Авокадо рецепты приготовления для похудения с яйцом

6 октября, 2018 вторые блюда роман карпец авокадо с яйцом изысканное сочетание двух ингредиентов, присутствующее в составе самых разноплановых

  • 6 Октября, 2018
  • Вторые блюда
  • Роман Карпец

Авокадо с яйцом – изысканное сочетание двух ингредиентов, присутствующее в составе самых разноплановых блюд. Его можно часто встретить в экзотических закусках, салатах и горячем. В сегодняшней статье будут рассмотрены наиболее востребованные рецепты, подразумевающие использование данной комбинации.

Рекомендации по выбору авокадо

Несмотря на то что этот плод давно перестал быть какой-то экзотикой, не все хозяйки умеют оценить степень его спелости и нередко приобретают недозрелые экземпляры. Чтобы этого не произошло, нужно соблюдать несколько нехитрых правил, подсказывающих, как выбрать авокадо. Начинать процесс желательно с визуального осмотра. На понравившемся вам плоде не должно быть темных пятен, трещин, вмятин, следов плесени и прочих повреждений. Также важно обратить внимание на оттенок кожуры. В зависимости от сорта авокадо она варьируется от темно-зеленого до коричневатого цвета.

авокадо с яйцом

Не меньшего внимания заслуживает и размер отобранного экземпляра. Не стоит приобретать самый крупный плод из всех, представленных на прилавке. Перед тем как выбрать авокадо, его желательно слегка придавить пальцем. Если кожура быстро восстанавливает первоначальную форму, то перед вами спелый продукт, пригодный к употреблению в пищу. Плоды, на которых остается вмятина, могут быть красивыми снаружи, но подгнившими внутри. А значит, от их покупки лучше воздержаться. Существует еще один несложный способ узнать степень спелости этого заморского продукта. Понравившийся образец нужно просто поднести к уху и слегка потрясти. Если имеющаяся внутри косточка будет слегка постукивать, то перед вами плод, который можно смело кушать.

Если вам не повезло, и вы ошиблись с выбором, приобретя недозрелое авокадо, не стоит огорчаться, ведь это можно легко исправить. Для этого его рекомендуется упаковать в бумагу и отправить в любое темное место. Процесс дозревания займет от двух до десяти суток, в зависимости от первоначальной степени спелости. Для его ускорения в один пакет с плодами нужно поместить яблоки или бананы. Разобравшись, как правильно выбрать вкусное авокадо, можно приступать к рассмотрению рецептов его приготовления.

С беконом

Авокадо, запеченное с яйцом, станет неплохим вариантом семейного завтрака. В нем содержится все необходимое для хорошего начала трудового дня. Потому не исключено, что ваши домашние станут часто просить готовить такое блюдо. Для получения двух порций вам потребуется:

  • 1 авокадо.
  • 2 яйца.
  • 2 ломтика бекона.
  • Соль, молотый перец, постное масло и зелень.

как выбрать авокадо

Вымытое авокадо делят пополам, освобождают от косточки и сердцевины так, чтобы получились своеобразные лодочки. Каждую из них фаршируют сырым яйцом, подсаливают, перчат и отправляют в разогретую духовку. Спустя какое-то время готовое блюдо извлекают из печи, дополняют порезанным и обжаренным беконом, а потом притрушивают рубленой зеленью.

С лососем

Любителям красной рыбы и прочей экзотики обязательно стоит опробовать рассмотренный ниже рецепт. Авокадо с яйцом и кусочками копченого лосося станет не только полезным семейным завтраком, но и изысканным праздничным блюдом. Чтобы приготовить его на собственной кухне, вам потребуется:

  • 2 авокадо.
  • 4 яйца.
  • 4 ломтика копченого лосося.
  • Морская соль, смесь перцев и свежая зелень.

авокадо с яйцом в духовке

Вымытые авокадо разрезают пополам, освобождают от косточек и части мякоти, а потом выкладывают на противень, выстланный фольгой. Каждую из получившихся лодочек наполнят копченым лососем и сырым яйцом. Все это присаливают, перчат и отправляют в прогретый духовой шкаф. Запекают заготовки при температуре 220 оC около пятнадцати минут. Перед подачей их обязательно декорируют веточками свежей зелени.

С вялеными томатами

Это презентабельное блюдо достойно того, чтобы быть поданным к любому семейному празднику. Для его приготовления вам потребуется:

  • 1 авокадо.
  • 2 яйца.
  • 2 ч. л. лимонного сока.
  • Соль, специи и вяленые томаты.

Вымытое авокадо делят пополам, аккуратно освобождают от косточки и небольшого количества мякоти. Полученные лодочки сбрызгивают лимонным соком, дополняют вялеными томатами и сырыми яйцами. На завершающем этапе все это подсаливают, посыпают специями и отправляют на тепловую обработку. Запекают авокадо с яйцом в духовке, прогретой до стандартной температуры. Как правило, пятнадцати минут бывает вполне достаточно, чтобы все ингредиенты успели приготовиться.

С сыром

Это аппетитное и невероятно полезное блюдо может заменить собой полноценный ужин для всей семьи. Чтобы накормить им своих домочадцев, вам потребуется:

  • 1 авокадо.
  • 2 яйца среднего размера.
  • 50 г сыра.
  • 2 г паприки.
  • Соль, молотый перец и постное масло.

рецепт авокадо с яйцом

Готовится авокадо с яйцом, калорийность которого напрямую зависит от жирности используемого сыра, достаточно просто. Для начала вымытый плод делят пополам, освобождают от косточки и аккуратно отделяют от части мякоти. Каждую из получившихся лодочек подсаливают, перчат, посыпают паприкой и дополняют сырым яйцом. Напоследок все это затирают сыром, выкладывают в промасленную форму и ненадолго отправляют в прогретый духовой шкаф.

Паштет

Из авокадо с яйцом можно приготовить не только самостоятельное блюдо, но и вкусную намазку для бутербродов. Сделанный таким образом паштет станет неплохой альтернативой магазинным аналогам, а его энергетическая ценность составляет всего 213 ккал на 100 г. Для его приготовления вам потребуется:

  • 1 авокадо.
  • 1 яйцо.
  • 10 мл лаймового сока.
  • 10 мл масла оливы.
  • Соль и смесь перцев.

авокадо запеченное с яйцом

Помытое авокадо очищают от кожуры и отделяют от косточки. Обработанный таким способом плод нарезают некрупными кусочками и взбивают при помощи блендера. В получившееся пюре вводят соль, специи масло оливы, сок лайма и предварительно отваренное и измельченное яйцо. Готовый паштет тщательно перемешивают и намазывают на ломтики хлеба.

Закуска с тунцом

Этот необычный паштет из авокадо с яйцом станет прекрасной основой для фуршетных бутербродов. А благодаря тому, что калорийность 100 г такой закуски составляет всего 185 ккал, от нее не откажутся даже те, кто заботится о стройности своей фигуры. Чтобы угостить родных и друзей необычным паштетом, вам потребуется:

  • 30 мл лимонного сока.
  • 40 мл масла оливы.
  • 80 г греческого йогурта.
  • 70 г твердого сыра.
  • 4 ломтика хлеба.
  • 1 авокадо.
  • 2 яйца.
  • 1 луковица.
  • 1 зубок чеснока.
  • 1 банка консервированного тунца.
  • Соль и сухие пряные травы.

Прежде всего, необходимо заняться авокадо. Его моют, делят пополам, освобождают от косточки и кожуры, нарезают кубиками и отправляют в глубокую пиалу. Подготовленный таким способом плод дополняют сваренными вкрутую яйцами, потертым сыром, рубленым луком и размятой рыбой. Все это заправляют йогуртом и лимонным соком, а потом до однородности взбивают блендером. Готовый паштет намазывают на хлеб, обжаренный в растительном масле с добавлением толченого чеснока и пряных трав.

Салат

Это нежное блюдо из авокадо с яйцом отличается невероятной универсальностью. Ведь его можно подавать в салатнице, в тарталетках и даже на бутербродах. Чтобы его приготовить, вам понадобится:

  • 1 авокадо.
  • 2 сваренных вкрутую яйца.
  • По 1 ст. л. майонеза и сметаны.
  • Соль, сок лимона, чеснок и специи.

калорийность авокадо с яйцом

Помытое и почищенное авокадо режут мелкими кусочками, соединяют с яичными желтками и интенсивно перетирают вилкой. Получившуюся массу дополняют рублеными белками, майонезом, сметаной и толченым чесноком. На завершающем этапе все это присаливают, приправляют специями, сбрызгивают соком лимона и перемешивают.

Авокадо широко используется в кулинарии. Помимо него в составе блюд могут быть отварное мясо и птица, рыба, кальмары,творог низкой жирности, зелень, овощи, фрукты, орехи. Предпочтение отдавайте тем продуктам, которые имеют низкую калорийность, ведь у вас в тарелке уже будет продукт с высоким содержанием калорий. О пользе авокадо для похудения читайте здесь.

Авокадо рецепты приготовления для похудения с яйцом

Похудение с авокадо — это не только полезно для фигуры и здоровья, но ещё и вкусно. Откройте для себя разнообразие блюд и наслаждайтесь им.

Супы:

Авокадо – идеальный продукт для приготовления летних супов. Этот фрукт лучше не подвергать тепловой обработке, чтобы сохранить максимальное количество калия, фосфора, магния, многочисленных витаминов и других полезных веществ, столь необходимых нашему организму.

Суп-пюре из авокадоАвокадо рецепты приготовления для похудения с яйцом

Ингредиенты: желтые сладкие перцы – 2 шт.; желтые помидоры – 1 кг; огурец – 1 шт.; авокадо – 1 шт.; лайм – 1 шт.; оливковое масло – 2 ст. л.; соль, перец – по вкусу.

Огурец очистите от кожуры, нарежьте некрупными кусками вместе с помидорами и перцем. Тщательно взбейте с помощью блендера овощную массу. Добавьте к пасте сок, отжатый из лайма, масло, специи, перемешайте компоненты блендером. Овощную смесь процедите сквозь сито, лишнюю мякоть удалите. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте мякоть на кусочки. Разлейте смесь из овощей по тарелкам, в каждую добавьте кусочки авокадо.

Зелёный крем-суп

По 2 очищенных картофеля и авокадо нарезать небольшими кубиками. То же самое сделать с 200 г молодого кабачка. В 500 мл кипящей и подсоленной воды с интервалом в 7 минут ингредиенты спускаются в следующей очерёдности: картофель, кабачки, авокадо. Через 5 минут после последнего компонента выключить, охладить. Взбить в блендере.

Для сыроедов

По 1 очищенному от кожуры огурцу и авокадо нарезать небольшими кубиками. То же самое сделать с 1 бланшированным томатом. 1 стебель сельдерея тонко нашинковать. Смешать, добавить 20 г измельчённого укропа, специй (на личное усмотрение). Влить стакан воды. Взбить в блендере.

С креветками

Очистить 2 авокадо. Добавить к мякоти 100 мл 10% сливок. Взбить массу в блендере. Отварить 300 г очищенных креветок в подсоленной воде. После того, как они будут готовы, влить к ним авокадно-сливочную массу. Огонь выключить. Добавить 50 мл белого сухого вина. Настаивать под крышкой 10 минут.

Бутерброды:

Идеальны на завтрак или перекус (как ланч, так и полдник).

Со сметаной и сыром

Мякоть 1 авокадо и 75 г твёрдого сыра потереть на тёрке. Смешать, добавить 1 раздавленный зубчик чуснока. Полить соком четвертинки лимона. Намазать пасту на подсушенные кусочки ржаного хлеба.

С яйцомАвокадо рецепты приготовления для похудения с яйцом

Смешать мякоть 1 авокадо, сок четверти лимона, 10 мл белого йогурта. Взбить в блендере. Намазать получившуюся пасту на хлеб, сверху положить салатный лист. Яйца отварить вкрутую или поджарить на антипригарной сковороде без добавления масла, нарезать кружочками или просто выложить на салат.

С чесноком

Смешать мякоть 1 авокадо, сок четверти лимона, 15 мл натурального оливкового масла, 1 раздавленных чесночных зубчика. Взбить в блендере. Есть получившуюся пасту с ржаным хлебом.

С сёмгой

Ржаной хлеб подсушить в духовке или тостере. Смазать тонким слоем сливочного масла (его лучше заранее достать из холодильника, чтобы растаяло). Смешать мякоть 1 авокадо, сок половины лимона, 50 г мягкого творожного сыра. Взбить в блендере. Намазать пасту на хлеб с маслом. Сверху — нарезанную тонкими слайсами слабосолёную сёмгу.

Горячие бутерброды

Ржаной хлеб смазать тонким слоем сливочного масла. Взбить в блендере мякоть 1 авокадо и выложить пасту на бутерброд. Сверху — кружочки томатов. Присыпать натёртым твёрдым сыром. Запекать в разогретой духовке до появления сырной корочки.

С гречкой:

150 г гречки;
1 авокадо;
20 мл оливкового масла.
Промыть гречку, залить кипячёной охлаждённой водой так, чтобы она была на 2 см выше уровня крупы. Держать на умеренном огне до полного выпаривания воды. Очищенный от косточки и кожуры авокадо нарезать кубиками произвольного размера, смешать с кашей. Добавить масла. Перемешать.

Салаты:

Салат с авокадоАвокадо рецепты приготовления для похудения с яйцом

Морепродукты и авокадо  – идеальное сочетание вкуса и пользы. Диетический салат с этими ингредиентами поможет в избавлении от лишнего веса, зарядит организм весомой порцией сложных углеводов и полезных мононенасыщенных жиров, которые способствуют хорошей работе сердечно-сосудистой системы. Белки, клетчатка, витамины, минералы, микроэлементы – все это в значительной мере присутствует в изумительном на вкус салате. Готовьте его в качестве сытного завтрака, обеда или ужина, получайте удовольствие от вкуснейшей еды и худейте!

Ингредиенты: креветки – 20 шт.; руколла (или другой зеленый салат) – 100 г; авокадо – 1 шт.; помидоры черри – 10 шт.; сок лимона или лайма – 1 ст. л.; растительное масло – 1 ст. л.; соевый соус – 1 ст. л.; бальзамический соус – 1 ст. л.; соль, перец – по вкусу.

Рукколу вымойте, порвите на кусочки и сложите в салатник. Авокадо почистите от кожуры, удалите косточку, порежьте его на кусочки, сбрызните лимонным или лаймовым соком. Помидоры вымойте и разрежьте пополам. Смешайте масло, бальзамический и соевый соус, посолите, поперчите. Смешайте все компоненты салата и заправьте соусом.

Крабовый салат

150 г. натурального крабового мяса;
2 листа салата;
1 спелый авокадо;
1 крупный томат;
по 20 г кинзы (или любой другой зелени) и перьев зелёного лука;
1 огурец;
20 мл масла (льняного или оливкового);
2 зубчика чеснока;
½ лимона;
50 мл 10% сметаны;
специи и соль — на усмотрение.
Зелёные овощи очистить, нарезать мелкими кубиками. Добавить к ним измельчённый лук, лимонный сок, масло, специи и соль. Перемешать. Зелень и чеснок перемолоть в блендере, заправить их сметаной. Томат нарезать на кружочки и выложить их в порционные тарелки на листья салата. На них аккуратно выложить смесь из зелёных овощей. Следующим слоем — крабовое мясо. Сверху полить чесночно-сметанным соусом с кинзой.

Гуакамоле из авокадо:

Для мексиканцев гуакамоле – самая простая еда, соус, который подают к лепешкам и овощам. Для его приготовления потребуется спелый плод, в котором косточка легко отделяется от мякоти. Готовый продукт подают к чипсам, обжаренному лавашу. Для тех, кто находится на диете, соус из авокадо лучше не сочетать с такими вредными продуктами — лучше используйте его в качестве приправы для мяса или рыбы.

Ингредиенты: авокадо – 2 шт.; лайм – 1 шт.; оливковое масло – 3 ст. л.; черный перец, соль – по вкусу.

Отделите мякоть от кожуры и от косточки. Полейте очищенный плод соком лайма. Измельчите мякоть в блендере. Добавьте масло, посолите, поперчите. Взбейте блендером еще раз.

Напитки:Авокадо рецепты приготовления для похудения с яйцом

Смузи

Взбить в блендере мякоть 1 авокадо, 2 нашинкованных стебля сельдерея, 1 лист шпината, 2 нарезанных кусками банана, для разбавления консистенции смузи заливается 150 мл обычной воды, иначе он получится слишком густым. Можно добавить немного мёда.

Коктейль

Взбить в блендере мякоть 1 авокадо, 1 нашинкованный стебель сельдерея, 1 очищенное зелёное яблоко, 300 мл греческого йогурта, 30 г мёда, 2 ядра грецкого ореха.

Чем полезен авокадо

Правила похудения с помощью авокадо:

  • Плоды должны быть только спелыми, и перед употреблением нужно разрезать их на две части, и удалять косточки;
  • Питаться необходимо как минимум 4 раза в день небольшими порциями, а также обязательно выпивать по 2 л воды ежедневно.

Чтобы за 3 дня сбросить до 4 килограммов, нужно следовать этому меню:

  • Каждый день съедаем по 5 плодов авокадо, поделив их на несколько порций;
  • Пьем от 2 л воды и более.

Более мягкий трехдневный вариант предусматривает следующий рацион:

  • Также кушаем по 5 авокадо;
  • Выпиваем по 1 л обезжиренного кефира.

За 5 дней использования такого меню можно снизить вес на 5 кг:

  • Утром кушаем половинку авокадо и 50 г обезжиренного творога;
  • На обед кушаем салат с огурцом, зеленым луком, ½ авокадо и яйцом;
  • Ужинаем 100 г отварной говядины, половиной плода авокадо и вареным яйцом.

За месяц применения такой диеты получается скинуть до 10 кг:

  • Кушаем любую пищу из разрешенного списка;
  • На ужин съедаем по 40 г авокадо и пьем чай с имбирем.

Такой рацион подходит для разгрузочных дней:

  • Съедаем до 700 г пюре из мякоти авокадо;
  • На завтрак кушаем дополнительно и 100 г творога.

Методика рассчитана на 28 дней, на протяжении которых нужно питаться по следующему примеру меню:

  • Завтракаем паровым омлетом и авокадо;
  • На ланч пьем фруктовый сок;
  • Обедаем запеченной рыбой и овощным салатом;
  • Полдничаем маложирным йогуртом;
  • Ужинаем отварной рыбой и 100 г фруктов.

По мнению известной телеведущей программы «Здоровье», существует самый простой способ избавиться от лишнего веса с помощью трех продуктов:

  • Авокадо: устраняет жировые отложения;
  • Имбирь: избавляет от вздутия живота;
  • Голубика: уменьшает аппетит и оказывает противовоспалительное воздействие.

Все три ингредиента должны присутствовать в ежедневном рационе, калорийность которого равна 1500 ккал, при этом кушать можно все, что угодно, придерживаясь заданного ограничения.

Авокадо во время диеты

Рецепт пюре из авокадо:

  • Очищаем несколько плодов, вынимаем из них кисточки;
  • Мякоть превращаем в пюре при помощи блендера или венчика.

Рецепт салата с авокадо:

  • Отвариваем куриную грудку, режем на кубики ее вместе с помидорами, огурцами и авокадо;
  • Смешиваем, посыпаем зеленью и поливаем лимонным соком.

Рецепт супа с авокадо:

  • Отвариваем картофель, очищенный авокадо и кабачки;
  • Добавляем соль и перец;
  • Взбиваем блендером;
  • Перед подачей добавляем немного лимонного сока.

Мнение у большинства врачей касаемо похудения на авокадо в основном только положительное: такая методика позволяет снизить вес, не причинив никакого вреда здоровью, но лишь в том случае, если ею не злоупотреблять. Для того, чтобы поддерживать фигуру в порядке, в дальнейшем достаточно придерживаться правильного питания, и лишь изредка позволять себе вредную пищу.

Как происходит выход после диеты с авокадо:

  • Сначала постепенно добавляем по 100 Ккал к дневной норме рациона;
  • Через неделю вводим привычные блюда.

