 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Помидоры – 4 шт.
  • Сыр – 80 гр.
  • Зелень – 1 пучок.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Специи – по вкусу.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Для соуса:
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Соус соевый – 2 ч.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Уксус – 2 ч.л.
  • Сахар – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Авокадо помойте, срежьте кожуру, удалите косточку, мякоть нарежьте тонкими полосками. Переложите авокадо в миску и сбрызните лимонным соком.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Огурцы помойте, нарежьте соломкой и выложите в миску.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Помидоры помойте и нарежьте кубиками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. Сыр натрите на мелкой терке, зелень порубите ножом, отправьте эти ингредиенты в миску.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

5. Для соуса смешайте уксус, горчицу, соевый соус и оливковое масло, по вкусу добавьте сахар, соль и молотый перец.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

6. Заправьте салат соусом и добавьте специи по вкусу, перемешайте.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

7. Для оригинальной подачи салата предлагаем сварить яйца пашот. В кастрюлю влейте литр воды и две столовые ложки уксуса, закипятите воду. Отдельно в миску разбейте яйцо, чтобы желток остался целым, выложите разбитое яйцо в кипящую воду, то же самое сделайте со вторым яйцом. Варите яйца 2 минуты, затем шумовкой достаньте их и дайте воде стечь.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

8. Разложите салат по тарелкам, на каждую порцию положите по одному яйцу пашот. Выглядит блюдо оригинально и аппетитно.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный салат с авокадо и красной рыбой?

Это аппетитное сочетание используют шеф-повара самых известных ресторанов мира. Салат из авокадо и красной рыбы уже давно стал очень популярным в русской кухне и хозяйки его готовят по любому поводу.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Рыба красная – 100-150 гр.
  • Яйца куриные вареные – 2 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Огурец – 0,5 шт.
  • Сок лимонный – 1 ч.л.
  • Для заправки:
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Соус соевый – 1 ч.л.
  • Горчица – 0,3 ч.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Для подачи:
  • Зелень – 1-2 ветки.
  • Яйцо перепелиное вареное – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Вареные яйца нарежьте кубиками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Филе красной рыбы нарежьте кубиками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Далее выложите в миску нарезанные огурцы.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. Из авокадо удалите косточку и нарежьте его мелкими кубиками, добавьте его в миску. Сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы оно не потемнело.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

5. В миске смешайте сметану, соевый соус, горчицу и молотый перец. Заправьте салат соусом и хорошо перемешайте.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

6. При помощи кулинарного кольца выложите салат на плоское блюдо, украсьте его свежим укропом и половинками вареного перепелиного яйца.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Приятного аппетита!

Салат из авокадо с консервированным тунцом

Чудесный салат с авокадо и консервированным тунцом. Данные ингредиенты очень полезны для организма, они необходимы для поддержания его полноценного функционирования. Кроме того, употребление такого салата не повредит вашей фигуре.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный – 200 гр.
  • Салат – 100 гр.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Лук красный – 0,5 шт.
  • Каперсы – 1 ст.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Уксус яблочный – 2 ст.л.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Перец черный молотый – 1 щепотка.
  • Соль – по вкусу.
  • Для заправки:
  • Лимон – 1 шт.
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Масло оливковое – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Из лимона выдавите сок любым удобным способом.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Горчицу смешайте со столовой ложкой лимонного сока и 2-3 столовыми ложками оливкового масла.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Консервированного тунца нарежьте кубиками и смешайте с заправкой, оставьте на 10-15 минут.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. Огурец помойте, очистите от кожицы и нарежьте тонкими дольками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

5. Из авокадо удалите косточку, мякоть мелко нарежьте.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

6. Лук нарежьте тонкими полукольцами, залейте уксусом и оставьте на несколько минут.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

7. Укроп мелко порубите ножом.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

8. Салат порвите руками, выложите в миску и полейте оставшимся лимонным соком. Добавьте огурцы, авокадо, каперсы, тунца и лук, сбрызните салат оливковым маслом, посыпьте молотым перцем и зеленью. Салат готов, можно подавать его на стол.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Приятного аппетита!