Результаты диеты на авокадо замечательны:

  • Красивая и стройная фигура;
  • Гладкая и чистая кожа;
  • Хороший метаболизм.

Мякоть созревшего плода на ощупь и на вкус напоминает масло. В середине авокадо находится семя, которое также как и листья вредны для человека и даже для животного. В них содержатся вещества, которые могут привести к нарушению пищеварительной системы и спровоцировать аллергическую реакцию.

Польза же авокадо для похудения заключается в том, что в его мякоти много витаминов и минеральных веществ микроэлементов, антиоксидантов, клетчатки, минеральных солей, много фолиевой кислоты, магния и калия, которые благотворно влияют на жировой обмен, сердечно-сосудистую систему, процессы кроветворения.

Эту мякоть используют в приготовлении холодных блюд: бутербродов, салатов из авокадо для похудения, предварительно сбрызнув плод соком лайма для поддержания внешнего вида и вкусовых качеств.

Авокадо популярно в вегетарианской кухне, его используют как начинку для вегетарианских суши. Иногда используется как альтернатива мясу и яйцам. Рассмотрим более подробно состав плодов экзотического растения.

В состав фрукта входит множетство полезных витаминов и микро-элементов.

Можно с уверенностью сказать, что мякоть плодов этого экзотического растения необходима для поддержания в отличном состоянии не только фигуры, но и здоровья и красоты.

Авокадо занимает важное место в числе жиросжигающих продуктов, хотя является продуктом с высоким содержанием полезных жиров.

Как возможен такой парадокс? Дело в том, что в авокадо содержится натуральная аминокислота L-карнитин. Она то и способствует сжиганию жира и повышает обмен веществ в организме.

Аватар автора Светлана Маркова

Помимо этого, она увеличивает производство энергии в клетках мышц и улучшает циркуляцию крови. L-карнитин также способствует снижению уровня триглицеридов и повышает хороший холестерин, который помогает защитить сердце.

А жир, содержащийся в авокадо — мононенасыщенный. Все ученые в один голос твердят, что мононенасыщенные жиры способствуют похудению, оказывают благотворное влияние на ваш организм и даже следят за уровнем сахара в крови и снижают уровень плохого холестерина, ускоряют метаболизм.

Теперь, вы наверняка убедились в полезных свойствах авокадо для похудения.

Отзывы худеющих в основном позитивные:

  1. Люди отмечают специфический вкус и запах «аллигаторовой груши», к которым необходимо привыкнуть;
  2. Женщинами было замечено, что стремительного похудения ожидать не стоит, но экзотический фрукт позволяет соблюдать диету, а также не ощущать постоянное чувство голода;
  3. Худеющие характеризуют авокадо, как продукт с обилием полезных свойств, направленных на улучшение здоровья, а также самочувствия.

Возможный вред

Противопоказания к употреблению экзотического фрукта:

  • Аллергия;
  • Проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом;
  • Ожирение;
  • Переедание вызывает неприятные последствия: тяжесть в желудке, дискомфорт, тошнота, диарея;
  • Беременность, период лактации;
  • Детям до 6 лет.

Благодаря такому составу этот плод обладает многими полезными свойствами. Диетологи рекомендуют его женщинам, желающим похудеть. Причем не обязательно соблюдать диету. Можно питаться разнообразно, добавляя этот плод к обычным блюдам.

Ученые обнаружили такие полезные свойства авокадо для женщин для похудения:

  • обеспечивает сытость за счет высокого содержания растительного белка;
  • снижает аппетит, предотвращает частые перекусы;
  • улучшает пищеварение, устраняет запоры;
  • насыщает необходимыми питательными веществами;
  • активирует обменные процессы;
  • ускоряет сжигание жиров, вывод токсинов.

Полезные свойства авокадо для похудения связаны с присутствием в его составе L-карнитина. Это природный жиросжигатель, источник энергии для мышц. Он ускоряет метаболизм, особенно сильно влияя на жировой обмен.

Витамины и минералы в составе этого плода способствуют тому, что при похудении не будет ощущаться раздражительность — частый спутник людей, соблюдающих диету. Он также избавит от повышенной утомляемости, сонливости.

Авокадо во время диеты

Но основная польза авокадо для похудения в том, что в нем содержатся мононенасыщенные жиры. Они хорошо усваиваются, совсем не откладываются. Но вместе с тем снижают уровень холестерина и триглицеридов, ответственных за накопление жировых отложений и ухудшение работы сосудов.

Польза авокадо для похудения живота в том, что он помогает повысить работоспособность. Это позволяет активно применять специальные упражнения, не испытывая усталости. А за счет ускорения обменных процессов и пищеварения, а также выведения лишней жидкости объемы живота будут уменьшаться.

Аллигаторова груша содержит довольно много калорий. В одном плоде от 210 до 300 ккал в зависимости от его размера. Хотя эти калории не откладываются в жир, а сразу усваиваются, не стоит злоупотреблять этим фруктом. Рекомендуется съедать ½–1 плод в день. Если же употребляется авокадо для похудения, не более 2 штук.

Употреблять плоды можно как в составе разных блюд, так в чистом виде. Желательно не подвергать его тепловой обработке, так как при этом теряется много его полезных свойств.

Используя авокадо при похудении, не обязательно соблюдать строгую диету. Можно питаться обычной пищей. Только исключить из рациона жирные и мучные блюда, кондитерские изделия. Хорошо сочетается аллигаторова груша с овощами, фруктами, морепродуктами, можно использовать ее для приготовления соуса к мясным или рыбным блюдам.

Иногда авокадо может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому при первом употреблении плода нужно начинать с небольшого кусочка. Не рекомендуется также есть его в больших количествах, так как может возникнуть расстройство кишечника, колики, тяжесть. А сильно переспелые или гнилые плоды вызывают отравление.

Кроме индивидуальной непереносимости, есть еще несколько случаев, когда употреблять авокадо нельзя:

  • в возрасте до 16 лет;
  • при болезнях печени или поджелудочной железы;
  • аллергии на латекс или тропические фрукты;
  • при ожирении;
  • патологиях желудка и кишечника.

Чтобы аллигаторова груша действительно помогла похудеть и не вызвала неприятных последствий, нужно знать, как правильно ее употреблять. Есть несколько правил, соблюдение которых поможет избежать ошибок:

  • кожицу в пищу не употребляют, у нее очень неприятный горький вкус;
  • косточка ядовита, поэтому вытаскивать ее следует аккуратно, сразу после разрезания плода;
  • после извлечения мякоти рекомендуется сбрызнуть ее лимонным соком, так как она быстро темнеет;
  • хранить разрезанный плод можно только в холодильнике.

Несмотря на высокую калорийность этого плода, его рекомендуется есть именно во второй половине дня. Можно употреблять даже на ночь. На его переваривание требуется много времени. При этом происходит расщепление жиров. Поэтому во время сна будет активно происходить процесс похудения.

Диетологи советуют людям, желающим похудеть, употреблять этот плод. При этом не рекомендуются жесткие диеты. Эффективен рацион, составленный по принципам здорового питания, при этом ежедневно употреблять 1-2 плода. Похудение будет происходить медленно, не больше 3 кг за неделю. Но зато улучшается самочувствие.

Очень много положительных отзывов об авокадо для похудения. Люди, которым удалось сбросить вес, отмечают, что по сравнению с другими диетами перенесли такой рацион легко. Этот плод помогает не ощущать голода, обеспечивает сытость. Многие пишут о том, что у них нормализовалось пищеварение, повысилась работоспособность и настроение, улучшилось состояние кожи и волос. А сбросить вес можно от 0,5 кг за день до 10 кг в месяц.

Евгения Ярошенко, 36 лет

Первый раз сидела на диете. Выбрала именно такую по совету подруги и убедилась, что она рассказывала правду: есть действительно не хочется, а килограммы стабильно уходят. Я очень часто пила смузи с базиликом, авокадная мякоть отлично с ним сочеталась. Иногда дополняла смузи фруктовыми соками. За неделю у меня получилось стать легче на 4,6 кг. Думаю, что перед летним сезоном я опять повторю такое похудение.

Диана Богатырёва, 23 года

Я худела на кремлёвской диете и заметила, что в таблице продуктов авокадный плод значится, как фрукт с маленьким индексом, хотя он очень сытный и даже жирный. Во время кремлёвской диеты я налегала на него. А в этот раз решила попробовать монодиету. И мой выбор оправдал себя! Да, его цена не самая маленькая, но по сравнению с тем, что мне не пришлось страдать от голода, как на всех курсах похудения, которые пробовала раньше, это лишь маленький недостаток при больших плюсах. За 3 дня я похудела с 68 кг до отметки 65 – это видно невооружённым взглядом.

Зинаида Терешок, 41 год

Фрукты и овощи в обычные дни я ем мало, но понимаю, что для здоровья они очень полезны. Именно из-за этого я начала применять разгрузочные дни, к тому же привести себя в форму всегда не лишнее. Впервые попробовав авокадную мякоть, я не оценила её вкус, но быстро привыкла и сейчас ем с большим удовольствием. За 2–3 разгрузочных дня я худею в талии на 7-8 см и на 5 см в области бёдер. Живот перестаёт выпирать вперёд, что меня очень радует.

Павел Вячеславович, гастроэнтеролог

Мало какие продукты обладают такими уникальными пищевыми характеристиками. Похудение с этим экзотическим плодом является исключением из моих принципов. Дело в том, что я обычно выступаю противником монодиет, но в данном случае организм абсолютно не испытывает вредного действия ограничений во время похудения. К тому же, этот продукт отлично регулирует работу ЖКТ и решает проблему запоров.

Елена Вячеславовна, диетолог

Из всех предложенных курсов я всё-таки рекомендую своим клиентам выбирать комбинацию с белковыми продуктами: с творогом, куриным мясом и т. д. Во-первых, это позволяет избежать резкого урезания суточной калорийности, во-вторых, позволяет продлить срок похудения, в-третьих, делает рацион близким к нормальному. Эффективность метода была доказана неоднократно теми, кто соблюдал все предписанные правила, о которых не стоит забывать.

Авокадная диета

Диетологами разработано несколько диет на основе свойств этого южного фрукта, способствующего обретению стройности и избавлению от излишней массы тела.

Все такие типы похудения являются разумными и не относятся к экстремальным, наносящим вред и истощающим ресурсы, необходимые для поддержания активности и здоровья.

Авокадно–кефирная

Главной характеристикой этого варианта авокадной диеты является интенсивная работа кишечника. Это делает рацион подходящим для людей, у которых периодически возникают запоры и застои пищевых масс в кишечнике. Помимо этого, за время, проведённое на диете, можно не только добиться стройности, плоскости живота и улучшения состояния бёдер, но и сбалансировать состав микрофлоры кишечника и гармонизировать работу ЖКТ.

Известны 2 варианта авокадно-кефирного похудения.

Авокадо во время диеты

Строгий вариант

Подразумевает использование в рационе только двух основных продуктов. Каждый приём пищи включает употребление 1,5 фрукта и 300 мл кефира с низким процентом жирности или биокефира. Чаще всего рекомендуют готовить из этих двух компонентов смузи при помощи блендера, в таком случае туда можно добавить немного петрушки и укропа, что сделает этот коктейль более витаминизированным.

Кроме этого нужно выпивать строго 2 л чистой воды без газа. Приём жидкости должен происходить равномерно в течение дня.

Продолжать такую разгрузку необходимо 3 дня, что даёт результат в виде избавления от 2–3-х лишних килограммов. Прибегнуть к повторению курса можно через 2 недели.

Вариант с добавлением других низкокалорийных блюд

Такая диета занимает неделю, за которую можно похудеть на 4–5 кг. Преимуществом этого цикла является отсутствие чувства голода и необходимости сдерживания аппетита.

Ежедневное меню

  • Завтрак: 3 ст. л. каши из злаковых культур (гречневая, овсяная, рисовая, ячневая, кукурузная каша или мультизлаковые составы), 0,5 авокадо и 300 мл кефира.
  • Ланч: 1 аллигаторова груша.
  • Обед: 200 г постного мяса или тощей рыбы в отварном или запечённом виде, 0,5 авокадо и 300 мл кефира.
  • Полдник: 300 мл кефира.
  • Ужин: 1 грейпфрут, 1 авокадо, салат из томата, огурца, шишковатого перца и зелени.

За сутки нужно выпивать 2 л воды. Некоторое количество можно заменить мятным чаем.

Применить такой курс снова можно через 2 недели.

Популярная диета­ результативна и проста, придерживаться ее лучше не более трех дней. Эффект диеты достигается благодаря тому, что организм, испытавший стресс от низкокалорийного рациона, приступает к ускоренному похудению. При точном соблюдении рекомендаций за 3 суток можно избавиться от 2 кг, для этого в каждый прием пищи необходимо использовать определенные продукты:

  • на завтрак – половина плода плюс полпачки творога 0% жирности;
  • на обед – салат из ½ авокадо, к которому нужно добавить один огурец, отварное яйцо, укроп, зеленый лук, заправляют блюдо соком лимона;
  • ужин аналогичен завтраку, дополнительно разрешается съесть 100 г отварного постного мяса.

Как правильно есть­

Прежде чем выяснить, как кушать авокадо правильно в целях похудения, стоит научиться выбирать плод, который должен иметь глянцевую темно-зеленую, шероховатую кожуру, а на ощупь быть слегка пружинящим. Чтобы испытать вкус аллигаторовой груши, ее сочетают с морепродуктами, рыбой, рисом, овощами, что идеально для похудения.

Кушать аллигаторову грушу людям с избыточным весом нужно в разумных количествах, не злоупотребляя содержащимся в ягоде растительным жиром. Суточная норма во время похудения – 1 штука, при этом лучше сочетать полезную и приятную на вкус мякоть с цельнозерновым хлебом, зеленью, добавлять в суп, тогда насыщение придет быстрее.

Как правильно есть плоды авокадо

Авокадо во время диеты

Этот южный плод предпочтительно употреблять в свежем виде, потому что именно в таком виде сохраняется максимальное количество ненасыщенных жирных кислот, обеспечивающих диетические свойства. При термической обработке он темнеет и приобретает неприятную горечь во вкусе.

Его употребляют самостоятельно, в виде компонента для салатов, супов, суши, пюре, роллов, смузи, в бутербродах. После разрезания плод нужно съедать в течение суток, продолжительное хранение резко понижает его полезные свойства. Плод нормальной зрелости напоминает смесь масла и зелени с оттенком ореха.

Важно знать, что в оболочке косточки и в самой косточке есть токсичные вещества, окисляющиеся при контакте с воздухом, поэтому косточку нужно аккуратно отделять сразу после разрезания и выбрасывать, а не хранить. Срез необходимо сбрызнуть соком лимона во избежание потемнения мякоти. Плотная верхняя кожура в пищу чаще всего не употребляется из-за горечи, но ничего вредного в ней нет, поэтому убирать её не обязательно.

Как кушать авокадо сырым

Высокая пищевая ценность и полезность масляной груши для похудения позволяет кушать ее без термической обработки. Знание того, как правильно есть авокадо в сыром виде, поможет насытить организм целебными веществами, подчеркнет вкус продукта, сэкономит время на приготовление. Самые простые рецепты:

  • выбрать мякоть, смешать ее с салатным листом, посолить, сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом;
  • к нарезанному кусочками плоду добавить 150 г отварных креветок (их можно заменить коктейлем из морепродуктов), цедру половины лимона, молотые семена кориандра, соль, 5-6 ст. л. йогурта.

Список разрешённых продуктов для диеты

Продукты, которые нужно использовать во время авокадной диеты, легко купить в любом супермаркете. По возможности нужно отдавать предпочтение домашним продуктам или выращенным в своём регионе овощам и фруктам.

С чем можно компоновать авокадо:

  • творог с низким процентом жирности или приготовленный из молока со снятыми сливками;
  • постное мясо: курица, индейка, кролик, говядина;
  • овощи: помидоры, огурцы, листовая зелень, имбирь;
  • чёрный хлеб или диетические хлебцы из цельного зерна;
  • ягоды: ежевика, шелковица, клубника, голубика, смородина;
  • куриные или перепелиные яйца.

К запрещённым относятся следующие продукты:

  • газированные напитки с аспартамом и другими подсластителями;
  • копчёные и колбасные изделия;
  • выпечка;
  • сладкое;
  • солёное;
  • растительные и сливочные масла;
  • алкогольные напитки.

Рецепты блюд из авокадо

Все блюда из авокадо очень сытные. При калорийности плода в 160 ккал на 100 г и полном отсутствии сахара, небольшим количеством мякоти смогут наесться и женщины, и мужчины. Человеку, который соблюдает диету, авокадо поможет похудеть без особых усилий, если знать, как приготовить его с максимальной пользой и с чем комбинировать.

Диетический салат­

  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 4 персоны
  • Калорийность блюда: 165 ккал на 100 г
  • Предназначение: завтрак или обед
  • Кухня: европейская
  • Сложность: легкая

По отзывам желающих похудеть, диета с использованием авокадо — одна из самых эффективных. Главное, знать, как приготовить заморский фрукт и когда предпочтительнее употреблять. Салат из авокадо для похудения считается средиземноморской классикой жанра и содержит в себе массу витаминов, микроэлементов и полезных веществ, поддерживающих организм в процессе похудения.

Ингредиенты

Для салата:

  • масляная груша – 2 шт.;
  • твердый сыр (фета, дор блю) – 100 г;
  • помидоры черри – 8-10 шт.;
  • лук красный сладкий – 1 шт.;
  • огурец – 3 шт.;
  • зелень по вкусу (мята, кинза);
  • соль, перец, кориандр, тмин.

Для заправки:

  • сок одного апельсина;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. яблочного уксуса;
  • 1 ст. л. соевого соуса.

Для украшения:

  • маслины или оливки без косточек.

Способ приготовления

  1. Достать мякоть авокадо, нарезать на средние кубики.
  2. Нарезать помидоры черри дольками, лук – кольцами, огурцы – кубиками.
  3. Измельчить мяту и/или кинзу.
  4. Сыр нарезать кубиками.
  5. Приготовить соус: все ингредиенты для заправки соединить, перемешать вилкой, добавить специи, соль.
  6. Выложить на блюдо нарезанные овощи, авокадо, сыр. Полить салатной заправкой, перемешать, сверху выложить маслины или оливки.

Приготовьте салаты из авокадо и по другим рецептам.

Паста­

  • Время приготовления: 10 минут, плюс 30 минут на охлаждение
  • Количество порций: 4 персоны
  • Калорийность блюда: 97 ккал на 100 г
  • Предназначение: завтрак, обед, ужин
  • Кухня: мексиканская (ацтекская)
  • Сложность: легкая

Полезная крем-паста с авокадо при похудении известна во всем мире как «гуакамоле». Рецепту блюда более 500 лет, готовили его ацтеки, разминая ингредиенты в ступке. Современные кухонные гаджеты сокращают время перетирания пасты, а женские журналы предлагают десятки модификаций того, как приготовить традиционную мексиканскую закуску для похудения из авокадо, напоминающую смесь сливочного масла с пюре из зелени. Иногда в нее добавляют мелкоперемолотые грецкие орехи, тогда крем имеет изысканный и нежный ореховый привкус.

Ингредиенты

  • авокадо – 1 шт.;
  • перец зеленый – 1 шт.;
  • перец чили – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1/2 головки;
  • помидор (небольшой) – 1 шт.;
  • сок лимона (в идеале – лайма) – 1 ч.л.;
  • семена кориандра, соль по вкусу.
  1. Зеленый перец, чили, лук, помидор мелко порезать.
  2. Семена кориандра перемолоть или раздробить в ступке.
  3. Вынуть из кожуры мякоть, размять вилкой, оставляя несколько целых кусочков.
  4. Смешать мякоть авокадо с нарезанными овощами, полить лимонным соком, посолить, добавить кориандр.
  5. Убрать крем-пасту на полчаса в холодильник. Для похудения подавать с тортильей, цельнозерновым хлебом, галетами или в качестве соуса к мясным блюдам.
  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 4 персоны
  • Калорийность блюда: 55 ккал на 100 г
  • Предназначение: на завтрак
  • Кухня: мексиканская
  • Сложность: легкая

Авокадо во время диеты

Экзотичный, недорогой по стоимости, но очень вкусный, полезный, способствующий похудению суп-пюре, который готовят по старинному рецепту мексиканские женщины. Суп с авокадо и курицей — легкий, красивый и почти не содержит сахара. Блюдо не имеет противопоказаний, оптимально подойдет для диеты, а регулярное употребление в рационе поможет похудеть и насытиться.

Ингредиенты

  • авокадо – ½ шт.;
  • куриное филе – 150 г;
  • куриный бульон – 0,7 л;
  • картофель – 125 г;
  • сок лимона – 2 ст. л.;
  • зелень укропа – 50 г;
  • соль, перец.
  1. Приготовление супа для похудения необходимо начать с бульона, который можно отварить заранее из куриного филе.
  2. Картофель, нарезанный кубиками, опустить в кипящий бульон с кусочками курицы (0.5 л) и варить до готовности 15-20 минут, после чего снять с плиты.
  3. Авокадо размять или порезать, полить лимонным соком, добавить сюда оставшийся бульон (0.2 л).
  4. Поместить смесь в блендер и взбить ингредиенты в однородное пюре.
  5. В кастрюлю с картофелем и куриным филе добавить укроп, смесь перемешать блендером.
  6. Добавить пюре, перемешать, посолить, поперчить, довести до кипения и снять с огня.

Некоторым людям не нравится вкус «аллигаторовой груши». Но это потому, что они не умеют ее правильно готовить.

Предлагаем вам простые, вкусные и полезные рецепты на основе авокадо.

  • Освобождаем фрукт от косточки, очищаем от кожицы;
  • Измельчаем;
  • Спрыскиваем соком ½ лимона;
  • Очищаем апельсин, нарезаем;
  • В отдельном блюде смешиваем сок оставшейся половины лимона с солью, перцем (по вкусу). Добавляем 2-3 грамма мёда и 20 мл. масла оливы;
  • Мелко измельчаем лук, добавляем его к составу, полученному в предыдущем пункте. Добавляем измельчённую мяту;
  • Возьмем плоскую тарелку, выложим на нее лист салата, а поверх авокадо и апельсин;
  • Заправляем соусом.
  • Измельчаем полкило куриной грудки;
  • Освобождаем фрукт от косточки, очищаем от кожицы;
  • Измельчаем;
  • Спрыскиваем соком ½ лимона;
  • Листья салата латук промываем, сушим, оставляем на холоде на пару минут;
  • Возьмем плоскую тарелку, выложим на салат, а поверх авокадо и курицу;
  • Заправляем 20 мл. растительного масла.
  • Измельчаем половину огурца, авокадо, помидоры (можно взять черри или обычные);
  • В глубокую тарелку выкладываем шпинат (2 столовые ложки) и смесь из первого пункта. Спрыскиваем лимонным соком и маслом. Тщательно перемешиваем;
  • Нарезаем тунец на кусочки. Добавляем к салату.

Запечённый авокадо

  • Освобождаем фрукт от косточки;
  • Срезаем у половин кожицу снизу для устойчивости;
  • В каждую половину разбиваем по два перепелиных яйца;
  • В предварительно разогретую духовку (200 градусов) отправляем половинки авокадо с яйцом на 15 минут;
  • Сверху можно посыпать сыром.

Гуакамоле

  • Освобождаем фрукт от косточки;
  • Спрыскиваем соком одного лайма;
  • Измельчаем в блендере, добавляем масло, соль, специи по вкусу;
  • Взбиваем второй раз.
  • Варим овощной бульон: одна морковь, сельдерей, одна луковица;
  • Обжариваем лук (1 штука), чеснок (2-3 зубчика).
  • Освобождаем авокадо от косточки, очищаем от кожицы. Измельчаем;
  • Добавляем фрукт к луку и чесноку.
  • Заливаем состав овощным бульоном. Взбиваем. Солим, перчим по вкусу;
  • Два помидора ошпариваем кипятком, снимаем кожицу. Измельчаем;
  • Петрушку, укроп, кинзу мелко шинкуем;
  • Берем тарелку: наливаем суп, далее выкладываем помидоры, посыпаем зеленью, добавляем гренки. Суп подают холодным.
  • Варим куриный бульон;
  • Затем добавляем измельченный картофель. Варим 15-20 минут;
  • Из авокадо вынимаем косточку, затем мякоть. Спрыскиваем ее лимонным соком, добавляем к супу;
  • Далее суп нужно довести до однородности с помощью блендера, добавить соль, специи по вкусу;
  • Посыпать зеленью.
  • Трем на тёрке мякоть авокадо и сыр;
  • Перемешиваем;
  • Добавляем два раздавленных зубчика чеснока;
  • Спрыскиваем лимонным соком;
  • Состав растираем по слегка поджаренному ржаному хлебу.

Горячий бутерброд

  • Ржаной хлеб смазать сливочным маслом;
  • Мякоть авокадо взбиваем в блендере. Выкладываем на хлеб;
  • Сверху распределяем помидоры;
  • Посыпаем тёртым сыром;
  • Запекаем в духовке.
  • Освобождаем фрукт от косточки, очищаем от кожицы. Измельчаем;
  • Добавляем 2 столовые ложки замороженного йогурта пониженной жирности и молоко (220 мл);
  • К полученному составу добавляем 5 грамм тростникового сахара, сок ½ лайма;
  • Взбиваем миксером или блендером;
  • Можно добавить несколько кубиков льда, измельчённый виноград, мяту.
  • Освобождаем фрукт от косточки, очищаем от кожицы. Измельчаем;
  • Добавляем 3 столовые ложки молока, 10 грамм какао-порошка, ½ чайной ложки корицы, 2 чайные ложки мёда;
  • Взбиваем миксером;

Салат из авокадо

Салат из авокадо идеально подойдет для похудения живота.

Вам понадобятся: 2 больших помидора, 1 авокадо, грамм 100 брынзы или феты, 1/2 красной луковицы, 1-2 ст. ложки лимонного сока, оливковое или растительное масло, по вкусу черный перец, соль, кинза.

Приготовление:

  • Помидоры и авокадо нарезать на примерно одинаковые кубики, не забудьте сразу полить авокадо лимонным соком, чтоб он не потемнел.
  • Лук и брынзу (фету) нарезать произвольно.
  • Все аккуратно перемешать и заправить маслом, перцем, солью, по вкусу.
  • Рекомендуется есть сразу, так как такой салат долго не стоит.

Существует большое количество блюд на основе аллигаторовой груши. Главное преимущество плода заключается в том, что его можно использовать как для первых, вторых блюд, так и для десертов. Эти рецепты помогут быстро избавиться от лишнего веса и насладится вкусовым разнообразием. Ещё один плюс – скорость и простота приготовления.

Салат для похудения

Ингредиенты:

  • 125 г тигровых креветок;
  • 4 аллигаторовых груши;
  • 6 ст. л. сметаны;
  • пучок кориандра;
  • цедра лайма;
  • молотый перец.

Креветки необходимо предварительно отварить в присоленной воде.

Фрукты разрезать пополам, удалить косточки так, чтобы не повредить половинки кожуры. Из половинок аккуратно вынуть мякоть, а кожура будет служить в качестве формочек для салата.

Мякоть размягчить при помощи вилки и выложить на дно «формочек», а сверху разложить креветки.

Приготовить соус: взбить сметану, кориандр и цедру лайма. Цедру лайма в крайнем случае можно заменить лимонной. В соус добавить перец и слегка присолить морской солью.

Соусом полить креветки.

Салат с лососем

Ингредиенты:

  • 150 г филе лосося;
  • 1 аллигаторова груша;
  • 1 апельсин;
  • пучок зелёного лука;
  • 60 г кресс–салата;
  • 60 г шпината;
  • 4 ст. л. масла оливы;
  • 2 ст. л. винного уксуса или бальзамического уксуса;
  • 1 ч. л. тмина;
  • шнитт-лук;
  • перец и соль.

Рыбу поделить на кусочки среднего размера и быстро пожарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.

Кожуру с апельсина натирают на тёрку для получения цедры, а с долек снимают плёнки. С авокадного плода снимают кожуру, а мякоть режут кубиками. Лук мелко нарезают.

На большом блюде размещают эти кубики, нарезанные дольки апельсина, обжаренные кусочки рыбы, а сверху посыпают всё резанным луком, шпинатом и кресс – салатом.

Салат с курицей

Ингредиенты:

  • 0,2 кг белого отваренного куриного мяса;
  • 1 кислое или кисло-сладкое яблоко;
  • 2 аллигаторовых груши;
  • сок половины лимона;
  • латук;
  • растительное масло.

Остывшее куриное мясо порезать кубиками. Авокадную мякоть тоже порезать кубиками и взбрызнуть соком лимона, чтобы она не потемнела.

Противопоказания

Несмотря на то, что зелёный южный плод является здоровым продуктом, который не вызывает аллергии, у авокадной диеты имеется ряд противопоказаний:

  • любой из триместров беременности;
  • возраст младше 18-ти и старше 50-ти лет;
  • вегетососудистая дистония;
  • восстановительный период после тяжёлых и продолжительных заболеваний.

Вероятный вред от употребления для похудения авокадо не большой. Основные противопоказания авокадо касаются возможной аллергии на цитрусовые, латекс и другие вещества. Не желательно есть фрукт маленьким детям и женщинам в период вынашивания малыша. Не стоит забывать о то, что в свежей косточке будет содержаться ядовитый и крайне опасный для домашних животных фунгицидный токсин персин, в больших количествах вызывающий у человека расстройство желудочно-кишечного тракта.

Основные правила

Все хорошо в меру. Авокадо высококалорийный продукт — 210 ккал на 100 грамм. Переедание тропического фрукта вызывает неприятные последствия: тяжесть в желудке, дискомфорт. Диетологи рекомендуют употреблять не более 1-2 штук за один день.

По количеству белка в составе авокадо занимает лидирующее положение среди фруктов. Насыщает организм полезными компонентами, дарит ощущение сытости.

Калорийность авокадо высока, поэтому может возникнуть вопрос «Правда ли на нём можно похудеть?». Химический состав фрукта ценен и разнообразен: полезные вещества способствуют сжиганию жира в организме, выводу продуктов распада.

Диетологи также советуют заметить последний приём пищи экзотическим фруктом. Эта уловка позволит запустить процесс расщепления жиров во время сна.

Для того, чтобы эффективно и быстро избавиться от лишних отложений на теле, важно соблюдать основные требования диеты:

  1. Предписанный рацион нельзя корректировать и изменять, так как это может сбавить темпы или полностью остановить процесс избавления от жировых запасов.
  2. Поскольку в данном фрукте содержится значительное количество жиров, нельзя дополнять блюда любыми другими маслами.
  3. Меню состоит из 3-х основных приёмов пищи с интервалами, не более 5-ти часов. Между ними допускаются небольшие перекусы.
  4. Трёхдневную диету можно применять не чаще 1 раза в 10 дней, а недельную – раз в два месяца.
  5. Для наилучших результатов нужно сопровождать курс похудения физическими нагрузками, такими как силовые упражнения, кардио тренировки или любые другие виды спорта.
  6. Покупая плоды для похудения, нужно отдавать предпочтение не перезрелым. Это можно определить при надавливании: мягкий плод свидетельствует о том, что он подходит для употребления, но слишком неплотный может оказаться гнилым внутри.
  7. Максимальное количество авокадных плодов – 5 шт. в сутки. Превышение этого количества может нарушить обменные процессы организма.
  8. Все дни диеты нужно контролировать количество жидкости, выпиваемой за сутки: не менее 1,5 л.

Общая характеристика

Авокадо — это ягода, она растет на дереве. Называют этот плод еще аллигаторовой грушей за его форму. У него темно-зеленая кожица, мягкая желтоватая мякоть, большая косточка. Но по составу и свойствам этот плод ближе к овощам. В нем есть большое количество мононенасыщенных жиров, которые нужны для нормальной работы организма. Эти жиры снижают уровень «плохого» холестерина, нормализуют обмен веществ. Именно поэтому так велика польза авокадо для похудения.

Но в состав этого плода входит также большое количество других полезных компонентов:

  • клетчатка улучшает пищеварение, ускоряет выведение шлаков;
  • L-карнитин является источником энергии;
  • растительный аналог инсулина ускоряет усвоение глюкозы;
  • фолиевая кислота необходима для нормального кроветворения и расщепления жиров;
  • минеральные вещества: железо, магний, фосфор, цинк, селен – отвечают за правильную работу сосудов;
  • витамины укрепляют иммунитет, улучшают работу желудка, сердца.

Польза авокадо для женщин при похудении в том, что он положительно воздействует на самочувствие. Этот плод улучшает пищеварение и обменные процессы, снижает артериальное давление. Большое количество витаминов и минеральных веществ помогает поддерживать красоту кожи и волос, сохраняя молодость.

В составе аллигаторовой груши есть все микроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Поэтому этот плод может заменить все остальные продукты.

Диета на авокадо для похудения: меню, рецепты, правила

Несмотря на строгость диеты, она подразумевает достаточное поступление питательных веществ. Широкий перечень разрешённых блюд от супов до смузи позволит каждому выбрать рацион согласно своему вкусу и предпочтениям.

На 1 день

Это пример однодневного меню, которое применяют при авокадном похудении.

  • Завтрак: ½ аллигаторовой груши, фаршированной творогом с зеленью. Чашечка натурального кофе или зелёного чая без сахара.
  • Ланч: 300 мл холодной воды, диетический хлебец или ломтик цельнозернового хлеба, 2–3 ломтика помидора, 2–3 ломтика авокадо.
  • Обед: салат из ½ авокадо, 1 отваренного куриного яйца, перьевого лука, 1 томата и 1 огурца, чашка зелёного чая или чая мате.
  • Полдник: 300 мл холодной воды, 100 г творога с низкой жирностью, стакан любых ягод.
  • Ужин: салат из ½ части авокадо, 100 г постного мяса и 1 томата средних размеров.

При наличии активных тренировок или вечерних занятий спортом, вечером, во время приёма пищи нужно съедать ещё 60 г творога с низким процентом жирности и стакан ягод.

Такой рацион можно использовать от трёх дней до недели в зависимости от лёгкости перенесения.

На 3 дня

Существует экспресс метод на 3 дня. Этот тип монодиеты базируется на единственном продукте – авокадо. По эффективности он приближается к разгрузочным дням. За этот период можно потерять 2–2,5 кг без сильного чувства голода. Поскольку в этом фрукте содержится большинство необходимых питательных веществ, участвующих в реакциях организма, то опасности для здоровья такая разгрузка не представляет.

Ежедневно необходимо съедать 3 плода во время основных приёмов пищи. В остальное время можно пить только воду без газа.

Ещё один вариант трёхдневного меню

Калорийность такого питания не превышает 1500 ккал в сутки.

Необходимо есть по 1 плоду аллигаторовой груши с интервалами в 3–4 часа. Максимальное количество не должно быть более 5-ти штук в день. На завтрак нужно добавочно употреблять 1 отварное куриное яйцо и 3 ст. л. творога с низким процентом жирности. Норма жидкости – 2 л воды.

На 7 дней

За более длительный период диеты жиросжигающие свойства фрукта в полной мере успевают нормализовать обмен веществ и вывести расщеплённые жиры без стресса для организма.

Понедельник

  • Завтрак: смесь нежирного творога и измельчённой зелени использовать в качестве фарша для ½ авокадо, чашка несладкого чая.
  • Ланч: бутерброд из хлеба и авокадной пасты.
  • Обед: порция постного мяса или кусок рыбы, запечённой в духовке, салат из сырых овощей с лимонным соком.
  • Полдник: ½ авокадо и обезжиренный творог.
  • Ужин: 200 мл биокефира или натурального йогурта.

Вторник

  • Завтрак: смузи из ½ авокадо, йогурта и любого фрукта.
  • Ланч: 4 канапе из чёрных олив, кусочков сыра с низкой жирностью и авокадо.
  • Обед: салат из огурцов, авокадо, помидоров, зелени, перьев зелёного лука и итальянских трав.
  • Полдник: 1 зелёное яблоко.
  • Ужин: на выбор 2 огурца или 2 перца в сыром виде.
  • Завтрак: 2 тоста с авокадной пастой.
  • Ланч: 200 мл натурального йогурта.
  • Обед: микс из огурцов, аллигаторовой груши и томатов.
  • Полдник: ½ авокадо, фаршированная творогом и любым овощем.
  • Ужин: 100 г постной говядины, запечённой в духовке и 1 любой фрукт.

Четверг

  • Завтрак: яблоко и ½ часть авокадо.
  • Ланч: 1 груша.
  • Обед: салат из кусочков отварной курицы, аллигаторовой груши и овощей.
  • Полдник: стакан биокефира или кефира с минимальным процентом жирности.
  • Ужин: 200 мл йогурта и ½ грейпфрута.

Пятница

  • Завтрак: смузи из авокадо, йогурта и любого фрукта.
  • Ланч: 2 тоста с авокадной пастой.
  • Обед: суп из аллигаторовой груши, 1 картофелины и моркови.
  • Полдник: запечённое в духовке или приготовленное в микроволновой печи яблоко.
  • Ужин: салат из листовых овощей с заправкой из кунжута и лимонного сока.

Суббота

  • Завтрак: кусочек цельнозернового хлеба с авокадной пастой.
  • Ланч: ½ часть аллигаторовой груши, начинённой нежирным творогом.
  • Обед: салат из помидора, авокадной мякоти и морковки.
  • Полдник: имбирный чай.
  • Ужин: смузи из авокадо, йогурта и зелени.

Воскресенье

  • Завтрак: половина авокадо, нафаршированная творогом с низким процентом жирности, изюмом и цукатами.
  • Ланч: 1 яблоко или апельсин.
  • Обед: 150 г рыбы, запечённой в фольге с кусочком лимона и розмарином.
  • Полдник: чашка клюквенного морса.
  • Ужин: 200 г запечённой курятины и овощной салат без масла.

На 10 дней

При таком рационе возможно похудеть на 3–5 кг без эффекта быстрого возвращения веса после прекращения диеты. За 10 дней происходит нормализация процессов пищеварения, избавление от шлаковых и токсических отложений, наблюдается детоксикационный эффект.

Это единственный вариант авокадной диеты, где разрешено незначительное использование соли. Присаливать блюда нужно минимально, желательно морской солью. Положительный момент такого рациона заключается в том, что большинство блюд очень вкусные и их с удовольствием будет есть вся семья, то есть не возникнет необходимости готовить для себя отдельно.

Каждый раз во время приёма еды нужно выпивать чашку зелёного чая или чая мате.

Для перекусов можно использовать грейпфруты, но их количество должно быть не более 2-х в сутки.

День 1

  • Завтрак: салат из авокадо, творога и кураги.
  • Обед: суп-пюре из аллигаторовой груши, 100 г отварного мяса курицы и 2-х томатов.
  • Ужин: белая рыба, тушёная с горошком, авокадо и кукурузой.

День 2

  • Завтрак: фруктовый салат из ½ аллигаторовой груши, ½ апельсина, банана, нескольких ягод винограда и йогурта.
  • Обед: рыбный суп из филе красной рыбы, ½ авокадо, помидора и картофеля.
  • Ужин: гречка, заправленная мякотью авокадо.

День 3

  • Завтрак: омлет из 1 авокадо, 30 мл обезжиренного молока, 1 куриного или 4-5 перепелиных яиц.
  • Обед: горячий суп из томата, картофеля, баклажана, авокадо и стеблевого сельдерея.
  • Ужин: запечённая куриная грудка, залитая смесью авокадной мякоти и сливок 10%-ной жирности.

День 4

  • Завтрак: десерт из аллигаторовой груши, яблока, обезжиренного творога, грецких орехов, банана и йогурта.
  • Обед: суп-пюре из авокадо, томата, крабовых палочек, лука и зелени.
  • Ужин: тушенная смесь овощей «Мехико» с соусом из авокадо и биокефира.

День 5

  • Завтрак: каша из хлопьев овса с авокадной мякотью и цукатами.
  • Обед: салат из морской капусты, крабовых палочек, авокадо и сливок.
  • Ужин: тушенные кольца кальмаров с луковицей и авокадо.