Полезный салат из киноа и авокадо

Киноа и авокадо содержат питательный белок и полезные растительные жиры. Такой салат может стать основой легкого позднего ужина или сытного перекуса в течение рабочего дня.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Киноа – 150 гр.
  • Помидоры черри – 5 шт.
  • Руккола – по вкусу.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Кунжут – 30 гр.
  • Мед – 30 мл.
  • Соус соевый – 40 мл.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку для приготовления салата.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Киноа отварите до готовности по инструкции, указанной на упаковке.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Авокадо нарежьте кубиками, помидоры черри разрежьте пополам, рукколу порвите руками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. В миску выложите готовое киноа и нарезанные овощи, перемешайте.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

5. Подготовьте заправку. Смешайте мед, соевый соус и горчицу.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

6. Полейте салат заправкой, добавьте кунжут и хорошо перемешайте.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

7. Салат готов, можно подавать его на стол.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Приятного аппетита!

Простой и и вкусный рецепт салата из авокадо с курицей

Любителям авокадо непременно нужно попробовать этот салат. Он, нежный, сытный и ароматный, то что нужно для плотного перекуса или питательного ужина на небольшую женскую компанию.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

  • Авокадо – 2 шт.
  • Филе куриное – 300 гр.
  • Помидоры – 250 гр.
  • Перец болгарский – 300 гр.
  • Сок лимонный – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Майонез – для заправки.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе отварите до готовности и остудите в бульоне.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Филе нарежьте мелкими кубиками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Помидоры нарежьте кубиками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. Болгарский перец очистите от семян и перегородок, мякоть нарежьте кубиками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

5. Зелень мелко порубите.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

6. Авокадо очистите и мелко нарежьте.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

7. Выложите в миску и сбрызните лимонным соком.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

8. Затем добавьте куриное филе, помидоры, огурец, перец и зелень.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

9. Заправьте салат майонезом, посолите и приправьте по вкусу, перемешайте.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

10. Подавать салат можно на общем блюде или порционно.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Приятного аппетита!

Салат с авокадо и крабовыми палочками

Низкокалорийный универсальный салат на скорую руку. Авокадо уже давно стало доступным и плотно вошло в наш рацион, поэтому хозяйки так любят добавлять его во всевозможные салаты и закуски. А крабовые палочки всегда найдутся в холодильнике.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Палочки крабовые – 150 гр.
  • Авокадо – 2 шт.
  • Корень сельдерея – 80 гр.
  • Огурец – 150 гр.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Йогурт – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Петрушка – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, овощи помойте.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Корень сельдерея натрите на терке, огурец нарежьте соломкой.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Авокадо нарежьте кубиками, крабовые палочки тонкими кусочками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. Переложите все измельченные ингредиенты в миску, добавьте соль и перец, заправьте майонезом и натуральным йогуртом.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

5. Перемешайте и подавайте салат порциями. Украсьте салат перед подачей веточками петрушки и дольками огурца.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептовАвокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления салата из авокадо и манго

Иногда, чем необычнее сочетание продуктов, тем вкуснее и аппетитнее получается блюдо. Салат с авокадо и манго как раз такой вариант. В нем сочетается питательность и яркий аромат, сладость и терпкость, нежность и сочность.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Авокадо – 1 шт.
  • Кунжут – 2 гр.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Салат – 50 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Моцарелла – 50 гр.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Манго – 1 шт.
  • Сок апельсиновый – 30 мл.

Процесс приготовления:

1. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

2. Манго также очистите от кожицы и нарежьте кубиками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

3. Моцареллу мелко нарежьте.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

4. Листья салата порвите руками.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

5. Все измельченные ингредиенты переложите в миску.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

6. Приготовьте заправку. Смешайте мед, оливковое масло, лимонный и апельсиновый сок. Посолите и приправьте заправку по вкусу.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

7. Добавьте заправку в салат, посыпьте кунжутом, перемешайте и подавайте на стол.Авокадо рецепты приготовления салатов простых рецептов

Приятного аппетита!