День 6

  • Завтрак: омлет из 2-х куриных яиц, ½ аллигаторовой груши, 2-х помидоров и 70 мл обезжиренного молока.
  • Обед: горячий овощной супчик из картофеля, помидора, сельдерея и ½ авокадо.
  • Ужин: скумбрия, фаршированная авокадо и зеленью, запечённая в духовке.

День 7

  • Завтрак: 2 тоста из хлеба с отрубями с авокадной мякотью.
  • Обед: суп–пюре из ½ авокадо, куриной грудки и 2-х томатов.
  • Ужин: капуста, тушеная с морковью, луком и аллигаторовой грушей.

День 8

  • Завтрак: салат из отварных яиц, креветок и авокадо.
  • Обед: суп из корневого сельдерея, зелени, томатов и лука.
  • Ужин: салат из авокадо и индюшиного мяса с заправкой из йогурта.

День 9

  • Завтрак: смузи из авокадо, яблока и биокефира.
  • Обед: суп из морепродуктов с мисо–заправкой.
  • Ужин: авокадо с творожно–фруктовой заправкой.

День 10

Полностью повторить меню первого дня.

Выход из диеты

Процедура выхода из диеты создана для того, чтобы предотвратить возможное возвращение сброшенного веса.

  • Этот период должен продолжаться не менее недели, а лучше – растянуть его до 2-х недель. В течение первых трёх дней калорийность нужно повысить на 200 ккал, потом за неделю – ещё на 200 и к концу второй недели довести до 2100 ккал.
  • Первую неделю нужно делать акцент на употреблении свежих овощей, фруктов и тешеных овощей в виде рагу с мясом.
  • Во время выхода из диеты необходимо заниматься активными видами спорта: это поможет сохранить мышечную ткань в подтянутом состоянии и не создаст предпосылок для образования целлюлита. При этом важно не прикладывать чрезмерных усилий, чтобы не спровоцировать истощение организма.
  • В момент возвращения к обычному питанию целесообразно будет принимать поливитаминные комплексы. Эта мера уместна и во время похудения, но прекращать курс на этапе завершения похудения не стоит.
  • Приёмы пищи лучше делать с равномерными интервалами. Во время трапезы не стоит торопиться. Чем медленнее пережёвываешь пищу, тем быстрее наступает чувство насыщения и риск переедания будет сведён к минимуму.
  • Последняя трапеза должна происходить не позже, чем за 3–4 часа до сна.

Эти меры помогут плавно перейти от диеты к здоровому питанию, которое сможет сохранить полученные результаты и впредь не набирать лишние килограммы.

Разновидности диет

Любая диета на авокадо для похудения будет эффективна. Не стоит сразу переходить на монодиету, она не всем подходит. Ведь чтобы удовлетворить все потребности организма, нужно употреблять только авокадо и воду. Причем потребуется 4–5 плодов в день, а такое количество может вызвать расстройство желудка. Нельзя эту монодиету использовать беременным женщинам, пожилым людям. Она действительно помогает похудеть быстро, но вес потом возвращается.

Поэтому монодиета используется редко. Обычно аллигаторову грушу сочетают с другими продуктами. Если знать, с чем есть авокадо, чтобы похудеть, не обязательно ограничивать себя в пище. Есть несколько вариантов диет с этим плодом.

  1. Диета Елены Малышевой. Состоит из авокадо, голубики, имбирного чая.
  2. Менее строгая диета из разрешенных продуктов. На ужин употребляется половинка авокадо и имбирный чай без сахара.
  3. Включение авокадо в обычный рацион. При этом запрещаются только мучные и жирные продукты, все остальное можно есть.
  4. Трехдневная диета, состоящая из фруктов, овощей, нежирного мяса или рыбы, кисломолочных продуктов. Авокадо на диете употребляется в каждый из 5 приемов пищи.

Лучше всего использовать разнообразное меню. При дефиците калорий и включении в рацион 2 плодов в день можно сбросить 2–3 кг за неделю. При этом улучшается самочувствие. При строгой диете получается избавиться от 1 кг за день.

Используя авокадо при диете, лучше всего сочетать его с морепродуктами, помидорами, огурцами, нежирным творогом. Запрещено включать в рацион сливочное масло, жирное мясо или рыбу, копчености, сахар, сладости, соль, специи, любые мучные блюда.

Использование авокадо для похудения в составе таких диет имеет много преимуществ перед другими системами питания:

  • не чувствуется дискомфорта, снижения настроения или раздражительности;
  • не ощущается голода, так как рацион разнообразный;
  • такое питание хорошо переносится, нестрогая диета подходит даже пожилым людям и беременным женщинам.

Чтобы авокадо действительно помог похудеть, нужно следовать простым рекомендациям:

  • в диету включаются кисломолочные продукты, каши, фрукты, овощи, зелень, нежирное мясо, рыба;
  • все продукты нужно варить, тушить или запекать;
  • выпивать в день не менее 2 л воды;
  • принимать пищу 3-4 раза в день.

Трехдневная диета

Это самый популярный способ похудеть с помощью авокадо. Есть два варианта: жесткая жиросжигающая диета, которую нельзя соблюдать дольше 3 дней. Более щадящий рацион соблюдать легче, его можно придерживаться 3–4 дня.

Для жесткой жиросжигающей диеты допустимы только несколько продуктов. В день можно употреблять:

  • 4–5 плодов авокадо;
  • 3 огурца;
  • нежирный творог 100 г;
  • отварная телятина или куриная грудка 300 г;
  • зелень в неограниченном количестве.

Эта диета помогает быстро очистить организм, ускорить сжигание жиров. Если же рацион кажется слишком скудным, сложно его придерживаться, можно попробовать менее жесткую трехдневную диету. В ней меню состоит из 5–6 приемов пищи. К основным продуктам добавляется мед, мюсли, морепродукты, гречка, вареные яйца, ягоды. Для заправки салатов используется оливковое масло, лимонный сок. Пить можно, кроме воды, чай, свежевыжатые соки, кефир.

Можно составлять рацион самостоятельно, это несложно. Или же воспользоваться готовыми рекомендациями.

Наиболее популярны нестрогие диеты с авокадо. Обычно рекомендуется соблюдать их в течение недели. Потом нужно сделать перерыв, через 10-14 дней можно повторить. Питание при такой диете разнообразное, нужно отказаться только от запрещенных продуктов. Рацион составить просто, но можно воспользоваться готовым меню или советами по его составлению. Обычно рекомендуется сделать 3 основных приема пищи, при необходимости допустимо включить 2 перекуса.

  1. На завтрак можно съедать нежирный творог, омлет или салат из аллигаторовой груши и фруктов. Допустимо съесть кусочек цельнозернового хлеба с сыром и соусом из авокадо с зеленью.
  2. На обед нужно готовить овощной суп. Дополнительно съедается отварное куриное мясо, салат. Его можно сделать из аллигаторовой груши, бобовых или отварной рыбы. Можно сделать суп-пюре из авокадо.
  3. Для ужина подойдет отварное нежирное мясо или не зажаренный бифштекс. На гарнир можно сделать тушеные овощи или вареную чечевицу. Обязателен салат из авокадо с овощами.

В качестве перекуса можно использовать половинку плода с лимонным соком и зеленью, свежевыжатый сок, орешки или стакан чая с галетным печеньем. Перед сном можно выпить стакан кефира или нежирного натурального йогурта.

Как приготовить?

Особенно важно узнать, как есть авокадо в сыром виде для похудения. Из него делают салаты, соусы, добавляют в супы, намазывают на бутерброды. Лучше всего сочетается этот плод с помидорами, огурцами, цитрусовыми плодами, творогом.

Салаты

Это самый распространенный и полезный способ употребления аллигаторовой груши. Можно добавлять ее в любимые салаты или воспользоваться готовыми рецептами.

  • Легко сделать салат из авокадо, куриной грудки, зелени. Все продукты измельчаются и заправляются оливковым маслом. На 250 г мяса достаточно половинку плода.
  • Вкусным получается салат с тунцом. К нему добавляется половинка аллигаторовой груши, огурцы, помидоры, шпинат. Заправить лимонным соком и оливковым маслом.
  • Жиросжигающими свойствами обладает овощной салат. Потребуется смешать помидоры, авокадо, твердый сыр, красный лук. Нужно сбрызнуть лимонным соком. Заправить маслом, добавить соль, перец, зелень.
  • Самый простой салат, который можно готовить несколько раз в день, состоит из огурца, аллигаторовой груши, зелени.
  • Экзотическое блюдо для тех, кто любит морепродукты: желтый перец, помидор, авокадо, креветки.

Первые блюда

Можно делать суп, не подвергая аллигаторову грушу температурной обработке. Для этого варится обычный овощной бульон. Отдельно нужно отпассеровать лук с чесноком. Добавить к нему нарезанный авокадо, залить бульоном. Смесь взбить в блендере до состояния пюре. Подавать с помидорами и зеленью. Хорошо этот суп употреблять холодным.

Авокадо во время диеты

Такой же суп-пюре можно сделать на курином бульоне. Сначала варится обычный суп из курицы с овощами. Добавив к нему аллигаторову грушу, соль, специи и лимонный сок, взбить в блендере. Подавать с зеленью.

Вторые блюда

Соблюдая диету, аллигаторову грушу нужно включать в каждый прием пищи. Разнообразить рацион можно с помощью вторых блюд.

  • Можно этот плод запечь. Для этого разрезанные половинки заполнить сырым яйцом. Можно добавить зелень и посыпать сыром. Для устойчивости немного срезать нижнюю часть. Выпекать в духовке 15 минут.
  • Вкусным получается соус гуакамоле. Его можно использовать, как масло, намазывая на хлебцы, или же макать в него мясо или рыбу. Для этого нужно измельчить плод в блендере. Потом добавить сок лайма, соль, оливковое масло и специи по вкусу. Снова взбить.
  • Массу для бутербродов делают из тертого авокадо, сыра, чеснока, лимонного сока.
  • Вкусными получаются горячие бутерброды. Для этого пюре из авокадо и помидоры выкладывают на кусочек хлеба, посыпают сыром и запекают в духовке.

Десерты

Чаще всего в качестве десертов употребляются смузи. Для этого плод взбивается в блендере с другими продуктами. Есть несколько рецептов:

  • нежирный йогурт, сахар, сок лайма, виноград, листики мяты;
  • молоко, какао, корица, мед;
  • шпинат, виноград, груша, сок лимона, йогурт.

Авокадо — вкусный и полезный продукт, который становится все более популярным. Если еще несколько лет назад мало кто представлял себе, как выглядит авокадо, то сегодня он время от времени появляется на кухне практически каждой хозяйки. Но что из него приготовить? Как разнообразить рацион? Всегда можно запечь авокадо с яйцом. Кстати, блюда с данными ингредиентами не только полезные, но и сытные.

Как приготовить авокадо с яйцом в духовке?

Авокадо с яйцом

Хочется побаловать себя и близких каким-то вкусным и экзотическим блюдом? Попробуйте запечь авокадо с яйцом. Это вкусная, сытная и, главное, диетическая пища. Для приготовления вам понадобятся:

  • авокадо (лучше брать покрупнее);
  • два куриных яйца;
  • немного сыра;
  • зелень и специи по вкусу.

Сначала авокадо нужно помыть, разрезать пополам, разделить на две половинки и вынуть косточку. Далее с помощью ложки вытаскивают мякоть так, чтобы в образованное углубление поместилось яйцо.

В сделанную «ямку» выложите немного сыра (мелко нарезанного или тертого), добавьте специи. Разбейте яйцо, отделите белок от желтка. В углубление аккуратно влейте белок, посолите и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Далее выньте уже слегка запеченное авокадо и сверху на белок аккуратно выложить желток. Блюдо отправляют в духовку еще на 5-10 минут. По такому рецепту авокадо с яйцом можно приготовить как прекрасный завтрак или же оригинальную горячую закуску.

Яйцо пашот с авокадо

Авокадо огурец яйцо

Это блюдо также пользуется популярностью, да и выглядит оригинально. Список ингредиентов следующий (на две порции):

  • два яйца;
  • два ломтика хлеба (лучше брать цельнозерновой);
  • авокадо;
  • сыр (грюйер);
  • 100 г помидоров (более предпочтительны томаты черри);
  • специи (перец, соль, тимьян, базилик).

Готовить закуску на самом деле просто.

  • Сначала готовим яйца пашот. На огонь нужно поставить кастрюлю с водой. Как только на дне емкости появятся первые пузырьки, яйцо нужно вылить в воду через закрученную воронку. Готовится оно примерно 2-3 минуты.
  • За это время ломтики хлеба можно подрумянить в тостере. Аккуратно разрежьте авокадо, вилкой извлеките мякоть и ею смажьте тосты.
  • Приготовленные яйца выложите на хлеб, посыпьте тертым сыром, травами, специями.

Тосты с авокадо и яйцом нужно подавать горячими. Тарелку рекомендуется украсить половинками помидоров черри (они, кстати, идеально дополнят вкус бутерброда).

Вкусная закуска из авокадо и помидоров

Хочется украсить стол чем-то ярким, оригинальным и полезным? Попробуйте этот рецепт. Для приготовления понадобятся:

  • 8 помидоров;
  • 8 яиц;
  • 2 плода авокадо;
  • майонез (примерно 4 столовые ложки);
  • два зубчика чеснока;
  • три чайные ложки уксуса (лучше брать винный);
  • специи по вкусу.

Готовим по следующей схеме.

  • Яйца варим вкрутую, чистим, разрезаем и кладем в миксер.
  • Авокадо очищаем от шкурки, вынимает косточку, режем на кусочки и добавляем к яйцам.
  • В миксер также помещает майонез, чеснок, специи, уксус. Все нужно смешать до получения кашицы однородной консистенции.
  • Помидоры разрезаем на половинки и смазываем поверхность полученной смесью из авокадо и яиц.
  • Сверху можно украсить нарубленной зеленью или перьями лука.

Салат с огурцом и авокадо

Рецепт авокадо с яйцом

Данное блюдо порадует насыщенным вкусом. Основными компонентами блюда являются авокадо, огурец, яйцо (всего по две штуки). Также вам понадобятся 2-3 зубчика чеснока, немного сока лимона, растительное масло и специи. Готовить салат просто.

  • Огурцы нарезаем на мелкие кубики (если плоды молодые и свежие, то можно оставить кожицу).
  • Плоды авокадо также нужно очистить от шкурки, удалить косточку и нарезать, после чего сбрызнуть свежим соком лимона.
  • Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, измельчить.
  • Чеснок нужно мелко нарезать или пропустить сквозь чесночницу.
  • Теперь все ингредиенты можно смешать, добавить соль, перец или другие любимые специи, заправить все растительным маслом.

Теперь блюдо готово к подаче. Сверху его можно украсить рубленой зеленью, разрезанными пополам перепелиными яйцами.

Диетический салат из авокадо

Яйцо пашот с авокадо

Популярностью пользуется и этот салат, которые выделяется слегка пряным, острым вкусом. Перечень нужных продуктов выглядит следующим образом:

  • четыре яйца;
  • два плода авокадо;
  • немного йогурта для заправки (нужно брать натуральных, без подсластителей);
  • майонез (столовая ложка);
  • бальзамический уксус (неполная столовая ложка);
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • тонкий лаваш или хлебные сухари;
  • специи.

Сначала нужно отварить яйца, очистить их, отделить белки от желтков. Желтки нужно перетереть с помощью вилки. С авокадо также нужно удалить кожицу (и косточку, разумеется) и нарезать. Кстати, для того чтобы мякоть плода не темнела, ее стоит сбрызнуть лимонным соком. Белки нарезают мелкими кубиками.

Теперь можно приступать к приготовлению соуса. Для этого майонез, уксус и йогурт тщательно перемешивают, добавляют к ним специи и измельченный (пропущенный сквозь пресс) чеснок. Соус нужно довести до однородной консистенции. Кстати, готовить его и заправлять салат лучше за 20-30 минут до подачи к столу. Полученную смесь выкладывают на кусочки хлеба или сухари. Можно также смазать им лаваш, после чего скрутить в маленькие рулетики. Блюдо украшают зеленью, тертым желтком или перьями зеленого лука.

Салат с тунцом

Авокадо с яйцом в духовке

Блюдо с авокадо и яйцом можно сделать более разнообразным. Многие хозяйки предпочитают радовать своих гостей изысканным яичным салатом с яйцом. Вот список продуктов:

  • тунец в масле (банка);
  • плод авокадо;
  • листовой салат (пучок);
  • десять перепелиных яиц (можно заменить 1-2 куриными);
  • красная луковица небольших размеров;
  • несколько помидоров черри;
  • 100 г несладкого йогурта;
  • специи;
  • сок половины лимона;
  • зубчик чеснока.

Для того чтобы приготовить заправку, нужно смешать в блендере йогурт, специи, лимонный сок и чеснок. Авокадо, луковицу, салат нарезать небольшими кусочками, добавить помидоры, разрезанные на половинки, тунец, а затем заправить приготовленным соусом — блюдо готово.

Можно готовить авокадо с яйцом, овощами, сыром, грибами, морепродуктами и мясом. Этот плод является замечательной добавкой к салатам. Кстати, чаще всего к салатам или любым другим блюдам из авокадо добавляют хотя бы немного чеснока — эти продукты идеально дополняют друг друга. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь кулинарными шедеврами собственного приготовления.

Аватар автора Оля Лихачева

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее :)

25 апр. 2017 г.

Ничто не способствует снижению веса так, как употребление в пищу диетических продуктов. Желающим обрести красивую фигуру женщинам и мужчинам пригодится знание рецептов с авокадо для похудения, ведь этот фрукт обладает невероятно большим количеством полезных свойств и практически не приносит вреда. Обязательно запомните, как воздействует этот экзотический плод на организм и какие блюда вы сможете приготовить с ним.

Что такое авокадо

Некоторые люди даже путают фрукт этот с овощем. Аллигаторова груша или авокадо – это овальный, шарообразный либо грушевидный плод, растущий на деревьях персеи американской. Цвет может варьироваться от бледно- до темно-зеленого. Вес фрукта может составлять до полутора килограммов. Кожура твердая, а внутри мякоть маслянистой текстуры и крупная косточка. Вкус фрукта терпкий и сладковатый, чем-то напоминает смесь тыквы с грушей. Мякоть по цвету может быть желтоватой либо зеленой.

Как подобрать качественный фрукт:

  1. Недозревший плод будет быть твердым, с плотной неповрежденной кожицей. Если вы купите такой, то дайте пару дней доспеть.
  2. Созревший фрукт мягкий, но упругий. Употреблять можете сразу же, как только купили.
  3. Мякоть спелого фрукта похожа на жирное сливочное масло. Она бледно-зеленая, отдает орехом.

Состав­

Фрукт богат:

  • клетчаткой;
  • органическими кислотами;
  • витамином К, Е;
  • рибофлавином;
  • аскорбиновой кислотой;
  • тиамином;
  • фолиевой кислотой;
  • ретинолом;
  • пантотеновой кислотой;
  • ниацином;
  • фолиевой кислотой.

Калорийность 100 граммов мякоти составляет 165 ккал, поэтому фрукт подходит для похудения. Кроме того, в составе авокадо много следующих макро- и микроэлементов:

  • железа;
  • кобальта;
  • кальция;
  • меди;
  • фосфора;
  • серы;
  • калия;
  • цинка;
  • йода;
  • хлора;
  • магния;
  • фтора;
  • бора;
  • натрия;
  • алюминия;
  • марганца.

Сколько можно съедать в день

По отношению к любому продукту важна умеренность. То, сколько авокадо можно съедать в день, зависит от огромного количества параметров. Имеют значение пол и возраст человека, пропорции тела, показатели роста и веса, общее состояние здоровья. Если индивидуальной непереносимости, болезней печени или поджелудочной железы у вас нет, можете употреблять по одному фрукту в день. Людям с какими-либо проблемами количество следует сократить до 5-6 ломтиков в неделю по три раза.

Полезные свойства­

Употребление фрукта очень хорошо влияет на организм и противопоказаний для этого практически нет. Перечень полезных свойств:

  • способствует похудению;
  • выводит из крови вредный холестерин;
  • обладает противовирусным действием;
  • способствует набору мышечной массы;
  • понижает риск развития болезней сердца, сосудов;
  • способствует укреплению костной ткани;
  • понижает давление;
  • является мощным афродизиаком, повышает потенцию;
  • чистит кровь, улучшает процесс ее обращения, препятствует развитию анемии;
  • способствует лучшему усвоению каротиноидов;
  • улучшает работоспособность;
  • не дает раковым клеткам размножаться;
  • способствует повышению эластичности кожи, разглаживанию морщин;
  • обладает антиоксидантным действием;
  • избавляет от запоров;
  • повышает иммунитет.

Чем полезен­ для женщин

Девушкам обязательно нужно ввести этот фрукт в свой рацион. Очень важно употреблять его беременным. Польза авокадо для женщин в положении кроется в том, что эта еда существенно понижает риск развития врожденных патологий у малыша. Фрукт благотворно влияет на кожу, увлажняет ее, питает. Регулярное употребление способствует нормализации менструального цикла, хорошо влияет на репродуктивную систему. Для похудения тоже рекомендуется есть фрукт.

Полезные свойства­ для мужчин

Фрукт положительно воздействует на потенцию. Полезные свойства авокадо для мужчин объясняются наличием некоторых веществ в составе:

  1. Жирные кислоты. Способствуют уменьшению количества холестерина в крови. На стенках сосудов мужского полового органа бляшки не скапливаются. Благодаря этому к нему обеспечивается сильный приток крови.
  2. Белки. Положительно влияют на мужскую половую функцию.
  3. Фолиевая кислота. Вырабатывает новые клетки и участвует в процессе регенерации старых. Способствует улучшению качества спермы.

Для похудения

Заморский фрукт часто встречается в меню различных диет. Авокадо при похудении очень полезен. Плод содержит L-карнитин – вещество, обладающее жиросжигающими свойствами, ускоряет обмен веществ. Фрукт повышает уровень хорошего холестерина, что улучшает кровообращение и способствует похудению. Из-за витамина В, входящего в состав, даже на жесткой диете при употреблении фрукта вы не ощутите упадка сил. Свойства авокадо:

  1. Фрукт преобразует в полезную энергию углеводы с жирами.
  2. Нормализует обменные процессы. Фрукт расщепляет жиры, а новым не дает образовываться.
  3. Улучшает кровообращение.

Рецепты­

Из тропического фрукта вы можете приготовить огромное количество блюд, причем, основных, а не только десертов. Существует масса рецептов с авокадо для похудения. С фруктом делают супы, соусы, салаты, жиросжигающие коктейли. Вы можете выяснить, как правильно есть авокадо для похудения, и кушать плоды в чистом виде, но интереснее будет экспериментировать с разными рецептами. Это позволит значительно разнообразить ваш рацион.

Гуакамоле­

Этот соус – один из наипопулярнейших в мексиканской кухне. По рецепту гуакамоле из авокадо обязательно добавляют соль и лаймовый сок. Последний можно заменить и лимонным. Есть рецепты соусов с авокадо и томатами, разными видами перца, луком, зеленью, чесноком, но первым вы должны узнать классический. Гуакамоле подают с тортильями (кукурузные лепешки), чипсами, лавашем, сухариками. Может выступать гарниром к мясу, пасте, рыбе, картошке.

Ингредиенты:

  • масло оливковое – 5-6 ст. л.;
  • перец чили – 2 шт.;
  • авокадо – 6-8 шт.;
  • соль, перец молотый черный – на ваш вкус;
  • лук-шалот – 2 шт.;
  • лайм – 2 шт.;
  • кинза либо петрушка – 2 пучка.

Способ приготовления:

  1. Перемойте и обсушите все компоненты.
  2. Авокадо разрежьте вдоль и вытащите из них косточки. Ложкой выскребите мякоть фрукта и поместите в сухую глубокую миску. Разомните вилкой, пюрируйте миксером или перекрутите мясорубкой.
  3. Стручки перца почистите от семечек, порубите очень мелко и смешайте с мякотью.
  4. С луковиц снимите шелуху. Измельчите головки, добавьте в блюдо.
  5. Введите рубленную зелень.
  6. Выдавите сок лайма и полейте им соус.
  7. Добавьте в гуакамоле оливкового масла, старательно перемешайте.

Суп­

Первые блюда с фруктом получаются очень вкусными, сытными, обладают жиросжигающими свойствами, помогают в похудении. Супом из авокадо вы сможете поразить своих гостей и близких, ведь он выглядит очень необычно. Рецепт для похудения до смешного простой. Подавать супчик рекомендуется с кукурузными лепешками на обед. Обязательно попробуйте сделать первое по следующему рецепту.

Ингредиенты:

  • помидоры консервированные – 370 г;
  • чеснок молодой – 4 зубочка;
  • лук – 2 шт.;
  • кориандр – 1,5 ч. л.;
  • филе курицы – 0,5 кг;
  • сок лайма – 4 ст. л.;
  • масло растительное;
  • авокадо – 2 крупных;
  • перец чили – 2 шт.;
  • сыр тертый – 60 г;
  • тмин перемолотый – 1 ч. л.;
  • соль, перчик молотый;
  • бульон куриный либо мясной – 2 л.

Способ приготовления:

  1. Подогрейте в сковородке чуть-чуть масла. Сделайте средний огонь. Выложите на нее мелко порезанные чеснок с луком, посыпьте кориандром и тушите минут 10.
  2. С помидор снимите шкурку. Сделайте из них пюре с жареными овощами блендером.
  3. Переместите смесь на сковородку, добавьте тмина. Готовьте минут 5 до загустения и потемнения пюре, не прекращая мешать.
  4. Переложите массу во вместительную кастрюлю, поставьте на огонь чуть меньше среднего. Залейте бульоном. Готовьте 20 минут под крышкой, иногда перемешивая.
  5. Добавьте курятину, порезанную очень тонко. Готовьте минут 5.
  6. Добавьте измельченный острый перец, авокадо, порезанные кубиками, тертый сыр и лаймовый сок. Варите суп, пока не приготовится мясо.

Овощной салат­

Следующее блюдо – настоящий кладезь витаминов. Если вы не придумали, как приготовить авокадо для похудения, сделайте аппетитный салат по следующему рецепту. Вы гарантированно не пожалеете. Диетический салат с авокадо удивительно свежий, легкий. Аппетит пробуждается уже от одного его вида. Вы захотите выучить и другие рецепты для похудения, попробовав такой салат.

Ингредиенты:

  • кунжутные семечки – 2 ч. л.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • зелень – 2 пучка;
  • пекинская капуста – 1 большая;
  • перец болгарский – два разноцветных;
  • уксус бальзамический – 2 ч. л.;
  • авокадо – 2 шт.;
  • масло оливковое – 4 ст. л.;
  • помидоры – 4 шт.;
  • чеснок – 2 зубочка.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все продукты.
  2. Порежьте пекинскую капусту тоненькой соломкой. Положите в миску.
  3. Помойте огурцы. Порежьте тонкими полукольцами. Добавьте в блюдо.
  4. Болгарские перцы порежьте соломкой. Выложите на огурцы.
  5. Аллигаторовы груши помойте, вытащите косточку. Аккуратно очистите мякоть. Порежьте полукольцами. Положите на перец. Сверху распределите чеснок, порезанный тонкими пластинками.
  6. Вымойте помидоры. Порежьте дольками и красиво выложите поверх блюда. Полейте оливковым маслом, уксусом, можете немного подсолить. Подавайте, посыпав кунжутными семечками.

Салат с­ креветками

Назвать следующее блюдо иначе, чем праздником вкуса, будет просто несправедливо. Салат с­ креветками очень легкий и приятный на вкус, помогает в похудении, а рецепт приготовления будет под силу каждому. Его вполне можно подать на завтрак или даже на праздничный стол. Попробовав данное блюдо, вы удостоверитесь в том, что похудение может быть очень разнообразным. В салат по рецепту кладут очень много компонентов, тем не менее, он остается диетическим.

Ингредиенты:

  • уксус бальзамический – 5 ч. л.;
  • чеснок – 3-4 зубочка;
  • креветки маленькие – 850 г;
  • масло оливковое – 5 ст. л.;
  • салатные листья – 1 пучок;
  • соус соевый – 4 ст. л.;
  • петрушка свежая рубленная – 4 ст. л.;
  • томаты черри – 15 шт.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • авокадо – 4 шт.;
  • масло сливочное – 75 г;
  • кукуруза консервированная – 350 г.

Способ приготовления:

  1. В сковородке подогрейте оливковое и сливочное масла. Выложите на нее морепродукты, порезанный очень мелко чеснок, поперчите посолите, и жарьте минуты три. Перед отключением добавьте соевого соуса и петрушки, сразу накройте крышкой.
  2. Помойте, почистите авокадо. Порежьте небольшими кусочками.
  3. Нарвите салатных листьев.
  4. Порежьте перец небольшими кусочками, а томаты черри половинами.
  5. Перемешайте все компоненты блюда с кукурузой. Подавайте, полив бальзамическим уксусом.

Салат с рыбой

Следующую закуску для похудения по достоинству оценят все гурманы. Вкус низкокалорийного салата с авокадо и рыбой пикантный, очень приятный. Такое блюдо подойдет даже для стола, накрытого по случаю какого-либо торжества. В него добавляются яйца, огурцы, красная рыбка (еще подойдет тунец). Отдельного внимания заслуживает заправка, из-за которой блюдо получается просто необыкновенным.­

Ингредиенты:

  • перец черный молотый – 0,5 ч. л.;
  • горчица – 0,5 ч. л.;
  • яйца вареные – 4 шт.;
  • авокадо – 2 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • соус соевый – 2 ч. л.;
  • огурец – 1 шт.;
  • сок лимонный – 2 ч. л.;
  • семга слабосоленая – 250 г.

Способ приготовления:

  1. Почистите яйца. Порежьте мелкими кубиками. Поместите в салатник.
  2. Рыбу тоже порежьте меленькими кубиками. Перемешайте с яйцами.
  3. Добавьте порезанные кубиками огурцы.
  4. Удалите из авокадо косточки, вытащите мякоть. Порежьте кубиками и сразу полейте лимонным соком.
  5. Перемешайте сметану с соевым соусом и горчицей, поперчите.
  6. Заправьте продукты полученной заливкой. Старательно перемешайте салат и подавайте.

Смузи­

Жиросжигающие напитки всегда помогают похудеть быстрее. Это относится и к смузи. Получается он очень питательным, прекрасно подавляет аппетит. Благодаря таким напиткам авокадная диета переносится очень легко, ведь одной порции смузи хватает для того, чтобы несколько часов не ощущать голода. Как правило, в такие напитки для похудения добавляют ананасы, бананы, апельсины, малину, имбирь, морковь, редис, рукколу, репчатый лук, свеклу, кислые ягоды.

Ингредиенты:

  • молодой шпинат – 2 пучка;
  • морская соль – 2 щепотки;
  • сок лимонный – на ваш вкус;
  • петрушка – пучок;
  • минералка без газа – 2 стакана;
  • мед – 0,5 ч. л.;
  • киви – 2 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • яблоки зеленые – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Промойте и обсушите все компоненты для смузи.
  2. Поместите в чашу блендера шпинат и петрушку. Очистите киви от кожицы, порежьте и тоже положите к зелени.
  3. Срежьте шкурку с яблок. Порежьте их, достаньте семечки. Поместите к другим продуктам.
  4. Почистите авокадо. Порежьте, соедините с остальными ингредиентами.
  5. Добавьте мед, лимонный сок, соль, оливковое масло.
  6. Начинайте взбивать смузи, подливая по чуть-чуть минеральной воды.
  7. Употребляйте напиток со льдом на завтрак либо вечером.

Коктейль­

Запомните рецепт фруктового напитка для похудения и сжигания жира. Коктейль из авокадо и клубники низкокалорийный, но такой сладкий, что вам покажется, будто вы едите десерт. За основу берется обезжиренный натуральный йогурт. В напиток для похудения следует добавить немного сока цитруса. До вкуса он доводится жидким медом, которого желательно не класть слишком много.­

Ингредиенты:

  • лайм – 1 шт.;
  • йогурт обезжиренный, молоко – 2 стакана (или 200 г мороженого);
  • мята – 8 листиков;
  • клубника – 0,6 кг;
  • мед жидкий – 2 ч. л.;
  • авокадо – 2 штуки;
  • сок лимонный – 4 ст. л.;
  • крыжовник – 0,2 кг.

Способ приготовления:

  1. Вымойте все продукты. Почистите авокадо, уберите из него косточку.
  2. Положите все фрукты в емкость блендера. Начинайте взбивать на низкой скорости, подливая понемногу йогурта.
  3. Выжмите из лайма фреш и добавьте к коктейлю из фруктов вместе с лимонным соком.
  4. Положите мед, мяту. Взбивайте массу, пока не станет полностью однородной.
  5. Пейте такие коктейли на завтрак.

Видео

titleРецепт с Авокадо.Паштет из Авокадо.Рецепт для худеющих

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Простые рецепты с авокадо для похудения

На сегодняшний день в продуктовых магазинах представлен широкий выбор разнообразных диетических продуктов. Авокадо на наших прилавках появился сравнительно недавно, но уже завоевал свое место практически в каждой диетической системе питания. В нашей статье мы рассмотрим рецепты с авокадо для похудения и узнаем в чем польза данного фрукта.

Что такое авокадо?

Родиной авокадо по праву считается Мексика. Первые саженцы с плодами были замечены именно там. На сегодняшний день этот фрукт произрастает в Чили, США и Африке.

Описание фрукта

Благодаря терпкому вкусу авокадо, многие считают его овощем. Экзотическая «груша» представляет собой овальный плод темно-зеленого цвета с неровной поверхностью. Внутри фрукт имеет крупную круглую косточку и маслянистую, плотную мякоть, имеющая бледно-зеленоватый оттенок. В пищу употребляется только мякоть, имеющая слегка сладковатый вяжущий вкус, отдалено напоминающий репу.

Состав авокадо

Несмотря на свой невзрачный вид и вкус, по содержанию витаминов, минералов и микроэлементов авокадо превосходит многие фрукты и овощи. Данный плод богат такими веществами, как:

  1. витамины В-группы;
  2. клетчатка;
  3. аскорбиновая и фолиевая кислоты;
  4. йод;
  5. железо;
  6. кальций;
  7. фосфор.

Калорийность авокадо

Калорийность авокадо в сыром виде составляет всего 160 ккал на 100 грамм продукта. Именно поэтому данный фрукт идеален для диет и разгрузочных дней. Но, проходя термическую обработку, авокадо становится более калорийным – 180 ккал на 100 грамм приготовленного на пару или отварного продукта.

Сколько можно съедать авокадо в день на диете?

Несмотря на всю пользу авокадо, поглощать фрукт в огромных количествах совсем не стоит. Если вы не страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта, и у вас нет аллергической реакции или непереносимости на данный плод – максимальная суточная норма не должна превышать одной штуки в день. В остальных случаях стоит сократить количество потребляемого авокадо до ½ в неделю.

авокадо — полезнейший витаминный продукт для диетического питания

Рецепты диетических блюд из авокадо

Существует множество диетических рецептов из авокадо, с помощью которых можно не только похудеть, но и значительно разнообразить свой рацион без вреда для фигуры. Рассмотрим наиболее популярные рецепты блюд с авокадо.

Смузи с авокадо

Смузи с авокадо – одно из самых распространенных лакомств «худеющих». Это отличный вариант для завтрака, так как приготовление коктейля не требует особых навыков и времени. Для приготовления смузи нам понадобится:

  1. авокадо – 1 шт;
  2. ростки пшеницы – 100 гр;
  3. кефир – 150 мл;
  4. мед – 20 гр.

Очищаем авокадо от кожуры, удаляем косточку и нарезаем мелкими кусочками. Затем закидываем фрукт в блендер, добавляем ростки пшеницы и мед, тщательно перемалываем до однородной консистенции. В полученную массу добавляем кефир и перемешиваем. При желании можно добавить свежую мяту и употреблять смузи в качестве охладительного напитка.

Гуакамоле с авокадо

Гуакамоле – это традиционный мексиканский густой соус, основа которого состоит из мякоти авокадо и приправ. Он идеально подходит в качестве диетического паштета для хлебцов и тостов, а также как заправка под овощные салаты. Из ингредиентов нам понадобится:

  1. спелое авокадо – 2 шт.;
  2. лимон – ½ шт.;
  3. свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) – 120 гр;
  4. кориандр и соль – по вкусу.

Очищенное авокадо без косточки разминаем вилкой до кашеобразного состояния. Затем мелко шинкуем зелень и добавляем ее к фрукту. В полученную массу выжимаем сок лимона (можно вместе с мякотью), посыпаем специями и тщательно перемешиваем. Настаиваем в холодильнике в течение часа и продукт готов к употреблению.

Салаты с авокадо для похудения

В летней сезон особенно актуальны различные диетические салаты. Рассмотрим несколько вариантов данных блюд с авокадо.

Курица с авокадо

Салат из курицы и авокадо отлично подходит в качестве полноценного ужина. В нем сбалансированы все необходимые при диете микроэлементы, а также белки, способствующие тонусу мышц при тренировках. Для приготовления нам нужно:

  1. авокадо – 1 шт.;
  2. куриное филе – 120 гр;
  3. черри – 100 гр;
  4. груша – 1 шт.;
  5. соевый соус, оливковое масло – по вкусу.

Для начала необходимо отварить куриное филе в несоленой воде. Пока остывает птица, нашинковываем соломкой очищенный авокадо и грушу. Затем добавляем нарезанные половинками черри и куриное филе. Заправляем соусом и маслом салат, тщательно перемешиваем. Блюдо готово.

Тунец с авокадо

Салат из тунца с авокадо отлично подходит не только в качестве диетического блюда, но и как легкая закуска на праздничном столе. Для приготовления данного рецепта нужно взять:

  1. авокадо – 1 шт.;
  2. тунец, консервированный в собственном соку – 1 банка;
  3. кислое яблоко – 1 шт.;
  4. молотые грецкие орехи – 50 гр;
  5. укроп – 10 гр;
  6. соль, натуральный йогурт без сахара – по вкусу.

Нарезаем соломкой яблоко и авокадо, добавляем грецкие орехи. При использовании консервированного тунца для салатов – просто добавьте содержимое банки к фруктам, если рыба нарезана кусочками – стоит предварительно размять ее вилкой. Заправляем салат йогуртом, добавляем зелень и соль, затем тщательно перемешиваем.

Рукола с авокадо

Рукола и авокадо – одни из самых востребованных ингредиентов при диетическом питании. Рассмотрим рецепт витаминного легкого салата на основе данных продуктов. Для приготовления блюда нам нужно:

  1. авокадо – 1 шт.;
  2. рукола – 200 гр;
  3. красный лук – 70 гр;
  4. отварные перепелиные яйца – 3 шт.;
  5. кедровые орехи – 20 гр;
  6. соль, оливковое масло – по вкусу.

Руколу тщательно промыть и обсушить. Авокадо нарезать тонкими ломтиками и добавить к салату. Туда же отправить нарезанный полукольцами красный лук и кедровые орехи. Заправить салат оливковым маслом и солью. При подаче можно сбрызнуть лимонным соком.

Кальмары и авокадо

Аппетитный салатик с морепродуктами и авокадо идеально подойдет в качестве легкого ужина. Для приготовления данного рецепта нам необходимы следующие ингредиенты:

  1. авокадо – 1 шт.;
  2. кальмары – 300 гр;
  3. салат айсберг – 100 гр;
  4. табаско – на кончике ножа;
  5. лайм – ½ шт.;
  6. соль, растительное масло – по вкусу.

Для начала необходимо отварить кальмары. Для этого достаточно закинуть очищенные тушки в кипящую воду на 3-4 минуты, но не дольше. В противном случае морепродукт превратится в «резиновую» субстанцию. Затем измельчаем в соломку кальмары, добавляем к ним мелко порванный айсберг и ломтики авокадо. Заправляем салат табаско, соком лайма и маслом.

Овощи с авокадо

Овощной салат с авокадо послужит и в качестве самостоятельного диетического блюда, и в роли гарнира к птице. Для этого мы берем:

  1. авокадо – 1 шт.;
  2. сладкий перец – 100 гр;
  3. свежие корнишоны и томаты – по 70 гр;
  4. щавель – 50 гр;
  5. свежая зелень – 30 гр;
  6. лимонный сок, соль – по вкусу.

Овощи нарезаем кубиками, добавляем к ним нашинкованную зелень и щавель. Затем очищаем авокадо от кожуры, удаляем косточку и также нарезаем кубиками. Фрукт необходимо сбрызнуть соком лимона, чтобы сохранить привлекательный вид продукта. Добавляем авокадо к салату, солим и тщательно перемешиваем.

Выбирая авокадо в супермаркете – стоит присмотреться к внешнему виду продукта. Фрукт должен быть покрыт плотной, упругой кожурой без мягких пятен и плесневелого налета.

Авoкaдo, peцепты диетичecкиx блюд

Мечтаете об идеальной фигуре? Диеты и регулярные тренировки могут свести с ума. Они отнимают время, силы, нервы и здоровье, если подходить к вопросу фанатично. Есть гораздо более безопасный способ сбросить лишний вес. Кушайте авокадо для похудения.

Полезные свойства авокадо для похудения

Этот фрукт отличается наличием большого количества редких витаминов и микроэлементов. Его состав уникален тем, что благоприятно воздействует на организм. Авокадо поможет:

  • нормализовать обмен веществ;
  • восполнить недостаток фолиевой и олеиновой кислоты;
  • получить максимум энергии из потребляемых жиров и углеводов;
  • снизить образование новых жировых отложений;
  • поддержать сердечную мышцу;
  • повысить свертываемость крови;
  • избавиться от бессонницы;
  • привести в порядок нервы;
  • восстановить работу мышц после тренировок;
  • наладить гормональный фон;
  • очистить организм от холестерина;
  • нормализовать работу органов кроветворения;
  • нормализовать содержание сахара в крови.

Какой еще фрукт или овощ может похвастаться таким разносторонним воздействием на организм? Все его свойства помогут не просто оздоровиться, но и легко сбросить лишний вес. Мало того, если употреблять его в пищу регулярно, то подкожные жировые отложения не вернутся никогда.

Какие полезные вещества получит организм, если вы начнете, есть этот чудесный фрукт?

  1. Три вида кислот. Фолиевая, олеиновая и пантотеновая
  2. Рибофлавин
  3. Тиамин
  4. Холин
  5. Пиридоксин
  6. Филлохинон
  7. Ниацин
  8. Медь
  9. Железо
  10. Цинк
  11. Марганец
  12. Селен
  13. Фтор
  14. Кальций
  15. Натрий
  16. Магний
  17. Калий
  18. Фосфор

Это целый витаминно-минеральный комплекс в одном фрукте. Главный плюс в том, что все вещества в нем натуральные, а не синтезированные в лаборатории. Они гораздо лучше и быстрее усваиваются организмом. Природа сбалансировала их так, что они помогают друг другу эффективнее оздоравливать ваше тело.

Сколько калорий содержится в авокадо?

Этот плод считается самым калорийным среди свежих собратьев. В 100 граммах авокадо содержится 204 калории. Определенный плюс в том, что у него слишком специфический вкус и его невозможно съесть много. При этом он довольно сытный, что позволяет лучше контролировать количество съеденной пищи.

Поэтому, похудение на авокадо сложно назвать диетическим питанием. Никаких ограничений вы не ощутите. Но и ждать сверх быстрого результата не стоит. Обычно, добавляя в еду этот фрукт, получается скидывать 1-2 кг в неделю. При этом не нужно себя никак ограничивать в еде.

Соответственно, если количество и объем потребляемой пищи будет снижен до минимума, то процесс похудения пойдет значительно быстрее.

Как правильно есть авокадо?

Авокадо едят в сыром виде, его не нужно готовить. Только свежий фрукт будет максимально полезен. Кожицу есть не нужно, хотя некоторые это делают. Кожура слишком жесткая и горькая, чтобы употреблять ее в пищу.

После чистки нужно очень осторожно разрезать фрукт на две части. Внутри находится косточка, которая содержит опасные для здоровья вещества. Нужно разделить плод так, чтобы аккуратно вынуть и выкинуть кость.

Важно! Нельзя есть никакие части косточки авокадо.

Хранить очищенный плод можно до 5 дней, потом его полезные свойства теряются. Он подвержен окислению. Поэтому, если планируете сохранить его свежим, обрызгайте сверху свежим лимонным соком и положите в холодильник.

Если планируете съесть половину, а вторую оставить до следующего приема пищи, то не очищайте весь фрукт. Разрежьте его напополам, до кости. Разделите. Используйте одну часть, предварительно очистив, а вторую опрыскайте лимонным соком и уберите.

На видео показано, как аккуратно разрезать фрукт и достать из него косточку:

Кому противопоказано есть авокадо

Так как этот плод не имеет никаких жестких противопоказаний, его можно есть абсолютно всем. Единственные, кому нужно начинать вводить его в пищу постепенно – аллергики. Если у вас есть аллергия на какие-то продукты, то лучше перестраховаться и пробовать новую еду небольшими порциями. Хоть фрукт и считается гипоаллергенным, предусмотрительность не повредит.

На жесткой диете с большим количеством авокадо нельзя сидеть людям с заболеваниями желудка или кишечника. Как любой другой фрукт или овощ, он может вызвать расстройство пищеварения.

Максимальный жиросжигающий эффект на организм человека авокадо дает людям от 16 до 50 лет. На людей в более юном и старшем возрасте он не будет оказывать такого благоприятного воздействия.

Рецепты с авокадо для похудения

Благодаря тому, что мякоть этого фрукта не сладкая, его используют во множестве разных блюд. Вкус будет гармонично сочетаться с любым видом овощей, фруктов, морепродуктов, мяса и продуктов кисло-молочного производства. Мы будем рассматривать только те рецепты, которые поспособствуют похудению.

Завтраки с авокадо

  • Очень простой, быстрый и полезный завтрак получится из авокадо с творогом. Возьмите половинку очищенного фрукта без косточки и наполните ее нежирным творогом. Кальций из кисломолочного продукта будет способствовать максимальному усваиванию полезных веществ из плода. Такое замечательное и правильное начало дня зарядит энергией и настроит организм на эффективное использование ресурсов.
  • Можно добавить в творог с кусочками авокадо немного мюсли. Желательно использовать мюсли сделанные самостоятельно из овсяных хлопьев. Те, что продаются в магазине, слишком сладкие, а лишний сахар не нужен тем, кто сидит на диете.
  • Можно сделать пюре из авокадо, зелени и творога, добавить в него кедровые орехи или кунжут и намазывать на тосты. Вместо творога можно использовать молодой горошек. Чтобы бутерброды были еще вкуснее и питательней, сверху их украсьте вареными креветками.
  • Если едите яйца, то отварите пару штук и нарежьте кружочками, добавьте к этой нарезке ломтики экзотического фрукта.

Салаты с авокадо

  • Нарежьте кубиками вареное яйцо, огурец и авокадо. Можете добавить к этому любую зелень. Заправьте оливковым маслом. Этот салат лучше всего подходит к морепродуктам, которые можно есть без гарнира и в небольшом количестве.
  • Диетический салат с креветками и авокадо пользуется наибольшей популярностью. К морепродуктам и нарезанному кубиками фрукту добавьте руколу и оливковое масло. Вкус можно сделать более интересным, если добавить несколько капель лимонного сока или винного уксуса.
  • Помидоры черри, листья салата, кубики сыра фета и авокадо, приправленные бальзамическим уксусом и оливковым маслом, украсят любой стол и помогут поддерживать фигуру в форме.
  • Листья салата нарвите в тарелку, положите сверху белое отварное мясо рыбы или курицы, нарезанное кубиками и добавьте половину резаного очищенного авокадо. Можно посыпать это блюдо рубленой зеленью для аромата.
  • Вегетарианский салат можно сделать, натерев авокадо на крупной терке и добавив к нему тонко нарезанный помидор и оливки. Заправлять такой салат лучше лимонным соком и оливковым маслом. Тогда можно обойтись без соли. Если хочется придать солености, то добавьте любой твердый сыр, нарезанный кубиками.
  • Вареные яйца, листья салата, зелень и нарезанный тропический плод с заправкой из нежирной сметаны заменит полноценный обед. Такое блюдо избавит от жировых складок, если есть его регулярно.
  • Этот салат один из самых сытных. Он может заменить полноценный обед. Для него понадобится наш фрукт, пара помидоров и болгарский перец. Все это нужно нарезать и добавить к салату консервированную фасоль. Всю жидкость из банки с фасолью нужно слить, она в салате не нужна. Заправляем, как и в предыдущих рецептах. Оливковым маслом и соком лимона.
  • Любители экзотики и сочетания необычных вкусов могут нарезать кубиками свежие манго, авокадо, клубнику и слабосоленый лосось. Все ингредиенты нужно выложить слоями друг на друга. Сверху этот салат нужно сбрызнуть соком лимона. Можно украсить зеленью.

Другие блюда с авокадо

  • Гуакамоле – популярное вегетарианское блюдо, которое поможет вкусно кушать и худеть. Для него мякоть фрукта нужно размять или натереть до состояния пюре. Можно использовать блендер. В получившуюся кашицу добавьте измельченные лук и помидор. Перемешайте до однородной массы и заправьте соком лайма. Можно использовать свежевыжатый лимонный сок. Если любите острую пищу, то добавьте перец. Это блюдо будет гарниром, к которому допустимо съесть до 150 г диетического мяса.
  • Смузи. Можно добавлять этот фрукт в любые смузи, если вы делаете их самостоятельно. Пробуйте разные вкусовые сочетания, чтобы найти оптимальный для себя. Авокадо гармонично сочетается с любыми цитрусовыми.
  • Оригинальный гарнир получится из рассыпчатого вареного риса, нарезанного кубиками авокадо, нашинкованных листьев салата и отваренных соцветий брокколи. Все это нужно перемешать. Можно добавить соль и перец по вкусу. Данный гарнир отлично сочетается с рыбой или диетическим мясом.

Для того, чтобы сжигать лишний подкожный жир, достаточно есть одно блюдо с авокадо, вместо любого приема пищи, каждый день. Более простой диеты для снижения веса не существует.

Полезные советы

Чтобы заметно похудеть на авокадо, придется соблюдать некоторые правила здорового питания. Это поможет организму сжигать больше калорий и легче выводить все ненужное.

  1. Забудьте о перекусах. Планируйте питание так, чтобы у вас был завтрак, обед и ужин. Один из них должен содержать свежий авокадо.
  2. Есть нужно каждый день примерно в одно время. Режим – лучший друг снижения веса.
  3. Старайтесь делать примерно одинаковые перерывы между приемами пищи. Последний раз нужно есть за 3-4 часа до сна.
  4. Любая диета подразумевает, что придется отказаться от вредной пищи. От той, которую не следует есть людям склонным к полноте. Постарайтесь исключить из рациона фастфуд, свежий белый хлеб, выпечку, сладкое, газировку, жирную пищу и алкоголь.
  5. Интенсивные диеты на авокадо, с серьезным ограничением пищи, можно продолжать не более трех дней. Если они будут длиться дольше, то нанесут вред организму.

Чем можно заменить авокадо

Заменить авокадо можно только с целью улучшения вкусовых свойств разных блюд. Фактически заменить этот фрукт ничем нельзя. Нет никакого аналога среди овощей или фруктов, который был бы настолько полезен и питателен. Вкусовые свойства у него тоже не похожи ни на какой другой продукт.

Если вы просто хотите приготовить похожее блюдо, то можете использовать свежий огурец, пресное яблоко или грушу. Но вкус будет не совсем тот.

Если вы хотите похудеть и оздоровить организм, то заменить авокадо не получится. Благо в современных крупных супермаркетах его можно купить в любое время года.

Этот чудесный фрукт лучше всего подходит для похудения, кроме того он на столько полезен, что необходим в рационе любому человеку. Пробуйте готовить с ним разные блюда, способствующие снижению веса, и найдете то, что придется по вкусу.

Как есть авокадо правильно для похудения?

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут .

Еще с древних времен авокадо считали полезным фруктом. В стране-родине Мексике, из-за похожести структуры кожуры на кожу аллигатора, он получил название «аллигаторовая груша». Зеленый продукт известен тем, что часто употребляется при диетах, так как при регулярном использовании оказывает весьма эффективный результат похудения.

Благодаря своим свойствам, продукт для похудения способствует улучшению многих функций в работе внутренних органов. Как правильно готовить этот продукт и в каких пропорциях употреблять, чтобы достичь желаемого результата, расскажем в следующей статье.

Авокадо для похудения

Продукт, коим вегетарианцы заменяют мясо, для обычного среднестатистического человека является отличным диетическим продуктом, прекрасно утоляющим голод и способствующим быстрому эффективному похудению. К тому же, он отлично сочетается в блюдах с другими ингредиентами.

Этот фрукт для похудения можно найти в любом супермаркете и приобрести за весьма недорогую цену. К тому же, из него можно составить массу полезных рецептов. Но прежде чем приступать к употреблению только этого продукта, следует ознакомиться со всеми его свойствами и узнать, сколько калорий содержит фрукт.

Полезные свойства

Авокадо содержит витамины А, В, С, D, Е, К и Р, а также калий, кальций, фосфор, натрий и магний. Благодаря такому богатому составу и полезным свойствам, фрукт имеет высокую калорийность, но несмотря на этот факт, рекомендуется в качестве основного продукта для диеты.

Продукт по форме является фруктом, а по составу напоминает овощ. Помимо такой необычной особенности, он имеет массу полезных свойств, одно из которых — стремительное похудение без вреда здоровью. Также в список полезных свойств «аллигаторовой груши» для похудения входит следующее:

  • жиры, содержащиеся в продукте, легко усваиваются в организме;
  • улучшает кровообращение;
  • повышает метаболизм;
  • уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • препятствует появлению атеросклероза, гипертонии, малокровия;
  • помогает при запоре;
  • лечит сахарный диабет и заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • эффективен при инфекционных заболеваниях;
  • снижает раздражительность, сонливость и усталость;
  • повышает работоспособность;
  • избавляет от сыпи;
  • омолаживает кожу, избавляя от мелких морщинок.

Помимо всех вышеперечисленных полезных свойств, зеленый фрукт для похудения рекомендуют употреблять в послеоперационный период. Рецепты блюд из мексиканской экзотики поднимут человека на ноги в считанные дни, а также придадут много энергии и сил каждому употребившему.

Калорийность фрукта

Калорийность авокадо составляет от 160 до 200 килокалорий на 100 г продукта. Все зависит от сорта и географической расположенности выращиваемого фрукта.

В состав «аллигаторовой груши» входят следующие вещества:

  • 2 г белков, содержащих 8 килокалорий;
  • 15 г жиров с показателем 132 ккал;
  • 7 килокалорий находится в двух г углеводов.

Также мексиканский фрукт для похудения содержит в себе:

  • более 70 г воды;
  • полтора г золы;
  • 7 г пищевых волокон;
  • 2 г насыщенных жирных кислот;
  • пол г моно и дисахаридов;
  • одну десятую часть крахмала.

Как правильно кушать, чтобы похудеть?

Интересующимся вопросом, как правильно есть авокадо для похудения, при соблюдении диеты рекомендуем сочетать этот продукт с низкокалорийными полезными продуктами. Мексиканская экзотическая «груша» гармонично сочетается с:

  • мясом — свинина, говядина;
  • морепродуктами — крабовые палочки, креветки;
  • любыми фруктами и овощами;
  • рыбой — семга, лосось, тунец;
  • зеленью;
  • орехами;
  • молочными продуктами — молоко, кефир;
  • хлебом.

Рецепты

Рецепты для похудения на основе вышеуказанного продукта отличаются свежестью и питательностью. Благодаря тому, что мякоть фрукта имеет нейтральный вкус, его можно добавлять в совершенно разные блюда. «Аллигаторовая груша» служит прекрасным компонентом для соусов и заправок. Благодаря его полезным свойствам, улучшаются вкусовые качества мяса и всех видов рыбы.

Рассмотрим наиболее полезные рецепты для похудения с авокадо:

Соус гуакамоле

Соус гуакамоле

Ингредиенты: 5 плодов авокадо, 150 мл лимонного фреша, 2-3 дольки чеснока, половина луковицы, помидор, щепотка соли и кориандра.

  • измельчить чеснок с помощью чеснокодавки;
  • смешать с солью;
  • порезать мелко помидор;
  • разрезать плод и вынуть косточку;
  • изъять из плода всю мякоть;
  • добавить к ней лимонный сок, порезанный помидор и кориандр;
  • смешать все до мягкой однородной массы.

Рецепты вкусных салатов диеты для похудения:

Салат с авокадо и помидорами

Салат с авокадо и помидорами

Ингредиенты: один зеленый фрукт, один помидор, долька чеснока, по столовой ложке сока лайма и оливкового масла, по щепотке соли и черного молотого перца.

  • нарезать крупно томаты;
  • очистить авокадо и нарезать его мякоть тонкими дольками;
  • чеснок раздавить с помощью чеснокодавки;
  • смешать сок лайма с чесноком, оливковым маслом, солью и перцем;
  • смешать помидоры с «аллигаторовой грушей» и полить сверху полученной заправкой.

Салат из яиц, огурцов, авокадо и редиса

Салат из яиц, огурцов, авокадо и редисаИнгредиенты: два вареных яйца, три огурца, 1,5 авокадо, 200 г редиса, один зеленый лук, щепотка соли и молотого перца, чайная ложка лимонного сока.

  • очистить и крупно порезать зеленые плоды и сверху полить соком лимона;
  • крупными кубиками порезать яйца;
  • порезать мелко огурец и редис;
  • смешать все ингредиенты и добавить специи.

Салат с тунцом и авокадо

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты: 200 г тунца, огурец, авокадо, столовая ложка лимонного сока и столько же оливкового масла, по щепотке соли и перца, вареное яйцо.

  • очистить плод и вынуть мякоть;
  • порезать тонко огурец;
  • смешать огурец с авокадо и полить лимонным соком;
  • добавить тунец и специи;
  • украсить сверху вареным яйцом и авокадо.

Рецепт десерта для похудения:

Авокадо-брауни в мультиварке

Ингредиенты: два авокадо, яблоко, 150 г фиников, 3 яйца, 150 г шоколада, по 3 столовых ложки муки и какао, разрыхлитель.

  • залить финики горячей водой и оставить на полчаса;
  • взбить в блендере яйца;
  • смешать яблоко, зеленые плоды, какао и муку;
  • затем также добавить их в блендер;
  • взбить все до однородной массы;
  • затем добавить мелкие кусочки шоколада и вмешивать их в массу вручную;
  • получившееся тесто выложить в посуду и распределить ровным слоем;
  • готовить в мультиварке в режиме «выпечка» в течение 45 минут;
  • по окончанию приготовления, дать брауни остыть в течение 20 минут.

Диета на основе авокадо

Диета для похудения по рецептам из мексиканского фрукта рассчитана на три дня. Благодаря полезным свойствам этого продукта, процесс похудения не доставит человеческому организму вреда.

Благодаря полезным свойствам фрукта, при четырехразовом питании в день, вы за неделю похудеете на 2-3 килограмма. Меню на день диеты на авокадо для похудения выглядит следующим образом:

  • Завтрак: половина зеленого плода, фаршированного обезжиренным творогом, чашка травяного чая;
  • Обед: легкий овощной суп и салат из авокадо и огурцов;
  • Ужин: стакан обезжиренного кефира и салат из мексиканской «аллигаторовой груши» и ветчины.

Соблюдать диету для похудения можно не чаще, чем раз в три месяца, так как чрезмерное употребление мексиканского фрукта может спровоцировать аллергические реакции и нарушить работу кишечника.

Хотите узнать как похудеть, не изнуряя себя диетами и голоданием? Есть методики, которые реально работают. Узнать больше.

Авокадо для похудения полезно для женщин и мужчин, диеты и простые рецепты

Авокадо – «аллигаторова груша», «агакат», «Персея американская» – экзотический фрукт, получивший свое второе название за форму груши и бугристый зеленый покров, напоминающий крокодилью кожу. Родина авокадо – Центральная Америка, Мексика. Там плоды растения популярны и используются давно. В России аллигаторова груша появилась сравнительно недавно, поэтому широкого применения еще не получила.
Плоды экзотического фрукта содержат много нужных для здоровья человека элементов. В его состав входят:

  • витаминный комплекс (А, группы В, С, Е, К, РР);
  • макроэлементы (калий, кальций, фосфор, магний, натрий, сера);
  • микроэлементы (медь, фтор);
  • каротиноиды;
  • фитостерины;
  • фолиевая кислота.

Благодаря богатому составу плоды агаката благотворно влияют на функционирование сердца и сосудов, нормализуют кровяное давление, понижают уровень холестерина, укрепляют кости, сосуды. Регулярное употребление плодов аллигаторовой груши помогает очистить печень, вывести из организма излишки желчи, укрепляет иммунитет, защищает от остеопороза.

В экзотических плодах много клетчатки, а сахара и углеводов мало. Большое количество жира – 15 % – делает плоды авокадо питательными, сытными. У продукта высокая калорийность: от 160 до 220 кал на 100 г – в зависимости от сорта, степени зрелости.

Показатели жира, значительная калорийность не мешают употреблять плоды авокадо для похудения.

Полезные свойства авокадо для похудения

Парадоксально то, что плоды агаката при его немалой калорийности диетврачи включают в рацион питания людей, желающих похудеть. Объясняется все просто: продукт способен долго сохранять чувство сытости, тем самым обманывать голод. Благодаря включению в рацион питания плодов аллигаторовой груши кишечная перистальтика активизируется, налаживается пищеварение, органы очищаются естественным способом, лишние килограммы уходят. Жиры, составляющие большой процент плодов аллигаторовой груши, не откладываются на боках, животе, а насыщают организм.

Плоды Персеи американской помогают отказаться от сахаросодержащих, хлебобулочных, соленых продуктов. Польза авокадо для похудения кроется в находящихся в плодах мононенасыщенных жирных кислотах. Они сгорают быстрее других типов жиров, способствуют сжиганию других видов жира, вынуждают организм расходовать калории, следят за аппетитом. Уровень сахара в крови нормализуется, обмен веществ улучшается.

Такие свойства продукта положительно отвечают на вопрос, способствует ли авокадо похудению.

Для этого не нужно постоянно есть плоды аллигаторовой груши, можно заменить ею продукты, содержащие вредные углеводы. С плодами аллигаторовой груши хорошо сочетаются фруктовые, овощные, рыбные продукты.

Польза диеты с авокадо для женщин

Проблема лишнего веса чаще всего волнует женскую часть общества, потому что женщины пристальнее следят за фигурой, чем мужчины. Чем полезно авокадо для похудения женщин?

  1. Аллигаторова груша содержит L-карнитин, который ускоряет синтез жиров, участвует в липидном обмене, преобразует запасы жира в энергию. Масса тела уменьшается. Причем жир уходит с живота, бедер, талии.
  2. Агакат истребляет вредный холестерин, который помогает развиваться ожирению.
  3. Плоды Персеи американской положительно влияют на обменные процессы, что помогает избежать набора лишнего веса.
  4. При употреблении плодов авокадо происходит выработка природный инсулина, который ускоряет метаболизм. Органы естественным образом очищаются. Это препятствует набору лишнего веса.
  5. Нормализуется артериальное давление.
  6. Нормализуется работа эндокринной системы, влияющей на набор или снижение массы тела.
  7. Усиливаются защитные силы организма.
  8. Плоды экзотического фрукта борются с ранним старением кожи.

Плоды Персеи американской полезны беременным женщинам, кормящим матерям. Регулярное употребление фрукта даст организму матери и ребенка необходимые витамины, микроэлементы, позволит не набрать лишний вес во время беременности и кормления.

Польза авокадо на диете для мужчин

Насыщенные нужными элементами плоды работают на пользу мужчинам.

  1. Диета на авокадо насытит организм белками, витаминами, минеральными веществами.
  2. Отсутствие в плодах сахара удержит уровень глюкозы в пределах нормы.
  3. Аллигаторова груша укрепит иммунитет, поддержит нервную систему.
  4. Плохой холестерин выведется из тела благодаря полезным плодам, что станет профилактикой тромбоза сосудов, атеросклероза, других опасных последствий.
  5. Экзотический фрукт улучшает потенцию, качество спермы.
  6. Употребление плодов аллигаторовой груши в умеренных количествах вместе с другими полезными продуктами приведет к уменьшению жировой прослойки и снижению веса.

Как правильно есть авокадо, чтобы похудеть

Следует разобраться, как есть авокадо для похудения.
Стремительно сбросить вес можно с помощью монодиеты. Особенность любой монодиеты заключается в том, что весь день в пищу употребляется лишь один продукт, выпивается не менее двух литров воды. Исключаются из пищи мучные, сладкие продукты. Через неделю будет достигнут положительный результат – вес уйдет. Но он очень быстро вернется.
Монодиеты не дают возможности сбалансировать питание, что является вредным для человека.

Диетологи рекомендуют составить правильное диетическое меню, основанное на авокадо.
Когда лучше есть авокадо: утром или вечером? Делать это можно весь день. Например: утром приготовить бутерброд, включающий кусок цельнозернового хлеба, нежирный сыр твердых сортов, мякоть авокадо; в обед съесть порцию куриного овощного супа; завершить день овощным салатом, включив в него мякоть аллигаторовой груши; на ночь выпить нежирный кефир. Если захочется перекусить, можно употреблять мякоть экзотического фрукта с кусочком лимона.

Неделя такой диеты приведет к потере до трех килограмм массы тела. После двухнедельного перерыва режим питания можно повторить.

Злоупотреблять авокадовой диетой не стоит: применять ее можно не чаще трех-четырех раз в год.

Монодиета нравится не всем из-за отсутствия разнообразия употребляемых продуктов. Есть другой способ похудения: можно есть авокадо не одну неделю, а употреблять его постоянно, но в меньших количествах. Вес будет уходить медленнее, но дискомфорта из-за ограничения в выборе продуктов будет меньше.

Многие используют авокадо для похудения живота – самого проблемного места при наборе лишнего веса.

Важно помнить, что косточка плодов аллигаторовой груши ядовита, поэтому есть ее нельзя, а удалять нужно аккуратно. Разрезанный фрукт должен храниться в холодильнике, иначе он почернеет.

Сколько можно съедать в день

Высокая калорийность продукта заставляет задуматься, сколько можно есть за день плодов аллигаторовой груши.

Авокадо при похудении следует употреблять в ограниченных количествах, не более одного плода в сутки. Две-три штуки можно есть людям, не страдающим избыточным весом, имеющим низкий гемоглобин, плохой аппетит.

Можно ли есть авокадо вечером или на ночь

Авокадо на ночь употреблять можно смело. Плоды добавляются в салатные закуски, становятся составляющим ингредиентом роллов. Из них готовятся жиросжигающие коктейли. Важно, чтобы на ужин не было другой калорийной пищи, копченостей, продуктов с высоким содержанием соли, жира.

Рецепты с авокадо для похудения

Плоды аллигаторовой груши могут стать частью супов, салатов, соусов, десертов, смузи. Их можно включать в блюда для утреннего приема пищи или есть как самостоятельное блюдо. При желании можно добавить соль, перец, лимонный сок.

Диетологи рекомендуют использовать гречневую диету с авокадо. В сваренную гречку добавляется мякоть экзотического фрукта, соль заменяется соком лимона. Вкусное и полезное блюдо стимулирует снижение веса, обогащает органы нужными веществами, улучшает пищеварение.

Масло плодов авокадо может заменить в салатах растительное масло, майонез. Тогда количество калорий в готовом блюде уменьшится.

Есть много простых рецептов для похудения, составляющим ингредиентом которых стали плоды аллигаторовой груши.

Салат из авокадо

Существует много рецептов салатов для похудения, включающих экзотический фрукт.

Витаминный. Смешивается мякоть аллигаторовой груши, свежий огурчик, салатные листья, руккола, петрушка, укроп. Соль добавляется по вкусу, растительное масло – по желанию. Сок лимона придаст блюду пикантности.

Помидорный. Смешивается мякоть экзотического плода, один свежий томат, чеснок. Заправляется салат оливковым маслом, лимонным соком, солью, черным молотым перцем.

Диетический. Смешивается мякоть авокадо, зеленое яблоко, киви, петрушка. В качестве заправки используется оливковое масло.

С креветками. Смешивается мякоть агаката, двадцать тигровых креветок, десять помидор черри, руккола. Заправка готовится из сока лимона или лайма, оливкового масла, соевого и бальзамического соусов: каждый ингредиент берется по одной чайной ложке. Соль, молотый перец включаются по желанию.

Гуакамоле из авокадо

Гуакамоле – это соус мексиканцев. Готовится он из измельченных блендером мякоти аллигаторовой груши, зубчика чеснока, нескольких веточек кинзы, одной помидорины, некрупной луковицы. В готовую смесь добавляется лимонный или лаймовый сок, соль, черный молотый перец.

Подается гуакамоле к начосам – кукурузным чипсам, фахитосу – мягкой пшеничной лепешке с набором разных начинок: мясной, сырной, овощной, из морепродуктов.

Гуакамоле можно есть как самостоятельное блюдо.

Суп-пюре из авокадо

Для приготовления супа нужно 200 г куриного белого мяса, из которого готовится бульон. Порезанный кубиками болгарский перец, кольцами лук добавляется в готовый бульон. В закипевшую смесь помещается мякоть аллигаторовой груши, сок лимона, веточка кориандра. При помощи блендера смесь превращается в пюре, соль добавляется по вкусу. Перед подачей суп-пюре украшается зеленью, дольками лимона или лайма.

Смузи с авокадо

Густой напиток, смузи, готовится из мякоти аллигаторовой груши, яблока. В смесь добавляется шпинат или капуста. Измельченное в блендере пюре соединяется со стаканом яблочного сока, тщательно перемешивается. Вкусный витаминный напиток готов.

Курица с авокадо

Маслянистый плод удачно сочетается с мясом птицы. Оба продукта – диетические, поэтому способствуют похудению.

Вареная куриная грудка, порезанная кубиками, соединяется с мякотью аллигаторовой груши, салатом латук. Смесь заправляется одной столовой ложкой растительного масла, лимонным соком.

Роллы с авокадо

Сначала нужно приготовить рис для суши. Он отваривается в смеси воды (один стакан), рисового уксуса (две с половиной столовые ложки), сахара (одна чайная ложка), соли (четверть чайной ложки).
Для роллов берутся водоросли Нори, плод агаката, немного васаби.
Дополнением к готовым роллам станет соевый соус, васаби, маринованный имбирь – по вкусу.
Получаются простые роллы с водорослями – Хосомаки. Они называются Авокадо маки

Кому нельзя авокадо на диете

У любого продукта есть противопоказания. Есть они и у авокадо. Основная причина запрета на употребление Персеи американской – латексная непереносимость.

Люди, страдающие холециститом, могут есть маслянистые плоды в небольшом количестве, чтобы не вызвать обострения болезни.

Целебные свойства масла плодов аллигаторовой груши известны еще со времен ацтеков. Ими лечили перхоть, чесотку, использовали для ухода за кожей, волосами, применяли в качестве мощного афродизиака, укрепляющего потенцию. Но у масла тоже есть противопоказания: попадание на открытые раны ухудшит их состояние.

Побочными последствиями применения плодов авокадо станет аллергия, выражающаяся в высыпаниях на коже, зуде, отеке Квинке, который может перерасти в анафилактический шок.

Пользы от аллигаторовой груши больше, чем вреда. Нужно только не злоупотреблять маслянистыми плодами, есть его в умеренных количествах. А при использовании диет не доходить до неразумности, желая быстро сбросить лишние килограммы.

Диетические блюда из авокадо

Авокадо – очень полезный продукт. Он сжигает жир и омолаживает организм, защищая наши клетки от старения, позитивно влияет на работу пищеварительной системы, сердца, печени, а также препятствует образованию холестерина. Одним словом, авокадо нет равных. Предлагаем вам рецепты, с помощью которых вы приготовите полезные и оригинальные диетические блюда из авокадо на любой вкус.

Салат с авокадо

©_lettasdiary

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • консервированный тунец (красная рыба или морепродукты)
  • сок лайма (или лимона)
  • оливковое масло – 1,5 ч. л.
  • соль
  • перец душистый
  • зеленый лук

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, разрежьте пополам, удалите косточку. Ложкой выньте мякоть и мелко нарежьте ее вместе с огурцом.
  2. Смешайте в миске все ингредиенты, добавив к ним тунец, сок лайма, оливковое масло и специи.
  3. Наполните половинки авокадо начинкой и украсьте мелко нарубленным зеленым. Легкий и полезный салат, как и все диетические блюда из авокадо, готов к употреблению.

Диетические блюда из авокадо: гуакамоле

©AllrecipesRU

Ингредиенты:

  • авокадо (спелый) – 3 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • лайм – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • чеснок – 1 зуб.
  • соль – 1 ч. л.
  • кайенский перец – щепотка
  • кинза

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку и сложите в глубокую миску.
  2. Выжмите из лайма сок и залейте ним авокадо. Затем добавьте сюда соль и все хорошо перемешайте.
  3. Измельчите лук, кинзу, помидоры, зубчик чеснока и добавьте все эти ингредиенты к мякоти авокадо вместе с кайенским перцем. Еще раз все аккуратно перемешайте и подавайте блюдо к столу с диетическими домашними чипсами.

Смузи из авокадо

©ngrinko.com

Ингредиенты:

  • авокадо – ½ шт.
  • банан – ½ шт.
  • мед – 1 ч. л.
  • семена чиа – 1 ст. л.
  • вода (кокосовая вода) – 1 ст.

Как приготовить?

  1. Очистите авокадо от кожуры, немного измельчите.
  2. Смешайте в блендере банан, авокадо, мед, семена чиа и воду. Хорошо взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
  3. Налейте смузи с авокадо и бананом в стакан и смело дегустируйте витаминный напиток.

Крем из авокадо

©gastronom.ru

Ингредиенты:

  • авокадо – 4 шт.
  • лимон (крупный) – 1 шт.
  • натуральный йогурт – 300 мл
  • базилик – 4 ветки
  • кедровые орехи (сырые и очищенные) – 4 ст. л.
  • кедровое масло – 2 ст. л.
  • специи

Как приготовить?

  1. Помойте лимон, разрежьте пополам, с одной половины снимите цедру при помощи терки или специального ножа. Затем измельчите ее, а из лимона выжмете сок вместе с мякотью.
  2. Авокадо разрежьте на 4 части, очистите каждую из них от кожуры, удалив косточку, и положите в миску с соком лимона. Слегка потрясите ее, чтобы сок цитруса покрыл авокадо, и отставьте.
  3. Измельчите базилик, оставив 4 больших листа для украшения крема.
  4. Взбейте в блендере авокадо с лимонным соком и мякотью, измельченный базилик, половину цедры, масло и натуральный йогурт. Затем перелейте крем в стеклянную посуду, посолите, поперчите, добавив остатки цедры, и отправьте в холодильник на 2 часа.
  5. Поджарьте кедровые орехи на сухой сковородке в течении 2-3 минут. С отложенного базилика удалите остатки влаги сухим бумажным полотенцем и порежьте его тонкими полосками.
  6. Разложите крем по бокалам, украсив поджаренными орехами и базиликом.

К слову, диетические блюда из авокадо отлично сочетаются с измельченными грецкими орехами и свежей зеленью.

Соус из авокадо

©vkusno_i_poleznno

Ингредиенты:

  • авокадо (спелый) – 1 шт.
  • петрушка – 40 г
  • сок лимона – 1 ст. л.
  • оливковое масло – 1 ч. л.
  • чеснок – 1 зуб.
  • базилик (сушенный) – 1/3 ч. л.
  • соль
  • перец

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, очистите от кожуры, немного измельчите.
  2. Смешайте в блендере авокадо, измельченную свежую петрушку, чеснок, сок лимона, оливковое масло, базилик и специи. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

Готовый зеленый соус из авокадо сразу подавайте к столу.

Закуска из авокадо и творога

©gastronom.ru

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • творог (низкокалорийный) – 250-300 г
  • цедра лимона – 1 ч. л.
  • салат-лутук – 8 листьев
  • укроп
  • специи

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку и мелко нарубите мякоть.
  2. Укроп помойте, измельчите, лишнюю влагу удалите сухим бумажным полотенцем.
  3. Смешайте авокадо с творогом, укропом и цедрой лимона, затем аккуратно перемешайте.
  4. Помойте и обсушите листья салата. Положите на каждый листок немного авокадо с творогом и сформируйте небольшие «бутоны». Подавайте закуску, как и все диетические блюда из авокадо, сразу после приготовления, добавив немного зелени.

Бургер из авокадо

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • куриное филе – 150 г
  • лук – 1 шт.
  • специи
  • кунжут

Как приготовить?

  1. Куриное филе порежьте кубиками вместе с луком, затем измельчите в блендере, добавив специи.
  2. Из полученного фарша сформируйте правильные куриные котлеты и пожарьте их на сухой сковородке с двух сторон, накрыв крышкой.
  3. Помойте авокадо, разрежьте пополам, очистите от кожуры и выньте из него мякоть.
  4. Приготовьте на сковороде куриное яйцо, не используя масло.
  5. Выложите на тарелку половину авокадо, поместите в него котлету, жаренное яйцо и накройте второй половинкой авокадо.
  6. В конце украсьте полезное блюдо кунжутом и подавайте к столу.

Диетические конфеты «Трюфели из авокадо»

©yagnetinskaya.com

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • банан – ½ шт.
  • мягкий чернослив (или фиников) – 30-50 г
  • какао-порошок (или кэроб) – 4 ст. л.
  • растительный порошок-лецетин – ½ ч. л.
  • стевия (мед, сироп агавы)
  • кокосовая стружка (мука из семечек тыквы, какао крупкой, молотые орехи)

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, удалите косточку и измельчите в блендере до состояния пюре вместе с сухофруктами, бананом, лецетином, стевией и отставьте.
  2. Затем постепенно вмешайте в эту смесь какао-порошок. Должна получится густая консистенция. Слепите из нее небольшие шарики, обваляв их в обсыпке.
  3. Готовые диетические конфеты отправьте в холодильник или морозилку, чтобы они остыли, и можете дегустировать.

Тост с авокадо

©olya_timoshevich

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • цельнозерновой хлеб
  • сок лимона
  • оливковое масло
  • сыр (любой диетический)
  • кинза
  • соус песто (правильный соус)

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, очистите от кожуры, удалите косточку и перемните вилкой (или в блендере) до получения однородной консистенции. Добавьте к нему сок лимона, оливковое масло и хорошо перемешайте.
  2. Намажьте на цельнозерновой хлеб кремовую заправку с авокадо.
  3. Сверху на тост выложите ломтики помидора, измельченную кинзу и сыр.
  4. Перед употреблением сбрызните тост с авокадо соусом песто.

Готовьте диетические блюда из авокадо каждый день, чтобы быть здоровыми и молодыми!

Любите себя и то, что вы едите!

Подготовила Татьяна Крысюк

Как есть авокадо правильно для похудения?

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут .

Еще с древних времен авокадо считали полезным фруктом. В стране-родине Мексике, из-за похожести структуры кожуры на кожу аллигатора, он получил название «аллигаторовая груша». Зеленый продукт известен тем, что часто употребляется при диетах, так как при регулярном использовании оказывает весьма эффективный результат похудения.

Благодаря своим свойствам, продукт для похудения способствует улучшению многих функций в работе внутренних органов. Как правильно готовить этот продукт и в каких пропорциях употреблять, чтобы достичь желаемого результата, расскажем в следующей статье.

Авокадо для похудения

Продукт, коим вегетарианцы заменяют мясо, для обычного среднестатистического человека является отличным диетическим продуктом, прекрасно утоляющим голод и способствующим быстрому эффективному похудению. К тому же, он отлично сочетается в блюдах с другими ингредиентами.

Этот фрукт для похудения можно найти в любом супермаркете и приобрести за весьма недорогую цену. К тому же, из него можно составить массу полезных рецептов. Но прежде чем приступать к употреблению только этого продукта, следует ознакомиться со всеми его свойствами и узнать, сколько калорий содержит фрукт.

Полезные свойства

Авокадо содержит витамины А, В, С, D, Е, К и Р, а также калий, кальций, фосфор, натрий и магний. Благодаря такому богатому составу и полезным свойствам, фрукт имеет высокую калорийность, но несмотря на этот факт, рекомендуется в качестве основного продукта для диеты.

Продукт по форме является фруктом, а по составу напоминает овощ. Помимо такой необычной особенности, он имеет массу полезных свойств, одно из которых — стремительное похудение без вреда здоровью. Также в список полезных свойств «аллигаторовой груши» для похудения входит следующее:

  • жиры, содержащиеся в продукте, легко усваиваются в организме;
  • улучшает кровообращение;
  • повышает метаболизм;
  • уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • препятствует появлению атеросклероза, гипертонии, малокровия;
  • помогает при запоре;
  • лечит сахарный диабет и заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • эффективен при инфекционных заболеваниях;
  • снижает раздражительность, сонливость и усталость;
  • повышает работоспособность;
  • избавляет от сыпи;
  • омолаживает кожу, избавляя от мелких морщинок.

Помимо всех вышеперечисленных полезных свойств, зеленый фрукт для похудения рекомендуют употреблять в послеоперационный период. Рецепты блюд из мексиканской экзотики поднимут человека на ноги в считанные дни, а также придадут много энергии и сил каждому употребившему.

Калорийность фрукта

Калорийность авокадо составляет от 160 до 200 килокалорий на 100 г продукта. Все зависит от сорта и географической расположенности выращиваемого фрукта.

В состав «аллигаторовой груши» входят следующие вещества:

  • 2 г белков, содержащих 8 килокалорий;
  • 15 г жиров с показателем 132 ккал;
  • 7 килокалорий находится в двух г углеводов.

Также мексиканский фрукт для похудения содержит в себе:

  • более 70 г воды;
  • полтора г золы;
  • 7 г пищевых волокон;
  • 2 г насыщенных жирных кислот;
  • пол г моно и дисахаридов;
  • одну десятую часть крахмала.

Как правильно кушать, чтобы похудеть?

Интересующимся вопросом, как правильно есть авокадо для похудения, при соблюдении диеты рекомендуем сочетать этот продукт с низкокалорийными полезными продуктами. Мексиканская экзотическая «груша» гармонично сочетается с:

  • мясом — свинина, говядина;
  • морепродуктами — крабовые палочки, креветки;
  • любыми фруктами и овощами;
  • рыбой — семга, лосось, тунец;
  • зеленью;
  • орехами;
  • молочными продуктами — молоко, кефир;
  • хлебом.

Рецепты

Рецепты для похудения на основе вышеуказанного продукта отличаются свежестью и питательностью. Благодаря тому, что мякоть фрукта имеет нейтральный вкус, его можно добавлять в совершенно разные блюда. «Аллигаторовая груша» служит прекрасным компонентом для соусов и заправок. Благодаря его полезным свойствам, улучшаются вкусовые качества мяса и всех видов рыбы.

Рассмотрим наиболее полезные рецепты для похудения с авокадо:

Соус гуакамоле

Соус гуакамоле

Ингредиенты: 5 плодов авокадо, 150 мл лимонного фреша, 2-3 дольки чеснока, половина луковицы, помидор, щепотка соли и кориандра.

  • измельчить чеснок с помощью чеснокодавки;
  • смешать с солью;
  • порезать мелко помидор;
  • разрезать плод и вынуть косточку;
  • изъять из плода всю мякоть;
  • добавить к ней лимонный сок, порезанный помидор и кориандр;
  • смешать все до мягкой однородной массы.

Рецепты вкусных салатов диеты для похудения:

Салат с авокадо и помидорами

Салат с авокадо и помидорами

Ингредиенты: один зеленый фрукт, один помидор, долька чеснока, по столовой ложке сока лайма и оливкового масла, по щепотке соли и черного молотого перца.

  • нарезать крупно томаты;
  • очистить авокадо и нарезать его мякоть тонкими дольками;
  • чеснок раздавить с помощью чеснокодавки;
  • смешать сок лайма с чесноком, оливковым маслом, солью и перцем;
  • смешать помидоры с «аллигаторовой грушей» и полить сверху полученной заправкой.

Салат из яиц, огурцов, авокадо и редиса

Салат из яиц, огурцов, авокадо и редисаИнгредиенты: два вареных яйца, три огурца, 1,5 авокадо, 200 г редиса, один зеленый лук, щепотка соли и молотого перца, чайная ложка лимонного сока.

  • очистить и крупно порезать зеленые плоды и сверху полить соком лимона;
  • крупными кубиками порезать яйца;
  • порезать мелко огурец и редис;
  • смешать все ингредиенты и добавить специи.

Салат с тунцом и авокадо

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты: 200 г тунца, огурец, авокадо, столовая ложка лимонного сока и столько же оливкового масла, по щепотке соли и перца, вареное яйцо.

  • очистить плод и вынуть мякоть;
  • порезать тонко огурец;
  • смешать огурец с авокадо и полить лимонным соком;
  • добавить тунец и специи;
  • украсить сверху вареным яйцом и авокадо.

Рецепт десерта для похудения:

Авокадо-брауни в мультиварке

Ингредиенты: два авокадо, яблоко, 150 г фиников, 3 яйца, 150 г шоколада, по 3 столовых ложки муки и какао, разрыхлитель.

  • залить финики горячей водой и оставить на полчаса;
  • взбить в блендере яйца;
  • смешать яблоко, зеленые плоды, какао и муку;
  • затем также добавить их в блендер;
  • взбить все до однородной массы;
  • затем добавить мелкие кусочки шоколада и вмешивать их в массу вручную;
  • получившееся тесто выложить в посуду и распределить ровным слоем;
  • готовить в мультиварке в режиме «выпечка» в течение 45 минут;
  • по окончанию приготовления, дать брауни остыть в течение 20 минут.

Диета на основе авокадо

Диета для похудения по рецептам из мексиканского фрукта рассчитана на три дня. Благодаря полезным свойствам этого продукта, процесс похудения не доставит человеческому организму вреда.

Благодаря полезным свойствам фрукта, при четырехразовом питании в день, вы за неделю похудеете на 2-3 килограмма. Меню на день диеты на авокадо для похудения выглядит следующим образом:

  • Завтрак: половина зеленого плода, фаршированного обезжиренным творогом, чашка травяного чая;
  • Обед: легкий овощной суп и салат из авокадо и огурцов;
  • Ужин: стакан обезжиренного кефира и салат из мексиканской «аллигаторовой груши» и ветчины.

Соблюдать диету для похудения можно не чаще, чем раз в три месяца, так как чрезмерное употребление мексиканского фрукта может спровоцировать аллергические реакции и нарушить работу кишечника.

Хотите узнать как похудеть, не изнуряя себя диетами и голоданием? Есть методики, которые реально работают. Узнать больше.

Авокадо для похудения живота — рецепты и отзывы

Авокадо – это фрукт, который только начал завоевывать популярность среди наших соотечественников. Еще до недавнего времени об экзотическом плоде мы могли слышать только в иностранных фильмах, книгах. Но уже сейчас все чаще его можно встретить в меню ресторанов и домашнем рационе многих людей. Женщины особо обращают внимание на этот полезный продукт, поскольку он способен помочь похудеть даже при сохранении прежнего рациона питания, без существенного ограничения себя в калориях.

Полезные свойства авокадо для похудения

Чем полезен авокадо? Полезные свойства для похудения заключаются в содержании в зеленом плоде особого вещества под названием L-карнитин, хорошо знакомому каждому человеку, стремящемуся накачать мышечную массу. Это своеобразный “жиросжигатель”, который ускоряет метаболизм и способствует активному расщеплению жиров и дальнейшему их выводу из организма.

Авокадо содержит немалое количество питательных веществ, микроэлементов, среди которых витамин E – полезный для женского организма, красоты и здоровья. Имеет в своем составе калий, который обладает способностью понижения артериального давления и нормализирует работу сердца.

Особо ценен фрукт при похудении за счет своей способности повысить уровень хорошего холестерина. Он препятствует образованию холестериновых бляшек в организме, улучшает кровообращение. Также повышается гемоглобин за счет содержания в его составе витаминов группы B. При похудении на авокадо человек не будете чувствовать усталость или иметь повышенную утомляемость, которой сопровождаются многие другие диеты с физическими нагрузками. В состав также входит манногептулоза, благодаря которой пройдет раздражительность, сонливость, восстановится и укрепится нервная система.

Придется себя ограничивать в употреблении авокадо. Ведь в 100 г этого продукта содержится около 210 калорий. Высококалорийный фрукт диетологи рекомендуют употреблять в первой половине дня и в количестве, не превышающем 200 граммов за один день.

Как есть авокадо, чтобы похудеть

Некоторые люди, чтобы достичь маскимально быстрого эффекта от похудения, прибегают к использованию монодиет. Такой тип питания состоит в употреблении только одного продукта. К примеру, диета на авокадо предлагает кушать зеленый продукт на протяжении всего дня, дополнив его только двумя литрами воды или чаем без сахара. Да, похудение таким способом произойдет быстро, но эффект от достигнутых результатов сохранится не надолго. Поэтому такой вид похудения подойдет тем, кому надо сбросить лишний вес к важному событию или празднику.

Тем, кто плохо переносит похудение при помощи таких методик, диетологи советуют отказать от монодиеты в пользу правильно составленного диетического меню, основу которого составляет экзотический фрукт. Способствует похудению завтрак с авокадо, дополненный кусочком зернового хлеба и маложирного твердого сыра. На обед необходимо приготовить овощной суп с куриным филе, а на ужин кушаем салат со свежих овощей с авокадо и стаканом кефира.

Если в течение дня вы заходите есть, то в качестве перекуса полезно использовать фрукт, слегка сбрызнутый лимонным соком. Такой режим питания соблюдается около недели, потеря веса составит около 3 кг. Сделав перерыв 10-14 дней, рекомендуется повторить правильное питание для похудения с авокадо.

Правила употребления

Чтобы заморский плод помог избавиться от жировой прослойки и не нанес вред организму, необходимо соблюдать несложные правила употребления:

  1. Косточка авокадо содержит ядовитые вещества. Употреблять ее в пищу запрещено. При очищении плода будьте предельно осторожными, чтобы содержимое поврежденной косточки не проникло в мякоть фрукта.
  2. Кожица плода имеет ярко выраженный вкус с горчинкой, ее необходимо удалить с фрукта.
  3. У авокадо делают большой разрез по кругу, стараясь не повредить косточку. Обе половины аккуратно прокручивают в противоположные стороны. После этого плод хорошо разделяется на две части.
  4. Мякоть аккуратно вынимают чайной ложкой. Чтобы сохранить ее свежесть и предотвратить появление темных пятен, разрезанный фрукт сбрызгивают небольшим количеством лимонного сока.
  5. Авокадо помогает при похудении только в том случае, если из рациона исключаются мучные и жирные блюда. Вредные для фигуры и организма ингредиенты заменяют ¼ — ½ спелого фрукта.

Сколько можно съедать в день

Все зависит от индивидуальной переносимости организма. Но все же не стоит увлекаться чрезмерным потреблением плода, ведь все хорошо в меру. Мякоть авокадо содержит до трети легкоусвояемых жиров и не менее 210 калорий. Именно из-за высокой калорийности этот фрукт своей питательностью сопоставим с нежирным мясом. Переедание таким продуктом вызовет тяжесть в желудке, ощущение дискомфорта и недомогание организма.

Авокадо прекрасно насыщает, устраняет чувство голода. Всего половинка среднего плода способна утолить аппетит. Его можно съесть, как в качестве самостоятельного блюда, так и в виде дополнения к салатам, супам, бутербродам и другим холодным закускам. Диетологи рекомендуют ограничиться потреблением максимум 2 штук в день. И то, такое количество разрешено людям, у которых не имеется нарушение работы поджелудочной железы или печени. А для остальных: 1 авокадо в день полезно, а что больше – то во вред для организма!

Можно ли есть авокадо вечером или на ночь

Известно, что этот экзотический плод признан самым калорийным и жирным среди своих собратьев. Неудивительно, что желающие сбросить лишние килограммы задаются вопросом: «Правда ли от него худеют?». Правда! Ведь химический состав авокадо содержит вещества, которые сжигают жир, препятствуют отложению веса, способствуют выведению продуктов распада из организма.

Чтобы добиться желаемого эффекта от похудения и сжечь жир на животе, не нужно потреблять фрукт в неограниченном количестве. Так, Елена Малышева говорит о том, что для сброса лишнего веса достаточно заменить плодом один прием пищи и желательно вечерний. Именно вечером и на ночь рекомендуется употреблять продукт, тем, кто следит за своей фигурой. Пока вы будете отдыхать ночью, в вашем организме будет происходить процесс расщепления жиров, запущенный съеденным на ужин продуктом.

Простые рецепты блюд из авокадо с фото

Из этого фрукта, который еще называют “аллигаторова” груша, готовят простые и вкусные блюда. Рецепты с авокадо для похудения легки в приготовлении, низкокалорийные и полезные для организма. Для их готовки не нужно обладать поварскими знаниями и быть ассом в кулинарии. Достаточно следовать инструкциям с фото, приведенным ниже.

Диетический салат

Чтобы приготовить салат из авокадо пошагово, вам придется потратить не более 10 минут. Помимо зеленого плода в его состав входит апельсин, который тоже обладает жиросжигательными свойством. Приготовив это блюдо, вы получите отличный диетический продукт, который станет сытным обедом или питательным ужином.

Вам понадобится:

  • спелый авокадо – 1шт.;
  • целый лимон;
  • жидкий мед – ½ ч. л.;
  • крупный апельсин;
  • головка красного лука сладких сортов;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • листья салата;
  • пучок свежей мяты;
  • соль, перец.
  1. После очищения авокадо от кожицы и косточки, фрукт нарезают нетолстыми полосками. Подготовленную мякоть сдабривают соком с половины лимона.
  2. Очищенный от кожуры и косточек апельсин нарезают тонкими кружочками.
  3. Отдельно готовят заправку: смешивают сок из половины лимона с солью, перцем, жидким медом и оливковым маслом.
  4. Красный лук мелко шинкуют кубиками. Соединяют его с заправкой и добавляют мелко нарубленные листья мяты.
  5. На плоскую тарелку выкладывают подушку из лиственного салата. Поверх добавляют авокадо и кружочки апельсина.
  6. Заправляют блюдо приготовленным соусом. По желанию сверху украшают небольшим количеством апельсиновой цедры.

Рецепт супа

Суп из авокадо завоевал особую популярность. Это сытное блюдо, содержит не много калорий и углеводов, но отлично утоляет голод и является прекрасным средством в борьбе с лишним весом.

Вам понадобится:

  • авокадо – 4 шт.;
  • 2 крупных помидора;
  • белый репчатый лук – 2 шт.;
  • небольшой пучок черешкового сельдерея;
  • некрупная морковь – 1 шт.;
  • пучок кинзы или петрушки;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • соль, перец.
  1. Из моркови, сельдерея и одной луковицы сварить ароматный овощной бульон.
  2. В толстостенной кастрюле на растительном масле пассировать нарезанную кубиками луковицу и чеснок. Охладить.
  3. Очистить авокадо от кожицы, удалить косточку. Нарезать плод произвольными ломтиками.
  4. Отправить мякоть фрукта в кастрюлю с пассированным луком.
  5. Залить подготовленные ингредиенты охлажденным овощным бульоном. Взбить массу погружным блендером, в процессе добавляя жидкость, чтобы получить желаемую консистенцию супа. Посолить и поперчить.
  6. Помидоры очистить от кожицы, предварительно ошпарив их кипятком. Затем нарезать небольшими кубиками.
  7. Зелень мелко измельчить.
  8. Есть блюдо нужно холодным. В глубокую тарелку налить суп, сверху выложить нарезанные помидоры, посыпать мелкорубленной кинзой.
  9. В качестве дополнения к блюду подают подсушенные на сухой сковороде гренки или кукурузные лепешки.

Жиросжигающий коктейль

Коктейль из авокадо активно используют не только худеющие люди, но и спортсмены. Этот напиток сжигает жир, является отличным прохладительным десертом, который ускоряет обмен веществ, обогащает кровь кислородом и вызывает прилив энергии в организме.

Вам понадобится:

  • тропический фрукт — 1 шт.;
  • замороженный обезжиренный йогурт – 50 мл;
  • тростниковый сахар (или сахарозаменитель) – 1 ч. л.;
  • обезжиренное молоко – 220 мл;
  • сок половины лайма.
  1. Тропический фрукт очищают от косточки и кожицы, нарезают произвольными кусками.
  2. Добавляют к мякоти авокадо замороженный йогурт. При желании используют еще несколько кусочков льда.
  3. К ингредиентам добавляют сок лайма, тростниковый сахар.
  4. Взбивают смесь блендером.
  5. Жиросжигающий коктейль переливают в высокий стакан, украшают долькой зеленого плода и немедленно подают.

Авокадо диета для сжигания жира

Основу рациона диеты составляет авокадо в дополнении с другими низкокалорийными блюдами. Для похудения вы можете использовать рецепты, приведенные выше, которые станут прекрасной альтернативой завтраку, обеду и ужину. Такое меню убирает, после его соблюдения на протяжении 3-х дней, около 4 килограммов и оздоравливает организм.

Тем же, кто стремится похудеть, но хочет найти более разнообразный рацион, придется соблюдать диету, как минимум неделю, чтобы достичь таких же результатов. Данный способ похудения более щадящий и его легче соблюдать. Помимо еды, основным компонентом которой станет авокадо, разрешено употреблять кисломолочные продукты, овощи и нежирные сорта мяса.

Примерный рацион на день:

  • Завтрак — половинка авокадо, порция нежирного творога с медом. Кофе без сахара.
  • Перекус — натуральный йогурт с яблоком.
  • Обед — суп из авокадо, отварная куриная грудка со свежим огурцом.
  • Ужин — салат из авокадо со свежими овощами, богатыми клетчаткой. Подойдет капуста, болгарский перец, помидор, редиска. Порция запеченной рыбы (нежирных сортов).
  • На ночь — стакан кефира.

Мнение диетологов о снижении веса с помощью авокадо

Врачи и специалисты по похудению советуют своим пациентам “аллигаторову” грушу, как диетическую добавку. По их мнению, хорошо себя зарекомендовало авокадо для похудения живота. Проблемные участки женской фигуры с помощью употребления этого фрукта худеют быстрее и эффективнее.

Диетологи настаивают на том, что никакое похудение не принесет вам желаемых результатов, если блюда из авокадо вы будете чередовать с поглощением хлебобулочных изделий или фаст-фуда. Эффективнее всего снижается вес, по мнению специалистов, когда меню составляется по принципам здорового питания. А авокадо выступает в качестве заменителя перекусов или ужина.

Отзывы худеющих и результаты

Яна, 19 лет: « После того, как прочитала многие отзывы худеющих об авокадо, решила испытать методику на себе. За неделю сбросила 5 кг! Похудел живот и бедра. Диета вкусная и легкая, подошла мне идеально. Использую жиросжигающий коктейль с авокадо регулярно на ужин, после чего не ем».

Георгий, 46 лет: «Страдал заболеванием желудка. Доктор посоветовал добавить в рацион “аллигаторову” грушу, которая стала основой моего завтрака. Польза авокадо оказалась огромной. Кроме того, что самочувствие улучшилось, понизился уровень кислоты в желудке. Заметил, что за месяц без труда сбросил 10 кг».

Наталья, 36 лет: «Авокадо просто обожаю. Когда решила похудеть, то выбор мой пал на методику с этим фруктом. Готовлю вкусные бутерброды, салаты, супы, ем его просто так. Также использую масло авокадо в косметических целях. За день диеты худею на 0,5-1 кг».